Niezależnie od tego, czy nazywasz to nadciśnieniem, nadciśnieniem, czy bólem wiesz-czego, ta choroba jest niewygodną i kłopotliwą przypadłością, z którą zmagają się miliony ludzi każdego dnia. Podczas gdy wysokie ciśnienie krwi jest chorobą wzlotów i upadków, lekarze na całym świecie zgadzają się, że dieta uboga w sód i bogata w minerały, takie jak potas i wapń, jest najlepsza w leczeniu, a nawet zapobieganiu nadciśnieniu. Więc trzymaj się z dala od frytek McDonald's i zaopatrz się w tabletki potasowo-wapniowe? Brzmi dość prosto. Ale co, jeśli powiemy ci, że istnieją konkretne pokarmy – zamiast suplementów – które działają w celu normalizacji ciśnienia krwi. Zastanów się? na pewno są! A HFR jest tutaj, aby podzielić się nimi z Tobą.
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to jedyny jadalny tłuszcz, który można spożywać w swojej naturalnej postaci, bez dodatków i konserwantów! Mając to na uwadze, ta śródziemnomorska przysmak zawiera tyle korzyści zdrowotnych, co jej smak. W artykule opublikowanym przez American Society for Clinical Nutrition doniesiono, że oliwa z oliwek jest istotnie odwrotnie proporcjonalna do skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi – szczególnie ze względu na bogactwo polifenoli. Spożycie oliwy z oliwek i innych potraw śródziemnomorskich ma pozytywny wpływ na ciśnienie krwi, podczas gdy rafinowane płatki zbożowe, produkty mięsne i alkohol mają negatywny wpływ.
Buraki
Buraki naturalnie zawierają azotany, które pomagają normalizować ciśnienie krwi. W badaniu z 2012 r. opublikowanym w Nutrition Journal, naukowcy zbadali wpływ soku z buraków na trzydzieści zdrowych kobiet i mężczyzn. Uczestnicy pili sok jabłkowy z dodatkiem buraków lub sok placebo. Po spożyciu soku przez 24 godziny monitorowano ciśnienie krwi. Wyniki? Naukowcy stwierdzili znaczne obniżenie skurczowego ciśnienia krwi sześć godzin po wypiciu soku z buraków, zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet.
Czarna Czekolada
Wszyscy wiemy, że ta zdrowa przekąska jest gorzka i może nawet wymagać nabytego smaku, ale jej korzyści zdrowotne sprawiają, że jest słodko-gorzka. Spożywanie gorzkiej czekolady, która jest bogata w przeciwutleniacz flawanol, wiąże się z powstawaniem tlenku azotu, substancji, która rozszerza naczynia krwionośne i ułatwia przepływ krwi, a tym samym obniża ciśnienie krwi. Wiąże się to również z obniżeniem skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi u osób z nadciśnieniem, ale nie u osób ze zdrowym ciśnieniem krwi. Ale nie martw się, wysokie ciśnienie krwi czy nie, ciemna czekolada jest bardzo korzystna dla wszystkich, ponieważ jest potężnym źródłem przeciwutleniaczy, minerałów, takich jak żelazo i selen, oraz właściwości przeciwstarzeniowych.
Fasola
Zdrowa, pyszna i wszechstronna fasola (w tym czarna, biała, nerkowata itp.) jest pełna składników odżywczych – zwłaszcza błonnika, różnych minerałów i białka, które są kluczowymi czynnikami regulującymi ciśnienie krwi i zdrowie układu krążenia. Jeśli nie wiesz, jak włączyć rośliny strączkowe do swojej diety, spróbuj wrzucić trochę fasoli do ulubionych sałatek lub misek ryżowych. Te odżywcze składniki żywności są również niedrogie – od około dolara za puszkę! Aby rzucić okiem na fakty żywieniowe; Tylko jedna filiżanka czarnej fasoli dostarcza 15 gramów białka, 16 gramów błonnika i 20% żelaza, którego potrzebujesz każdego dnia.
Pełne ziarna
Naukowcy porównali dietę pełnoziarnistą z dietą z rafinowanych zbóż. Odkryli, że zjedzenie trzech porcji pełnych ziaren wiązało się z obniżeniem skurczowego ciśnienia krwi. Udowodniono, że błonnik pokarmowy w pełnych ziarnach znacznie poprawia poziom cholesterolu we krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca, udaru mózgu i otyłości. Jeśli planujesz włączyć do swojej listy zakupów trochę pełnego ziarna, wypróbuj niektóre z tych pełnowartościowych ziaren:
- mąka pełnoziarnista
- płatki owsiane
- ryż brązowy
- dziki ryż
- popcorn (bez dodatku soli)
- chleb pełnoziarnisty lub żytni
Granat
Granat jest od wieków stosowany jako lek naturopatyczny. Jednak ostatnio ten pikantny i słodki owoc został nazwany „superfood”, czyli bardzo pożywną żywnością, która chroni przed chorobami, takimi jak nadciśnienie. Kilka małych badań na ludziach wykazało, że sok z granatów poprawia przepływ krwi i zapobiega sztywnieniu i przekrwieniu tętnic, co z kolei obniża ciśnienie krwi. Sok z granatów jest bogaty w silne przeciwutleniacze, a naukowcy sugerują, że codzienne picie soku z granatów może pomóc obniżyć skurczowe ciśnienie krwi. Inne badania sugerują, że stałe spożywanie soku z granatów poprawia ogólny stan układu krążenia poprzez naprawę poziomu cholesterolu i zwiększenie odporności.
Jogurt
W badaniu z 2016 r. przeprowadzonym przez American Heart Association naukowcy odkryli, że kobiety, które spożywały wiele porcji jogurtu tygodniowo, miały o 20% mniejsze ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego niż kobiety, które nie jadły jogurtu. Chociaż mężczyźni, którzy spożywali jogurt, mieli słabsze ogniwo, nadal uzyskiwali pewne korzyści zdrowotne dla układu sercowo-naczyniowego. Korzyści te były silnie związane z niskotłuszczowym jogurtem. Za ten pozytywny wpływ na zdrowie odpowiedzialne są związki aminokwasowe uwalniane podczas trawienia. Chociaż pełnotłusty jogurt nadal zawiera te aminokwasy, tłuszcze nasycone mogą ograniczać jego korzyści.
Pistacje
Badanie przeprowadzone na Pennsylvania State University opublikowane przez czasopismo Hypertension badało związek między spożyciem pistacji a ciśnieniem krwi. Uczestnicy z wysokim LDL (złym cholesterolem) jedli co najmniej jedną porcję pistacji dziennie przez cztery tygodnie. W rezultacie udowodniono, że tylko jedna porcja pistacji obniża skurczowe ciśnienie krwi (nawet bardziej niż kilka porcji). Pistacje zmniejszają zwężenie obwodowych naczyń krwionośnych, co ułatwia przepływ krwi.
Łosoś
Naukowcy z całego świata opublikowali badanie, które monitorowało wpływ diety bogatej w łososia na układ krążenia, zwłaszcza u osób otyłych i z nadwagą. Grupa eksperymentalna spożywała łososia i inne tłuste ryby trzy razy w tygodniu przez kilka tygodni. W rezultacie spożywanie łososia wiązało się z obniżeniem rozkurczowego ciśnienia krwi. Głównym składnikiem tłustych ryb, odpowiedzialnym za te korzyści sercowo-naczyniowe, są kwasy tłuszczowe omega-3, które, jak udowodniono, naturalnie obniżają ciśnienie krwi.
Hibiskus
TAk! Hibiskus jest jadalny i często występuje w formie herbaty! Naukowcy z Tufts University zbadali wpływ wypicia trzech filiżanek herbaty z hibiskusa na osoby z wysokim ciśnieniem krwi. W ciągu sześciu tygodni stwierdzili obniżenie zarówno skurczowego, jak i rozkurczowego ciśnienia krwi, zwłaszcza skurczowego ciśnienia krwi, które zostało obniżone średnio o 7 punktów. Chociaż 7-punktowy spadek może nie wydawać się bardzo drastyczny, nawet niewielka poprawa ciśnienia krwi może mieć wielki wpływ na układ sercowo-naczyniowy, jeśli utrzymuje się przez dłuższy czas. Hibiskus jest pełen różnych przeciwutleniaczy, co może wyjaśniać pozytywny efekt.
