Serotonina jest substancją chemiczną mózgu, o której wiadomo, że wpływa na nastrój. Utrzymywanie równowagi na poziomie może pomóc w promowaniu poczucia spokoju, dobrego samopoczucia, czujności umysłowej, kontroli i zwiększonej zdolności do radzenia sobie ze stresem. Ponieważ dieta może wpływać na naszą podaż serotoniny, Samir Becic i Health Fitness Revolution stworzyli listę 10 najlepszych pokarmów poprawiających nastrój:
- Orzechy i nasiona: naukowcy z Uniwersytetu w Barcelonie odkryli, że mężczyźni i kobiety jedzący migdały, orzechy włoskie i orzechy brazylijskie mają wyższy poziom metabolitów serotoniny. Ponadto tylko jedna uncja zmieszanych orzechów dziennie może również pomóc zmniejszyć otyłość, ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi.
- Jogurt grecki: Ten pick mleczny zawiera więcej wapnia niż w mleku lub zwykłym jogurcie i może cię również uszczęśliwić. Właściwe poziomy wapnia dają polecenie „Idź”, ostrzegając organizm, aby uwolnił neuroprzekaźniki poprawiające samopoczucie.
- Ryby oceaniczne zimnowodne: takie jak łosoś i tuńczyk bez rtęci zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą pomóc złagodzić objawy depresji. Wcześniejsze badanie przeprowadzone na University of Pittsburgh School of Medicine wykazało, że ochotnicy z wyższym poziomem kwasów tłuszczowych omega-3 we krwi mieli mniej objawów depresji i bardziej pozytywne nastawienie.
- Siemię lniane: kolejne świetne źródło kwasów tłuszczowych omega-3. Są również bogate w magnez i witaminy z grupy B, składniki odżywcze, które pomagają nam zwalczać stres.
- Izoflawony sojowe :pomoc w poprawie nastroju i funkcji umysłowych. Te pokarmy są również bogatym źródłem wegetariańskiego (bez cholesterolu) białka, które może również pomóc zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Dodaj do codziennej diety produkty sojowe, takie jak tofu, tempeh, miso i mleko sojowe.
- Awokado: bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, aminokwasy, przeciwutleniacze i potas.
- Szparagi: To warzywo jest jednym z najlepszych roślinnych źródeł tryptofanu, który służy jako podstawa do tworzenia serotoniny, jednego z głównych neuroprzekaźników regulujących nastrój mózgu. Wysoki poziom kwasu foliowego zwiększa również profil szczęścia szparagów, ponieważ badania wykazały, że nawet 50 procent osób z depresją cierpi na niski poziom kwasu foliowego.
- Ciemna czekolada: który zawiera przeciwutleniacz znany jako resweratrol. Ten składnik odżywczy może pomóc zwiększyć poziom endorfin i serotoniny w mózgu, poprawiając nastrój. Zalecana dawka to jedna uncja dziennie (nie cała torebka!)
- DHA: jest szczególną formą kwasu tłuszczowego omega-3, którą można znaleźć w wielu produktach spożywczych. Ale włączenie do diety jajek organicznych wzbogaconych w DHA zapewni również dobre źródło białka i tryptofanu. Badanie opublikowane w Journal of the American College of Nutrition wykazało, że kiedy ludzie jedzą jajka na śniadanie, czują się bardziej zadowoleni i dlatego spożywają mniej kalorii w ciągu dnia w porównaniu ze śniadaniem bogatym w węglowodany, takim jak bajgiel.
- Małże: załadowany jednymi z najwyższych naturalnie występujących poziomów witaminy B12 chroniącej mózg na naszej planecie. To sprawia, że jest to ważne źródło pożywienia, biorąc pod uwagę, że znaczna część populacji USA ma niedobór witaminy B12. Utrzymanie zdrowego poziomu witaminy B12 chroni osłonkę mielinową, która izoluje komórki mózgowe, pomagając mózgowi zachować ostrość wraz z wiekiem. Małże zawierają również śladowe składniki odżywcze, które są ważne dla zrównoważenia nastroju, w tym cynk, jod i selen, które są niezbędne do utrzymania tarczycy, głównego regulatora nastroju organizmu.
Przy zmianie diety poprawiającej nastrój nie zapomnij również o ćwiczeniach. Regularne ćwiczenia mogą być tak samo skuteczne w leczeniu depresji, jak leki przeciwdepresyjne czy psychoterapia. Samo wyjście na 30 minut może mieć ogromny wpływ na twoje perspektywy na resztę dnia.
Przeczytaj więcej naszych 10 najlepszych artykułów
Śledź nas na Twitterze i Facebooku i odwiedź www.healthfitnessrevolution.org!
