Inom näring avser "krom" den biologiskt aktiva formen av krom som finns i mat och används av kroppen. Krompicolinat är en kompletterande form av krom. Liksom många mineraler är krom svårt att absorbera. Att binda det till en organisk förening som pikolinat kan hjälpa kroppen att absorbera krom lättare. Forskare är fokuserade på att förstå kroms potentiella roll i insulinresistens och typ 2-diabetes. Rådgör med din vårdgivare innan du tar ett kromtillskott.
Dietary Chromium
Krom finns i en mängd olika livsmedel inklusive frukt och grönsaker, fullkorn och magert kött. Krombehoven skiljer sig åt under hela livslängden. Det tillräckliga intaget för vuxna i åldrarna 19 till 50 år är 35 mikrogram per dag för män och 25 mikrogram per dag för kvinnor som inte är gravida eller ammar. AI för vuxna över 50 minskar till 30 mikrogram per dag för män och till 20 mikrogram per dag för kvinnor. En portion av de flesta kromhaltiga livsmedel ger 6 procent till 10 procent av AI för vuxna. En 1/2-kopps portion broccoli, med sitt höga krominnehåll, ger 31 procent till 55 procent av den vuxna AI.
Chromium Supplements
Krompicolinat, kromklorid, kromnikotinat och kromcitrat är typer av kromtillskott. Dessa kan köpas som individuella kosttillskott eller som en del av ett multivitamin- och mineralkomplex. Kosttillskott ger vanligtvis någonstans mellan 50 mikrogram och 200 mikrogram krom per portion. Det är inte känt hur mycket krom som absorberas från kosttillskott eller om någon tilläggsblandning har en högre absorptionspotential än en annan. Resultaten av en studie från 2012 i "Biomaterials" visade att tillskott av krom kan absorberas bättre än krom i kosten, men de olika typerna av kosttillskott kan alla absorberas lika bra. Kromtillskott kan störa många mediciner.
Föreslagen funktion för Chromium
I celler binder krom till ett protein som kallas kromodulin. När detta händer bildas kompletta kromodulinkomplex som kan interagera med insulinreceptorer. Insulin - ett hormon som produceras och utsöndras av specialiserade celler i bukspottkörteln - berättar för cellerna att energi i form av blodsocker är tillgänglig för dem. Insulin kommunicerar genom att binda till insulinreceptorer som finns på cellytan. Forskare spekulerar i att när kromodulin är fullt av krom, interagerar det med insulinreceptorer på ett sätt som förbättrar hur väl cellerna svarar på insulin. Som ett resultat kan celler ta upp mer glukos för att använda samt syntetisera och lagra mer energi.
Kromtillskott och insulin
Insulin ökar glukosupptaget, främjar lagringen av glukos i muskel- och leverceller, främjar syntesen och lagringen av fett i fettcellerna och ökar proteinsyntesen. Eftersom krom kan öka verkan av insulin finns det ett stort intresse för kromtillskott. 2011 rapporterade en studie i "Endocrine Practice" att 500 eller 1 000 mikrogram krompicolinattillskott inte förbättrade glukostolerans eller insulinkänslighet hos personer med hög risk för typ 2-diabetes. Andra studier har hittat liknande resultat.
