| ELEMENT | STANDARDOWE |
| Standard sensoryczny | Czerwono-brązowy do amarantu (proszek) bez widocznych zanieczyszczeń |
| Wilgotność≤ % | 10 |
| Wartość koloru ≥u/g | 1200-4000 |
| Rozmiar siatki (do 100 oczek) ≥% | 95 |
| Substancja rozpuszczalna w wodzie ≤ % | 0,5 |
| Substancja rozpuszczalna w kwasie ≤ % | 0,5 |
| Ołów ≤ ppm | 10 |
| Arsen ≤ mg/kg | 1 |
| Metale ciężkie (jako Pb) ≤ mg/kg | 10 |
| Rtęć ≤ ppm | 1 |
| Cynk ≤ ppm | 50 |
| Cadimum ≤ ppm | 1 |
| Bakterie okrężnicy ≤ mpn/100g | 30 |
| Bakterie chorobotwórcze | Niedozwolone |
| Salmonella i gronkowiec złocisty | Niedozwolone |
Dostępny gatunek czerwonego ryżu drożdżowego
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cały dostarczany przez nas czerwony ryż drożdżowy został dokładnie przetestowany zgodnie z normami HACCP i ISO i okazał się bezpieczny do stosowania jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Czerwony ryż drożdżowy powinien być przechowywany w torebkach foliowych lub szczelnym pojemniku, zgodnie z dostawą. przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Środki ostrożności w postępowaniu :Obchodzenie się z czerwonym ryżem drożdżowym powinno być wykonywane wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
