Wiśnie kwitną w cieniach uśpionych wulkanów i zdobią zielone gaje rzek i jezior. Są zbierane przez rolników w Andach i zbierane przez ludność Anatolii. Wiśnia to idealna jagoda. Jest słodko-cierpki, z jędrnym, soczystym miąższem i twardą pestką. Nic dziwnego, że wiśnie kojarzą się z szczęściem. Po prostu zamów buszel dla swojej rodziny w szczycie sezonu czereśni lub odwiedź sad w pełnym rozkwicie, a doświadczysz największego szczęścia, jakie natura ma do zaoferowania. Dlatego festiwale świętują wiśnię wszędzie tam, gdzie rosną superowoce. Wiśnie są również lekarstwem natury:łagodzą ból, poprawiają wzrok i spowalniają przedwczesne starzenie się. Wiśnie dodają lat naszemu życiu i radości naszym sercom! Za to jesteśmy wdzięczni.
Oto 10 najważniejszych korzyści zdrowotnych wiśni według HFR:
-
Pomóż w walce z komórkami rakowymi
Wiśnie są bogate we flawonoid zwany kwercytryną, który według naukowców jest jednym z najsilniejszych naturalnie występujących środków przeciwnowotworowych. Wiśnie zawierają również kwas elagowy, naturalny przeciwutleniacz fenolowy występujący w owocach i warzywach oraz występujący w wiśniach. Niektórzy badacze twierdzą, że kwas elagowy ma właściwości antyrakotwórcze i może być świetnym sposobem zapobiegania nowotworom. Alkohol perillylowy (POH) – to kolejny pierwiastek występujący w wiśniach, który jest niezwykle skuteczny w ograniczaniu występowania wszystkich rodzajów raka. Pozbawia komórki rakowe białek, których potrzebują do wzrostu i rozprzestrzeniania się.
-
Pomoc przy zapaleniu stawów
Artretyzm to stan zapalny, który wpływa na stawy i powoduje ból oraz ogranicza mobilność. Niestety, ten stan staje się coraz bardziej powszechny, ponieważ spędzamy więcej czasu przy komputerach i narażamy nasze stawy na większy stres. Ale wiśnie zawierają dwa silne związki, antocyjany i bioflawonoidy, które utrudniają rozprzestrzenianie się enzymów cyklooksygenazy-1 i -2, spowalniając rozprzestrzenianie się zapalenia stawów w organizmie.
-
Anti-aging
Według American Journal of Clinical Nutrition , wiśnie mają jeszcze więcej przeciwstarzeniowych utleniaczy niż migdały, kolejny superfood. Wiśnie są bogate w melatoninę, która spowalnia proces starzenia.
-
Naturalna pomoc w zasypianiu
Melatonina pomaga również zasnąć i pozostać w tym stanie przez cały dzień. Reguluje rytm dobowy, który mierzy Twój wewnętrzny zegar, dzięki czemu Twój sen jest lepiej regulowany. Dobrze wypoczęty pomaga w rozwoju i regeneracji mięśni oraz obniża poziom kortyzolu (stres), który może prowadzić do chorób serca i przyrostu masy ciała.
-
Pomóż leczyć bóle głowy
Antocyjany i bioflawonoidy zawarte w wiśniach zmniejszają stan zapalny i usuwają bolesne bóle głowy. Wiadomo, że te związki mają podobną aktywność do aspiryny i ibuprofenu.
-
Dobre dla zdrowia serca
Wiśnie w cieście obniżają wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów, co robi wszystko, od poprawy wagi po wzmocnienie zdrowia tętnic. Zmniejsza to również ryzyko udaru, chorób serca i cukrzycy.
-
Dobre dla utraty wagi
Wiśnie łagodzą stany zapalne, redukują stres, równoważą poziom cholesterolu i regulują sen, a wszystko to pomaga wyeliminować tłuszcz z brzucha. Udowodniono również, że przeciwutleniacze wyszczuplają linię talii. Chociaż często zaleca się cierpki sok wiśniowy i suszone wiśnie, pamiętaj, aby wybierać wiśnie w całości, kiedy tylko możesz, ponieważ formy suszone i soki zawsze zawierają więcej cukru. Gdy tylko jest to możliwe, wybierz cały, naturalny owoc taki, jaki stworzyła natura!
-
Niższy poziom cukru we krwi
Wiśnie mają wysoką zawartość cukru, ale bardzo niski indeks glikemiczny. Wykazano, że poprawiają poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą i można je łączyć z orzechami, nasionami i produktami pełnoziarnistymi, aby jeszcze bardziej złagodzić skok glikemiczny związany ze spożywaniem cukru.
-
Popraw trawienie
Garść wiśni zaspokaja 1/4 dziennego zapotrzebowania na błonnik, co jest niezbędne do utrzymania zdrowego układu pokarmowego.
-
Idealne dla zdrowia oczu
Wiśnie są pełne witaminy A, witaminy zawierającej beta-karoten potrzebny do dobrego widzenia i zdrowych oczu. Retinol to kolejna część witaminy A, która pomaga zachować zdrową skórę. Oprócz tego, że smakują lepiej niż truskawki i jagody, wiśnie zawierają znacznie więcej cukru niż którykolwiek z tych owoców. Dlaczego więc nie jeść ich więcej?
