Ponad 55 chorób jest powiązanych z glutenem, białkiem znajdującym się w pszenicy, żyto i jęczmieniu. Szacuje się, że 99% osób z nietolerancją glutenu lub celiakią nigdy nie zostaje zdiagnozowanych. Obecnie aż 15% populacji USA nie toleruje glutenu. Czy możesz być jednym z nich? Najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, czy masz problem z glutenem, jest zastosowanie diety eliminacyjnej i usunięcie go z diety na co najmniej 2 do 3 tygodni, a następnie ponowne wprowadzenie go i sprawdzenie, jak się czujesz.
Oto kilka oznak, że MOŻESZ mieć nietolerancję glutenu:
- Problemy trawienne, takie jak gazy, wzdęcia, biegunka, a nawet zaparcia.
- Keratosis Pilaris (znany również jako „skóra kurczaka” z tyłu ramion). Jest to zwykle wynikiem niedoboru kwasów tłuszczowych, a niedobór witaminy A wtórny do złego wchłaniania tłuszczu jest spowodowany przez gluten uszkadzający jelita.
- Zmęczenie, mgła mózgowa lub uczucie zmęczenia po zjedzeniu posiłku zawierającego gluten.
- Zwykłe migreny
- Rozpoznanie choroby autoimmunologicznej, takiej jak zapalenie tarczycy Hashimoto, reumatoidalne zapalenie stawów, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, toczeń, łuszczyca, twardzina lub stwardnienie rozsiane.
- Objawy neurologiczne, takie jak zawroty głowy lub poczucie braku równowagi.
- Zaburzenia równowagi hormonalnej, takie jak PMS, PCOS lub niewyjaśniona niepłodność.
- Diagnoza przewlekłego zmęczenia lub fibromialgii. Te diagnozy wskazują po prostu, że twój konwencjonalny lekarz nie może wskazać przyczyny twojego zmęczenia lub bólu.
- Zapalenie, obrzęk lub ból stawów, takich jak palce, kolana lub biodra.
- Problemy z nastrojem, takie jak lęk, depresja, wahania nastroju i ADD.
Jeśli nadal nie masz pewności, czy możesz mieć nietolerancję glutenu lub jeśli masz więcej pytań, poproś lekarza, aby dowiedział się, czy powinieneś podjąć działania.
