skyddsgas

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Som en skyddsgas är en gas eller gasblandning som har till uppgift att tränga undan luften i atmosfären, speciellt syret i luften. Inert gas används ofta i förpackningar av livsmedel så att den inte reagerar med luftens syre eller skyddas mot bakterier i luften. Skyddsgasatmosfären består av naturliga, luktfria och smaklösa komponenter i luften, t ex koldioxid eller kväve, vars proportioner varierar beroende på produkt.

Skyddsgaser är inte tillsatser i livsmedelslagens mening. De är ofarliga enligt livsmedelslagstiftningen och behöver inte deklareras.

Vid svetsning används skyddsgas för att förhindra oxidation av materialen under svetsning, till exempel bestående av 82 % argon och 18 % koldioxid, Tycon 18.

Variationen av dessa standardiserade gasblandningar är nu mycket stor, eftersom inte bara argon och koldioxid utan även syre, helium, väte och kväve kommer ifråga som blandningskomponenter. Den europeiska standarden (EN) "Skyddsgaser för bågsvetsning och skärning" ger en klassificering av de olika skyddsgaserna.

Skyddsgas används inom elektroteknik för att minska ledningsförmågan i närheten av kopplingskontakter. Detta tjänar till att släcka gnistan.


se även:inert gas