Od dawna ludzie szukali sekretu dłuższego życia. Istnieje wiele pomysłów na temat tego, jakie nawyki mogą prowadzić do dłuższej oczekiwanej długości życia, z których niektóre są zaskakujące. Chociaż może nie być fontanny młodości, ludzie odkryli sposoby na zwiększenie swoich szans na dłuższe życie.
Niektórzy starsi ludzie przypisują swoje trwałe zdrowie umiarkowanej miłości do czekolady. Być może słyszałeś, jak ktoś wspomniał, że regularne spożywanie czekolady może przedłużyć życie. Oprócz takich rzeczy jak optymizm i relacje społeczne, czekolada wydaje się odgrywać rolę w pomaganiu ludziom cieszyć się dłuższą żywotnością.
Naukowcy również zdają się popierać pogląd, że czekolada może być dla ciebie dobra. Oprócz przyjmowania zdrowych nawyków, takich jak ćwiczenia i poszukiwanie profilaktyki, niektórzy naukowcy sugerują, że jedzenie czekolady może być zdrowym nawykiem promującym dłuższe życie.
Czy ludzie, którzy jedzą czekoladę, żyją dłużej?
Ludzie ustawiają się w kolejce, aby zeznawać o korzyściach zdrowotnych czekolady – i to nie tylko dlatego, że jest pyszna. Zarówno naukowcy, jak i ludzie zauważyli korelację między spożyciem czekolady a długim życiem i chętnie dzielą się swoim odkryciem.
Jedna z wierzących w moc czekolady, 102-letnia Eunice Modlin, przypisywała swoje długie życie po części dwóm kawałkom czekolady, które spożywała każdego dnia. Chociaż Modlin żyła w przeważającej mierze zdrowym życiem również pod innymi względami, jej zwyczajowe spożywanie czekolady wyróżniało się.
Inna kobieta, która ma 116 lat, została ogłoszona najstarszą żyjącą osobą w Europie w grudniu 2017 roku. Jej sekret? Oczywiście gorzka czekolada.
Giuseppina Projetto, czyli „Nonna Włoch”, nie obejdzie się bez niego ani dnia. Jej synowa wspomina nawet, że „źle żuje, ale dla czekolady pod koniec posiłku zawsze znajduje rozwiązanie”. Przypisuje czekoladę i pozytywne nastawienie do swojego długiego życia.
Podobnie jak Modlin i Projetto, wiele innych osób twierdzi, że odniosło korzyści z regularnego spożywania czekolady. Oczywiście jest prawdopodobne, że ci ludzie ograniczyli spożywaną czekoladę, aby uniknąć nadmiernego spożycia cukru i kalorii, co wyjaśniałoby, dlaczego całkowite spożywanie czekolady jest nadal złym pomysłem. Jednak rodzaj czekolady, którą wybierają ludzie, może mieć tak samo wiele wspólnego z jej korzyściami zdrowotnymi, jak to, ile i kiedy jedzą.
Modlin szczególnie zasmakował w ciemnej czekoladzie, która ma zupełnie inne właściwości od innych rodzajów. Ciemna czekolada ma wyższą koncentrację kakao, ziarna, z którego wytwarzana jest czekolada. Kakao, a nie sama czekolada, ma potencjalne korzyści. Ta żywność przyniosła korzyści Modlinowi, a także wielu ludziom przed nią, i może przynieść korzyści również Tobie.
Jakie są zalety kakao?
Większość batonów czekoladowych, które możesz kupić w supermarkecie, zawiera o wiele więcej oprócz czystego kakao. Dodany cukier i dodatkowe dodatki, takie jak karmel i orzechy, sprawiają, że przeciętny czekoladowy smakołyk jest wysokokaloryczny i tłusty, a następnie niezdrowy, jeśli zje się go w nadmiarze.
Jednak stalówki kakaowe mają wiele korzyści zdrowotnych i niewiele wad. W swojej nieprzetworzonej postaci kakao ma ostry smak zupełnie inny niż czekolada, którą prawdopodobnie znasz, ale ma wiele zalet odżywczych.
Kakao zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy zwanych flawanolami. Podobnie jak inne przeciwutleniacze, te zawarte w kakao absorbują wolne rodniki, które naturalnie wytwarzają twoje komórki i które mogą siać spustoszenie w organizmie, jeśli nie zostaną powstrzymane. Zapobiegając wiązaniu się wolnych rodników z innymi cząsteczkami w organizmie, antyoksydanty zapewniają zdrowie. Co więcej, niektórzy naukowcy sugerują, że wolne rodniki mogą odgrywać rolę w starzeniu się. Dlatego antyoksydanty, takie jak te w kakao, mogą pomóc ci żyć dłużej.
Naukowcy sugerują, że oprócz spowalniania starzenia się, przeciwutleniacze zawarte w kakao mogą obniżać ryzyko cukrzycy i chronić przed uszkodzeniem nerwów, a także poprawiać nastrój, zmniejszać stres i stany zapalne oraz poprawiać odporność. Jakby tego było mało, kakao jest również dobre dla zdrowia serca. Wszystkie te czynniki przyczyniają się do dłuższego, zdrowszego i szczęśliwszego życia.
Oczywiste jest, że kakao może korzystnie wpływać na zdrowie. Ale jak go spożywać? Ważną rzeczą do zapamiętania jest to, że im więcej nieprzetworzonej czekolady, tym więcej korzyści z kakao otrzymasz. Jeśli chcesz poprawić swoje zdrowie dzięki temu pożywieniu, rozważ włączenie kakao jako składnika deserów zamiast czekolady. Na przykład krówki z kakao mogą zaspokoić słodycze bez dodatkowego cukru.
Jeśli jednak chcesz uzyskać korzyści z kakao w zwykłym kawałku czekolady, staraj się uzyskać najwyższą dostępną koncentrację kakao. Ciemna czekolada zawierająca 70 procent kakao lub więcej jest idealna, jeśli chcesz czerpać korzyści z najistotniejszego składnika czekolady, który przedłuża życie.
Czy powinieneś polegać na kakao, aby przedłużyć swoje życie?
Chociaż kakao i jego produkty mogą prowadzić do lepszych wyników zdrowotnych, spożycie czekolady nie jest oczywiście jedynym czynnikiem określającym oczekiwaną długość życia — inne nawyki również przyczyniają się do starzenia. Eksperci zalecają ograniczenie spożycia czekolady do niewielkich ilości, aby uniknąć nadmiernego spożycia cukru i związanych z tym negatywnych skutków zdrowotnych. Jednak mały kawałek lub dwa dziennie nie zaszkodzą.
Oprócz jedzenia czekolady Modlin jadła świeże warzywa ze swojego ogródka i unikała alkoholu. Choć w jej rodzinie wydaje się, że długie życie ciągnie się dalej, nadal możesz wziąć od niej napiwek i zrobić coś, aby poprawić swoją oczekiwaną długość życia, nawet jeśli jest to tylko zjedzenie małego czegoś słodkiego.
