Kawa jest tak mocną miksturą – przeciwutleniacze, kofeina i cząsteczki, które nadają jej cudowny smak – że niemal tragicznie jest myśleć, że może być dla nas zła. Ale w ciągu ostatniej dekady badania sugerowały, że pod wieloma względami kawa – przynajmniej z umiarem – nie jest taka zła i może być całkiem dobra dla niektórych aspektów zdrowia. To, co często wypacza badania, to fakt, że wiele niezbyt zdrowych zachowań jest często powiązanych z konsumpcją kawy, takich jak palenie, złe odżywianie i brak ćwiczeń. Ale jeśli je usuniesz, badania sugerują, że kawa może przynieść bardzo konkretne korzyści. I wydaje się, że dotyczy to zarówno ciała, jak i mózgu.
Kawa przynosi korzyści mózgowi na dłuższą metę.
W krótkim okresie może cię podłączyć, ale w dłuższej perspektywie kawa wydaje się również oferować pewne korzyści ochronne dla mózgu. Niektóre badania, takie jak to w Neurologii w zeszłym roku nie stwierdzono korzyści ze spożywania jej przeciwutleniaczy na ryzyko rozwoju demencji, inne badania powiązały wyższe spożycie kofeiny ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju demencji. Może tak być, ponieważ wydaje się, że kofeina ma działanie ochronne na jeden z procesów mózgowych, które mogą kaskadowo przechodzić w demencję. Kawa od dawna jest również powiązana ze zmniejszonym ryzykiem choroby Parkinsona.
Kawa nie szkodzi sercu. Właściwie to całkiem nieźle.
Kawa prawdopodobnie nieco przyspieszy tętno, gdy aktywnie ją spożywasz, ale w dłuższej perspektywie umiarkowane spożycie nie wydaje się być związane z wyższym prawdopodobieństwem chorób serca. Niedawne badanie przeprowadzone na Harvardzie wykazało, że 2 filiżanki dziennie były w rzeczywistości powiązane z obniżonym ryzyko chorób serca (ale uwaga:5-6 filiżanek zwiększa ryzyko). Ponadto kawa wydaje się pomagać naczyniom krwionośnym lepiej funkcjonować i poprawiać przepływ krwi, zgodnie z badaniem przedstawionym na spotkaniu American Heart Association w 2013 roku. Tak więc, pomimo tego, czego większość z nas uczono przez długi czas, kawa może w rzeczywistości pomagać, a nie szkodzić sercu, przynajmniej w małych dawkach.
Kawa Cię nie odwadnia!
To kolejny mit, w który wielu wierzyło od wieków. Ale badanie opublikowane wczoraj w czasopiśmie PLOS ONE stwierdza, że chociaż sama kofeina może działać jako środek moczopędny, jej ilość w kawie nie wystarcza do odwodnienia organizmu. „Odkryliśmy, że spożywanie umiarkowanego spożycia kawy, cztery filiżanki dziennie, u mężczyzn regularnie pijących kawę, nie powodowało znaczących różnic w szerokim zakresie wskaźników nawodnienia w porównaniu ze spożyciem równych ilości wody” — powiedziała autorka badania Sophie Killer. .
Kawa nie doprowadzi do przedwczesnej śmierci
Wydaje się, że korzyści z kawy zmniejszają ryzyko niektórych poważnych problemów zdrowotnych, takich jak rak wątroby, rak endometrium (macicy), rak prostaty i cukrzyca typu 2. Jest to również związane ze zmniejszonym ryzykiem śmierci:duże badanie w New England Journal of Medicine wykazało, że śmiertelność z dowolnej przyczyny i wszystkich przyczyn była związana z większym spożyciem kawy. Chociaż niektóre badania sugerują, że nadmierna konsumpcja wiąże się z pewnym ryzykiem zgonu (szczególnie w przypadku młodszych osób), zdrowy rozsądek sugeruje, że umiarkowane spożycie kawy, wraz ze zdrowym stylem życia, może być rzeczywiście dobrą rzeczą.
Kawa jest dobra dla twojego poziomu szczęścia.
Prawdziwe. Badanie z zeszłego roku wykazało, że korzyści z kawy są w rzeczywistości powiązane z niższym ryzykiem depresji, chociaż różnica była niewielka. Inne badania wykazały, że wiąże się to ze znacznie zmniejszonym ryzykiem samobójstwa. Naukowcy twierdzą, że może to być spowodowane łagodnym działaniem kofeiny na neuroprzekaźniki, takie jak serotonina i dopamina, które pełnią rolę w nastroju. Pamiętaj, że ostatnie badanie wykazało, że picie kawy w ciągu 6 godzin przed snem wiązało się ze znacznie gorszym snem w nocy, co z czasem może wpływać na nastrój i samopoczucie. (Niektórzy ludzie wydają się być w stanie pić kawę aż do snu bez efektu, ale dla większości z nas odcięcie kawy w środku popołudnia jest prawdopodobnie mądre.)
Kto powiedział coś o uzależnieniu?
Ta część jest wciąż dyskusyjna. Niektórzy twierdzą, że kofeina sama w sobie nie jest substancją uzależniającą i że żaden lekarz tak naprawdę nie uznałby jej za problematyczny lek (DSM-5 nie, chociaż objawy odstawienia są bardzo realne, przyznają). Inni mówią, że kofeina może być uważana za uzależniającą, biorąc pod uwagę jej mechanizm — blokuje receptory adenozyny, dzięki czemu naturalne stymulanty mózgu są bardziej aktywne. To działanie z pewnością może naśladować uzależnienie, wraz z tolerancją i odstawieniem – ale objawy nie trwają długo, a to, czy kofeina powoduje prawdziwe uzależnienie, wciąż nie jest jasne.
Więc kontynuuj. Aby być bezpiecznym, trzymanie się mniej niż czterech filiżanek dziennie jest prawdopodobnie mądre. Ale jak idą uzależnienia, ten wydaje się stosunkowo nieszkodliwy. Badania pokazują, że pod wieloma względami może być nawet zdrowy.
Jak pierwotnie opublikowano w Forbes.
