Sekretarz ds. rolnictwa Tom Vilsack ogłosił, że 52 miliony dolarów w formie dotacji wesprą lokalne systemy żywnościowe i rolnictwo ekologiczne.
Popyt na żywność ekologiczną i lokalnie rośnie szybko, ale w porównaniu z resztą przemysłu spożywczego, żywność ekologiczna stanowi tylko 35 miliardów dolarów rocznej sprzedaży. Dotacja w wysokości 52 milionów dolarów ma pomóc lokalnym systemom żywnościowym lepiej sprzedawać się korporacjom, które byłyby zainteresowane kupnem świeżych produktów, a także badaniami nad metodami rolnictwa ekologicznego.
Mamy nadzieję, że te 52 miliony dolarów dotacji pomogą zwiększyć dostępność żywności ekologicznej i sprawią, że konsumenci będą bardziej świadomi żywności ekologicznej niż przetworzonej i napompowanej hormonami.
Aby przeczytać cały artykuł, przeczytaj Fortune
