E-vitamin (tokoferol) funktioner
Vitamin E är ett fettlösligt vitamin, ett viktigt näringsämne, som fungerar som en antioxidant i människokroppen .
Det finns flera former av vitamin E:alfa-, beta-, gamma- och delta-tokoferol och -tokotrienol, varav endast alfa-tokoferol har en känd aktiv funktion i människokroppen.
E-vitamin eller tokoferol har fått sitt namn från grekiskan toko =förlossning + pher(ein) =bära; som betyder "att bära en graviditet", eftersom det först isolerades från en fertilitetsfaktor i kosten hos råttor.
Rekommenderat dagligt intag
Rekommenderad kosttillskott (RDA) för E-vitamin för vuxna, inklusive gravida kvinnor, är 15 mg (22,4 IE) per dag och under amning 19 mg (28,4 IE) per dag.
Livsmedel som innehåller mycket E-vitamin
- VÄXTMAT: solrosfrön, vetegroddar, mandel, hasselnötter, jordnötter, vegetabiliska oljor, mörkgröna bladgrönsaker, taro, sötpotatis, pumpa, avokado, kiwifrukt, berikade ätfärdiga spannmål, näringsbarer, margariner, jordnötssmör och drycker
- ANIMALISK MAT: fet fisk (sardiner, lax, sill, öring, makrill), blötdjur (ablon, snäcka, sniglar), räkor.
- Människ bröstmjölk innehåller ca 1 mg vitamin E/liter. Adekvat intag (AI) för vitamin E för 0-6 månader gamla spädbarn är 4 mg/dag och för 7-12 månader gamla spädbarn 5 mg/dag, men E-vitamintillskott rekommenderas inte.
Absorption
Vitamin E absorberas i tunntarmen men endast i närvaro av fett från livsmedel och gall- och pankreasenzymer som krävs för absorption av fett.
E-vitaminbrist:orsaker, symtom
E-vitaminbrist är sällsynt och friska personer med lågt intag av E-vitamin kommer sannolikt inte att utveckla det. Brist kan förekomma i :
- För tidigt födda barn med låg födelsevikt
- Spädbarn som matas med ostärkt modermjölksersättning
- I fettmalabsorption orsakad av bukspottkörtel-, lever-, gallblåsa- eller gallgångssjukdom, celiaki, Crohns sjukdom, cystisk fibros
- Bakteriell överväxt i tunntarmen (SIBO)
- Viktminskningsoperation
- Sällsynta genetiska sjukdomar abetalipoproteinemi och ataxi och vitamin E-brist (AVED)
Symtom av vitamin E-brist inkluderar försämrad balans, onormala förnimmelser, muskelsvaghet och synproblem på grund av skador på näthinnan – retinitis pigmentosa .
E-vitamintillskott
Orala kosttillskott utan recept (receptfria):
- Naturligt vitamin E är märkt som d-alfa-tokoferol. Den innehåller RRR-alfa-tokoferol .
- Syntetisk vitamin E är märkt som dl-alfa-tokoferol . Den innehåller vitamin E-acetat, succinat eller fosfat . Syntetiskt vitamin E från kosttillskott och berikade livsmedel har endast 50 % av aktiviteten av naturligt vitamin E.
- E-vitamin (alfa-tokoferol) som en del av multivitaminer
- Andra former av vitamin E, som gamma-tokoferol och tokotrienoler finns också på marknaden; där effektiviteten har inte studerats väl ännu. Det är ännu inte känt om någon av syntetiska vitamin E-former är mer aktiv än andra.
På recept:
- Alfa-tokoferol som en intramuskulär injektion
- Alfa-tokoferol som ett plåster på huden
Möjliga fördelar med vitamin E-tillskott
Det finns övertygande bevis på att E-vitamintillskott är effektiva i:
- Förebyggande och behandling av vitamin E-brist
Det finns Otillräckliga bevis om effektiviteten av E-vitamin vid förebyggande eller behandling av akne, åldersrelaterad makuladegeneration (AMD), åldrande hud, allergisk rinit eller andra allergier, höjdsjuka, amyotrofisk lateralskleros (ALS), anemi, astma, bistick, godartad prostatahyperplasi, blodproppar, hjärnblödning hos för tidigt födda barn, bröstinflammation (mastit), bronkopulmonell dysplasi hos för tidigt födda barn, bursit, cancer (blåsa, bröst, tjocktarm, magsäck, lungor, prostata), grå starr, celiaki vid lungsjukdom, bröstkorg hjärtsjukdom (angina pectoris), kroniskt trötthetssyndrom (CFS), kronisk pankreatit, vanlig förkylning eller andra luftvägsinfektioner, Crohns sjukdom, kranskärlssjukdom, cystisk fibros, G6PD-brist, demens (Alzheimers sjukdom), diabetes mellitus typ 2, Duchenne muskulär dystrofi, dyspraxi, eksem, köldskador, glomeruloskleros (njursjukdom), håravfall, leverinflammation (hepatit), högt blodtryck under graviditeten (förgiftningsförgiftning), högt bröst olesterol, värmevallningar relaterade till bröstcancer, H. pylori-infektion, Huntingtons chorea, inflammation i ögat uvea (uveit), impotens, ofrivilliga rörelser (tardiv dyskinesi), förlossningsvärk, benkramper, bensmärta på grund av ateroskleros i benens artärer (klaudicatio intermittens), infertilitet hos män, missfall, myotonisk dystrofi, alkoholfri fettlever, oral leukoplaki, artros, smärtsam menstruation (dysmenorré), Parkinsons sjukdom, magsår, premenstruellt syndrom (PMS), porfyrisk syndrom i benen, fibrosis, , retinopati av prematuritet , reumatoid artrit, ärr, kramper (epilepsi), biverkningar av amiodaron, kemoterapi eller ögonlaserkirurgi, stroke, solbränna, transplantatavstötning, ulcerös kolit, venös tromboembolism, eller förbättra immunitet, muskelstyrka, energi eller träning återhämtning .
Vitamin E är möjligen ineffektivt vid anemi av något slag, cancer, hjärtsjukdomar, astma, artros, reumatoid artrit, Peyrones sjukdom, retinitis pigmentosa, förebyggande av ärr efter operation och stroke.
E-vitamintillskott Säkerhet:biverkningar, toxicitet
Den Tolerable Upper Intake Level (UL)– mängden som inte bör orsaka biverkningar – för vitamin E för vuxna (även under graviditet och amning) är 1 000 mg (1 500 IE)/dag .
Möjliga vitamin E biverkningar inkluderar illamående, diarré, magkramper, trötthet, huvudvärk, dimsyn och utslag .
Toxiska effekter av vitamin E har inte observerats hittills.
Möjliga komplikationer:
- Långtidsintag av vitamin E kan öka risken för hjärnblödning (hemorragisk stroke).
- E-vitamin kan förvärra blödningsrubbningar och retinitis pigmentosa.
- E-vitamin kan öka risken för blödningar under operationen, så sluta ta vitamin E-tillskott minst två veckor före planerad operation.
Under graviditeten
Vitamin E i doser inom Rekommenderad kosttillskott (RDA) är säkert att använda under graviditet och amning (graviditetskategori A). I doser högre än RDA är vitamin graviditetskategori C läkemedel, vilket innebär att skadliga effekter för fostret inte har observerats men kan inte uteslutas eftersom otillräckliga studier har gjorts.
E-vitamininteraktioner med droger
Individer som tar blodförtunnande medel eller har vitamin K-brist bör inte ta vitamin E-tillskott utan läkares övervakning för att undvika risken för blödningar.
Läkemedel som kan sänka absorptionen av vitamin E inkluderar kolestyramin, kolestipol, isoniazid, mineralolja, orlistat, sukralfat, olestra. Läkemedel som kan sänka nivåerna av vitamin E i blodet inkluderar fenobarbital, fenytoin och karbamazepin.
Vitamin E kan öka effekterna och biverkningarna av ciklosporin och öka risken för blåmärken eller blödningar när det tas tillsammans med läkemedel aspirin, klopidogrel, diklofenak, dipyridamol, ibuprofen, naproxen, dalteparin, enoxaparin, heparin, warfarin eller örter angelica, asafoetida, kryddnejlika, danshen, vitlök, ingefära, ginkgo, Panax ginseng, häst mechestnseng, pop kvassia, rödklöver, pil . Vitamin E kan minska effekten av lovastatin, ketokonazol, itrakonazol, fexofenadin, triazolam och andra läkemedel som bryts ned av levern.
