Badanie wykazało również, że ponad 50% osób zaangażowało się w co najmniej jeden oszukany posiłek.
Praktyka krótkotrwałego odchodzenia od diety w celu spożywania posiłków o dużej kaloryczności była najbardziej popularna wśród mężczyzn i powiązana z napadami objadania się, kompulsywnymi ćwiczeniami i zachowaniami związanymi z postem.
Ponad połowa mężczyzn, kobiet i uczestników transpłciowych lub niezgodnych z płcią zaangażowała się w co najmniej jeden „oszukany posiłek”, co jest praktyką odchodzenia od ustalonych praktyk żywieniowych i spożywania „zabronionych” wysokokalorycznych posiłków tylko po to, aby później wrócić do wcześniejsze praktyki żywieniowe, zgodnie z ostatnimi badaniami opublikowanymi w Journal of Eating Disorders .
Oszukiwanie przy posiłkach w ciągu ostatnich 12 miesięcy było powiązane ze wszystkimi siedmioma kategoriami zachowań związanych z zaburzeniami odżywiania u kobiet. Wiązało się to z zachowaniami, w tym objadaniem się, kompulsywnymi ćwiczeniami i poszczeniem u mężczyzn. Wreszcie wśród osób transpłciowych lub niezgodnych płciowo było to związane z nawykami przejadania się i objadania się.
„Badania nie w pełni zbadały zachowania żywieniowe, które rzekomo zwiększają muskulaturę i szczupłą sylwetkę, takie jak oszukańcze posiłki”, mówi główny autor Kyle T. Ganson, MSW, adiunkt na Wydziale Społecznym Uniwersytetu Toronto Factor-Inwentash. Praca. „Jest to szczególnie ważne, biorąc pod uwagę popularność cheat mealów, która jest dobrze udokumentowana w mediach społecznościowych. Musieliśmy zbadać, czy istnieją powiązania między oszukańczymi posiłkami a psychopatologią zaburzeń odżywiania”.
Ganson i jego koledzy przeanalizowali dane z kanadyjskiego badania zachowań zdrowotnych młodzieży w latach 2021-2022, w którym wzięło udział około 2700 nastolatków i młodych dorosłych.
Co więcej, ich badania wykazały, że mężczyźni częściej niż kobiety angażują się w oszukańcze posiłki.
„Cheat meal’y zostały opracowane i promowane w społecznościach mężczyzn zajmujących się budową mięśni i fitnessem. W rezultacie mężczyźni biorący udział w tym badaniu mogą strategicznie wykorzystywać oszukańcze posiłki do katalizowania wzrostu mięśni” – mówi Ganson. „Podobnie wśród kobiet stosowanie oszukańczych posiłków może być stosowane w celu zapobiegania lub ograniczania epizodów objadania się lub łagodzenia apetytu na ograniczone jedzenie”.
Chociaż wszystkie oszukańcze posiłki zawierały produkty o dużej zawartości kalorii, istniały znaczne różnice w rodzajach oszukańczych posiłków spożywanych przez mężczyzn i kobiety. Mężczyźni zgłaszali, że spożywają więcej posiłków bogatych w białko, podczas gdy kobiety jedzą więcej produktów mlecznych, słonych i słodkich.
„Specjaliści kliniczni powinni być świadomi powszechnego występowania oszukańczych posiłków wśród nastolatków i młodych dorosłych oraz usankcjonowanego charakteru tych zachowań w społecznościach fitness i w mediach społecznościowych” – mówi Ganson. „Przyszłe badania powinny kontynuować konceptualizację tego rodzaju zachowań żywieniowych i ich implikacji dla zdrowia publicznego”.
Odniesienie:„Charakteryzując oszukańcze posiłki wśród krajowej próby kanadyjskich nastolatków i młodych dorosłych” Kyle T. Ganson, Mitchell L. Cunningham, Eva Pila, Rachel F. Rodgers, Stuart B. Murray i Jason M. Nagata, 6 sierpnia 2022 r., Dziennik zaburzeń odżywiania .
DOI:10.1186/s40337-022-00642-6
