Galangal:zastosowania, korzyści, skutki uboczne i więcej!

Wprowadzenie:

Galangal, naukowo znany jako Alpinia galanga , to roślina ziołowa. Należy do Zingiberaceae rodzina. Jest szeroko uprawiany w wielu krajach, takich jak Chiny, Indonezja, Indie i Sri Lanka. Dobrze rośnie w wysokich temperaturach i obfitym nasłonecznieniu. Jednak równie dobrze rośnie w krzakach, dżunglach i terenach otwartych. Dorasta do 3,5 cm wysokości i ma podziemne korzenie. W zależności od gatunku te podziemne korzenie, znane również jako kłącza, mogą być czerwonawo-brązowe, białawo-żółte, pomarańczowe lub różowe. Te kłącza osiągają długość od 2,5 do 10 cm i mają wyprostowaną strukturę przypominającą łodygę pokrytą liśćmi. Liście są owalne, spiczaste, rozwidlone i gładkie, a kwiaty to białe pąki na zielonej podstawie. Owoce galangalu są czerwono-pomarańczowe w kształcie kapsułki. Galangal może wykazywać potencjalne zastosowania, takie jak ochrona wątroby, wzmacnianie układu odpornościowego, zwalczanie alergii, radzenie sobie z problemami trawiennymi i wiele innych.

Wartość odżywcza galangalu:

Kwiaty Galangal mają następującą wartość odżywczą.

Składniki odżywcze Wartość
Całkowita energia 27 ± 0,79 kcal
Białko 1,41 ± 0,04%
Węglowodany 3,64 ± 0,22%
Włókno 3,58 ± 0,54%
Tłuszcz 0,85 ± 0,09%
Kalorie z tłuszczu 7,65 ± 0,50 kalorii
Potas 589 ± 0,89 mg
Wapń 41 ± 1,42 mg

Właściwości Galangal:

Galangal ma różne właściwości, takie jak:

  • Może działać przeciwbakteryjnie
  • Może działać jako przeciwutleniacz (działa przeciwko wolnym rodnikom)
  • Może wykazywać właściwości przeciwzapalne
  • Może pomóc zwiększyć odporność
  • Może pomóc chronić wątrobę
  • Może wykazywać właściwości antyalergiczne (pomaga zwalczać reakcje alergiczne)
  • Może wykazywać właściwości przeciwnowotworowe
  • Może działać jako środek przeciwpłytkowy (pomaga zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi)
  • Może pomóc poprawić trawienie

Potencjalne zastosowania Galangalu:

Galangal ma wiele potencjalnych zastosowań, od leczenia problemów żołądkowych po różne inne schorzenia. Niektóre z potencjalnych zastosowań galangalu są opisane w następujący sposób:

Potencjalne zastosowania Galangalu do infekcji bakteryjnych

Badania wykazały, że ekstrakty z galangalu skutecznie zapobiegały rozwojowi różnych drobnoustrojów, takich jak S. pyogene , K. zapalenie płuc , S. aureus , str. aeruginosa i E. coli w różnych badaniach laboratoryjnych. Olej ekstrahowany z korzenia galangalu może hamować rozwój wielu bakterii, takich jak P. multocyda , str. aeruginosa , E. rhusiopatie , S. suis , E. coli , A. pyogene i S. aureus podczas próby laboratoryjnej. Działanie antybakteryjne korzenia galangalu może zniszczyć błony komórkowe bakterii i doprowadzić do krzepnięcia płynu wewnątrz komórki bakteryjnej. Należy jednak unikać używania galangalu w przypadku jakichkolwiek infekcji bez konsultacji z lekarzem. Używanie ziół do leczenia infekcji bakteryjnych bez konsultacji z lekarzem może pogorszyć sytuację.

Potencjalne zastosowania Galangalu do infekcji grzybiczych

W kilku badaniach zaobserwowano działanie przeciwgrzybicze galangalu. Wiele badań wykazało, że galangal może być alternatywą dla konwencjonalnych leków przeciwgrzybiczych. W badaniach laboratoryjnych jego ekstrakty alkoholowe mogą wykazywać znaczne zahamowanie wzrostu grzybów, takich jak C. albicans i T. longifusus. Jeśli cierpisz na infekcje grzybicze, unikaj używania galangalu bez konsultacji z lekarzem. Używanie galangalu lub jakiegokolwiek innego zioła do infekcji grzybiczych może pogorszyć sytuację.

Potencjalne zastosowania Galangal w leczeniu cukrzycy

Badania na zwierzętach wykazały, że galangal może być pomocny w cukrzycy. W badaniach laboratoryjnych wykazano, że wyciągi alkoholowe z galangalu obniżają poziom cukru we krwi u zwierząt z cukrzycą. Galangal może pomóc w obniżeniu poziomu lipoprotein o niskiej gęstości we krwi, pokazuje potencjalną rolę w zapobieganiu powikłaniom cukrzycowym związanym z sercem. Cukrzyca to poważna choroba, która wymaga ścisłego przestrzegania zaleceń lekarskich i leczenia. Unikaj używania galangalu lub innych ziół w leczeniu cukrzycy bez konsultacji z lekarzem.

Potencjalne zastosowania galangalu na żołądek

Wykazano, że wyciągi alkoholowe z galangalu zmniejszają wydzielanie z żołądka, chroniąc w ten sposób komórki żołądka i ostatecznie zapobiegając tworzeniu się wrzodów podczas wielu badań laboratoryjnych. Korzeń galangalu może być używany do radzenia sobie z różnymi problemami żołądkowymi, takimi jak ból, luźne ruchy, wrzody i niestrawność. Może być również tonikiem dla układu pokarmowego i pomaga ukoić żołądek. Jeśli cierpisz na wrzody żołądka lub inne schorzenia, najpierw skonsultuj się z lekarzem. Unikaj używania galangalu w przypadku problemów żołądkowych bez konsultacji z lekarzem.

Inne potencjalne zastosowania Galangal

  • W badaniach na zwierzętach wykazano, że galangal chroni wątrobę przed toksycznością spowodowaną przyjmowaniem dużych ilości niektórych leków. Może to wskazywać na jego potencjalną korzyść dla wątroby.
  • Może pomóc stymulować układ odpornościowy.
  • Może pomóc zapobiegać wzrostowi komórek rakowych w komórkach pigmentowych skóry.
  • Może zapobiegać reakcjom alergicznym. Galangal może leczyć reumatyzm, astmę, choroby serca oraz problemy z wątrobą i nerkami.
  • Korzeń galangalu zawiera związek, który może pomóc w walce z ludzkim wirusem niedoboru odporności (HIV).

Te zastosowania galangalu zaobserwowano podczas prób laboratoryjnych. Istnieje potrzeba dalszych badań w celu ustalenia wspomnianego wpływu galangalu na zdrowie człowieka.

Jak korzystać z Galangalu?

Galangal może być używany w następujący sposób:

  • Wszystkie części galangalu są używane jako składnik żywności. Służy do dodawania smaku i przypraw do jedzenia.
  • Kwiaty mogą być używane jako przyprawa lub główny składnik zup, sałatek, słodkich dań, dań głównych i napojów. Są również używane do wytwarzania tradycyjnych potraw na bazie mięsa.
  • Korzenie galangalu można zaparzyć, aby zrobić herbatę.

Zawsze należy skonsultować się z lekarzem ajurwedyjskim przed spożyciem galangalu do regularnego stosowania. Będą najlepszą osobą do przepisania właściwej formy i dawki dla twojego stanu zdrowia. Nie należy również przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.

Skutki uboczne Galangalu:

Jeśli chodzi o skutki uboczne galangalu, nie udokumentowano żadnych istotnych badań. Jeśli jednak wystąpią jakiekolwiek niepożądane reakcje na jego spożycie, natychmiast skontaktuj się z lekarzem ajurwedy, który go przepisał. Będą mogli cię odpowiednio potraktować. Zaleca się unikanie stosowania galangalu jako leku bez konsultacji z lekarzem ajurwedyjskim.

Środki ostrożności w przypadku Galangal:

Ponieważ wszystkie części galangalu są używane na różne sposoby w żywności, ogólnie uważa się, że jest bezpieczne, jeśli jest przyjmowane w zalecanych dawkach. Jednak podczas spożywania galangalu należy przestrzegać ogólnych środków ostrożności. Dzieci, osoby starsze, kobiety w ciąży i matki karmiące powinny zawsze zachować ostrożność podczas spożywania galangalu. Rady lekarza ajurwedy, który przepisał ci galangal, muszą być ściśle przestrzegane.

Unikaj również używania galangalu jako leku bez konsultacji z lekarzem lub lekarzem ajurwedy.

Interakcje z innymi lekami:

Nie zgłoszono reakcji galangalu z innymi lekami. Jednak nie ma konkretnych dowodów na to, że galangal jest bezpieczny w użyciu dla wszystkich grup wiekowych. Nie ma również wystarczającej liczby badań, aby potwierdzić, że galangal nie wchodzi w interakcje z innymi lekami. Dlatego najlepiej postępować zgodnie z radą swojego lekarza ajurwedy, który przepisał ci to zioło.

Najczęściej zadawane pytania:

Czy galangal można stosować zamiast antybiotyku do zwalczania infekcji?

Badania wykazały, że galangal ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe i jest dobrym substytutem antybiotyków. Jednak twój lekarz ajurwedyjski jest najlepszą osobą, aby zdecydować, czy galangal może być podany zamiast antybiotyków. Zaleca się, aby nie używać galangalu ani żadnych innych ziół do zwalczania infekcji bez konsultacji z lekarzem.

Czy Galangal to przyprawa?

TAk. Kwiaty galangalu mogą być używane jako przyprawa w wielu produktach spożywczych.

Jakie są różne sposoby wykorzystania kwiatów Galangal?

Kwiaty galangali można stosować w postaci świeżej i blanszowanej w różnych produktach spożywczych. Można je również ugotować, tworząc napój.

Czy Galangal może być stosowany w zaparciach?

TAk. Kwiaty galangalu mają wysoką zawartość błonnika pokarmowego, który może pomóc w zmniejszeniu ryzyka zaparć. Jednak nie zaleca się używania ziół w stanach medycznych bez konsultacji z lekarzem. Jeśli cierpisz na zaparcia lub inny problem zdrowotny, powinieneś skontaktować się z lekarzem i uzyskać odpowiednią konsultację.

Czy korzenie i kwiaty Galangal mają te same składniki?

Nie. Skład kwiatów galangi różni się od korzeni galangi. Jednak kwiaty i korzenie galangal mają te same właściwości w walce z drobnoustrojami.

Referencje:

  1. Khairullah AR, Solikhah TI, Ansori ANM, Fadholly A, Ram SC, Ansharieta R i in. Recenzja ważnej rośliny leczniczej:Alpinia galanga (L.) wolę. Syst Rev Pharm [Internet]. 2020 1 XI [cytowano 27 maja 2022];11(10):387-95. Dostępne pod adresem:https://www.sysrevpharm.org/articles/a-review-of-an-important-medicinal-plant-alpinia-galanga-l-willd.pdf
  2. Rachkeeree A, Kantadoung K, Suksathan R, Puangpradab R, Strona PA, Sommano SR. Składy odżywcze i właściwości fitochemiczne jadalnych kwiatów z wyselekcjonowanych Zingiberaceae znalezionych w Tajlandii. Front Nutr [Internet]. 1 lutego 2018 [cytowano 27 maja 2022];5:3. Dostępne na:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5799243/
  3. Verma RK, Mishra G, Singh P, Jha KK, Khosa RL. Działanie przeciwcukrzycowe wyciągu metanolowego z Alpinia galanga Linn. części nadziemne u szczurów z cukrzycą wywołaną streptozotocyną. Aju. 2015 styczeń;36(1):91. Dostępne na:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4687247/
  4. Mazaheri M, Shahdadi V, Nazari BA. Molekularne i biochemiczne działanie alkoholowego ekstraktu Alpinia galanga na proces spermatogenezy szczurów. Iran J Reprod Med [Internet]. 1.11.2014 [cytowano 27.05.2022];12(11):765-70. Dostępne na:https://europepmc.org/article/PMC/4330656

Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.