Imbir o silnym i korzennym aromacie ma swoje miejsce w różnych typach kuchni. Jest tak wszechstronny, że można go stosować świeży lub suszony, sproszkowany lub marynowany lub w postaci soku lub oleju. Herbata imbirowa to kolejna powszechnie stosowana forma i łatwa do picia w dowolnym miejscu i czasie.
Od tysięcy lat imbir jest stosowany w leczeniu niezliczonych dolegliwości ze względu na jego silne działanie terapeutyczne i profilaktyczne. Ma właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwutleniające i przeciwwymiotne.
Oto ulubione korzyści zdrowotne imbiru według Health Fitness Revolution:
- Utrzymuje prawidłowe krążenie krwi: zawiera chrom, magnez i cynk, które mogą poprawić przepływ krwi, a także zapobiegać dreszczom, gorączce i nadmiernemu poceniu się.
- Lepsze trawienie: jest idealny do wspomagania trawienia, poprawiając w ten sposób wchłanianie pokarmu i zapobiegając możliwym bólom brzucha. Wydaje się, że zmniejsza stan zapalny w podobny sposób jak aspiryna i ibuprofen – ale naturalnie!
- Profilaktyka raka okrężnicy: Badanie przeprowadzone na University of Minnesota wykazało, że ten korzeń może spowolnić wzrost komórek raka jelita grubego.
- Zapobiega porannym chorobom: Niektóre kobiety w ciąży mogą uznać imbir za korzystny w zapobieganiu porannym mdłościom. Ale wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem przed zażyciem. Aby dowiedzieć się więcej o najlepszym jedzeniu podczas ciąży, przeczytaj nasz poprzedni artykuł tutaj.
- Przeciwwzdęciowy: Uspokój rozstrój żołądka imbirem. Jego właściwość wydalania gazu zapewnia ulgę w wzdęciach i gazach oraz pomaga zmniejszyć wzdęcia.
- Zapobieganie przeziębieniom i grypie: jest stosowany od tysięcy lat jako naturalny lek na przeziębienia i grypę w Azji. Aby leczyć objawy przeziębienia i grypy u dorosłych, zaparz 2 łyżki. świeżo posiekanego lub posiekanego korzenia imbiru w gorącej wodzie, dwa do trzech razy dziennie.
- Poprawia wchłanianie witamin. poprawia wchłanianie i stymulację niezbędnych składników odżywczych w organizmie. Czyni to poprzez stymulację wydzielania enzymów żołądkowych i trzustkowych.
- Łagodzi bóle głowy: Uważa się, że nakładanie rozcieńczonej pasty imbirowej na czoło łagodzi migrenowe bóle głowy. Zdolność imbiru do hamowania syntezy prostaglandyn pomaga łagodzić ból i stany zapalne w naczyniach krwionośnych, zapewniając w ten sposób ulgę w migrenie.
- Naturalny środek przeciwbólowy i łagodzący stany zapalne: zawiera jedne z najsilniejszych znanych przeciwzapalnych substancji zwalczających i jest naturalnym silnym środkiem przeciwbólowym.
- Pomaga przy problemach z oddychaniem: Właściwości przeciwhistaminowe imbiru pomagają w leczeniu alergii. Wiadomo również, że hamuje skurcz dróg oddechowych i pomaga stymulować wydzielanie śluzu. Jest to zioło z wyboru na uporczywy kaszel i ból gardła związany z przeziębieniami. Łyżeczka soku imbirowego z miodem skutecznie zwalcza ból gardła. A herbata imbirowa jest ulubionym produktem wszechczasów, aby pozbyć się zatkanego gardła i nosa. Świeży sok imbirowy zmieszany z kozieradką i miodem jest doskonały podczas astmy.
- Wzmacnia odporność: pomaga poprawić układ odpornościowy. Spożywanie odrobiny każdego dnia może pomóc zapobiec potencjalnemu ryzyku udaru poprzez hamowanie złogów tłuszczu w tętnicach. Zmniejsza również infekcje bakteryjne w żołądku i pomaga zwalczać nieprzyjemny kaszel i podrażnienie gardła.
- Zwalcza nudności: wykazał 75% skuteczności w leczeniu nudności i grypy żołądkowej.
- Remedium na utratę apetytu: Podsycaj tępy apetyt, jedząc świeży imbir tuż przed posiłkiem. Może pobudzać soki trawienne i zwiększać apetyt.
- Zwalcza typowe problemy z oddychaniem: Jeśli cierpisz na powszechne choroby układu oddechowego, takie jak kaszel, pomaga w rozszerzeniu płuc i rozluźnieniu flegmy, ponieważ jest naturalnym środkiem wykrztuśnym, który rozkłada się i usuwa śluz. W ten sposób możesz szybko wyzdrowieć z trudności w oddychaniu.
- Pomoc w zapaleniu stawów: Właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne imbiru mogą pomóc w zmniejszeniu bólu stawów związanego z zapaleniem stawów u niektórych osób. Aby złagodzić bóle mięśni i stawów, dodaj trochę olejku imbirowego do kąpieli.
- Może pomóc w walce z rakiem: Korzeń imbiru zawiera bardzo wysoki poziom przeciwutleniaczy. Imbir ma zdolność wywoływania śmierci komórek (apoptozy) i tłumienia niektórych białek. Według niektórych badań ten korzeń może być potężną bronią przeciwko nowotworom.
- Wzmacnia odporność: pomaga poprawić układ odpornościowy. Spożywanie odrobiny każdego dnia może pomóc zapobiec potencjalnemu ryzyku udaru poprzez hamowanie złogów tłuszczu w tętnicach. Zmniejsza również infekcje bakteryjne w żołądku i pomaga zwalczać nieprzyjemny kaszel i podrażnienie gardła.
