Tak, mleko może zrobić dobre ciało, ale mleko migdałowe może jeszcze lepiej! Mleko migdałowe zawiera więcej składników odżywczych niż inne zamienniki mleka mlecznego, takie jak mleko ryżowe, i działa jako świetna alternatywa dla osób z alergią na soję i laktozę. Oto dlaczego powinieneś rozważyć przejście na mleko migdałowe:
- Porównywalne białko: Białko jest niezbędną częścią każdej żywej komórki organizmu, a zawartość białka w mleku migdałowym jest porównywalna do zwykłego mleka krowiego. Białko jest niezbędne do wzrostu i rozwoju.
- Zdrowie kości: Mleko migdałowe zawiera 30% naszego zalecanego dziennego spożycia witaminy C i 45% naszego dziennego zalecanego dziennego spożycia witaminy D. Razem te dwie witaminy odgrywają kluczową rolę w zdrowiu kości. Witamina D pomaga również poprawić odporność i funkcjonowanie komórek oraz zmniejszyć ryzyko rozwoju osteoporozy, a nawet choroby Alzheimera. Magnez znajdujący się w mleku migdałowym pomaga wchłonąć więcej wapnia dostarczanego przez odżywczy napój.
- Zdrowie skóry: Każda porcja mleka migdałowego zawiera 50% zalecanej dziennej wartości witaminy E, która jest silnym składnikiem odżywczym o właściwościach antyoksydacyjnych, ponieważ pomaga regulować wykorzystanie i dostępność witaminy A. Co ważniejsze, witamina E
działa podstawowy regulatorowy składnik odżywczy, który poprawia zdrowie skóry.
- Zdrowie oczu: Mleczko migdałowe zawiera umiarkowane ilości witaminy A, która pomaga utrzymać prawidłowe funkcjonowanie oczu. Witamina A bezpośrednio wpływa na zdolność oka do dostosowywania się do różnic w świetle.
- Stabilizacja cukru we krwi: W przeciwieństwie do innych alternatyw dla mleka, opcja ze zwykłymi migdałami zawiera tylko 8 gramów węglowodanów na porcję. 7 gramów cukrów w mleku migdałowym ma niską glikemię, co oznacza, że nasz organizm w pełni je trawi i wykorzystuje jako energię - oznacza to, że diabetycy również mogą cieszyć się mlekiem migdałowym.
- Zdrowie serca: Mleko migdałowe nie zawiera cholesterolu i zawiera tylko 5 mg sodu na porcję. Bez cholesterolu mleko migdałowe zmniejsza również szanse na uzyskanie złego poziomu cholesterolu, jednocześnie zwiększając poziom dobrego cholesterolu. Ponieważ mleko migdałowe zawiera również 150 mg potasu w każdej porcji, pomaga promować zdrowe ciśnienie krwi.
- Zarządzanie wagą: Niska kaloryczność mleka migdałowego ma mniejszy wpływ na nasze całkowite dzienne spożycie kalorii w żywności. Niektóre odmiany mleka zawierają więcej cukrów niż płatki zbożowe, z którymi się łączą – nie mleko migdałowe!
