Anyż gwiazdkowaty:zastosowania, korzyści, skutki uboczne i wiele więcej!

Wprowadzenie:

Anyż gwiazdkowaty, naukowo znany jako Illicium verum , to wiecznie zielone małe, średniej wielkości drzewo z rodziny anyż gwiazdkowaty, naukowo znane jako Illicium verum , to wiecznie zielone małe, średniej wielkości drzewo z rodziny roślin Illiciaceae . Najczęstsze gatunki Illicium rodzaj to anyż gwiazdkowaty (Illicium verum ), anyż japoński (Illicium anisatum ), anyż meksykański (Illicium mexicanum ) i anyż gwiazdkowaty (Illicium anisatum ). Uprawiana jest w tropikalnych obszarach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej i ma 42 gatunki i 166 odmian. Wszystkie różnią się siedliskiem, budową fizyczną i składem chemicznym. Anyż gwiaździsty jest najczęstszym gatunkiem. Anyż jest znany pod wieloma nazwami. Nazywa się bādiyān (perski), phoolchakri (hindi), badiane (francuski), badian (urdu) i anyż (angielski). Potencjalne zastosowania anyżu gwiazdkowatego mogą się różnić w zależności od pochodzenia i warunków uprawy. Może pomóc w kolkach (silny ból brzucha), wzdęciach, kokluszu, gruźlicy i chorobach wątroby.

Wartość odżywcza anyżu gwiazdkowatego:

100 g anyżu gwiazdkowatego daje prawie 359 Kcal energii.

Właściwości anyżu gwiazdkowatego:

Istnieje wiele potencjalnych zastosowań anyżu gwiazdkowatego. Może mieć aplikacje zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne. Oto niektóre z potencjalnych właściwości anyżu gwiazdkowatego:

• Może to być środek przeciwskurczowy (stosowany w celu łagodzenia skurczów mięśni)
• Może działać jako środek wykrztuśny (stosowany w leczeniu kaszlu)
• To może być środek przeciwdrobnoustrojowy
• Może działać jako środek przeciwbólowy (łagodzi ból)
• Może działać jak środek uspokajający (indukuje sen)
• Może mieć potencjał przeciwnowotworowy
• Może działać jako środek przeciwbiegunkowy
• Może pomóc jako środek moczopędny (powoduje, że nerki wytwarzają więcej moczu)
• Może mieć właściwości przeciwzapalne
• Może działać jako środek pobudzający (sprawia, że ​​człowiek czuje się obudzony, energiczny, czujny i pewny siebie)
• Może działać jako środek napotny (zwiększa pocenie się)

Potencjalne zastosowania anyżu gwiazdkowatego:

Potencjalne właściwości anyżu gwiazdkowatego, o których mowa powyżej, mogą mieć kilka potencjalnych zastosowań/wpływów na następujące warunki:

Potencjalne zastosowania anyżu gwiazdkowatego do infekcji bakteryjnych

Anyż gwiaździsty może wykazywać działanie przeciwdrobnoustrojowe. Ma potencjał, aby wykazywać właściwości przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze, co wykazano w kilku badaniach. Naukowcy odkryli potencjalne działanie przeciwbakteryjne anyżu gwiazdkowatego na różne bakterie, w tym Porphyromonas gingivalis ,Eikenella koroduje , Actinomyces odontolyticus, Veilonella parvula, Peptostreptococcus micros i Capnocytophaga gingivalis Anyż może mieć potencjalne działanie przeciwgrzybicze. Badanie wykazało 100% działanie przeciwgrzybicze przeciwko F. solani (Fusarium solani), F. graminearum iF. oxysporum . Jednak wymagane są szeroko zakrojone badania, aby udowodnić potencjalne właściwości anyżu gwiazdkowatego, o których mowa powyżej.

Potencjalne zastosowania anyżu gwiazdkowatego na biegunkę

Przeprowadzono badanie na zwierzętach, aby sprawdzić działanie mieszanki anyżu gwiazdkowatego i rumianku na jelita. Badanie wykazało możliwość zmniejszenia luzu stolca i zmniejszenia liczby ewakuacji stolca. Badania wykazały zatem potencjalne zastosowanie mieszanki rumianku i anyżu gwiazdkowatego na biegunkę. Jednak aby zapewnić takie efekty, należy przeprowadzić więcej badań na ludziach. Aby uzyskać lepszą poradę, musisz skonsultować się z lekarzem specjalistą.

Potencjalne zastosowania anyżu gwiazdkowatego w stanach zapalnych

Ostre stany zapalne to ochronne podejście organizmu do zwalczania infekcji. Anyż może mieć potencjalne zastosowanie w zwalczaniu stanów/zaburzeń zapalnych. Potencjalne właściwości przeciwzapalne anyżu gwiazdkowatego zostały przetestowane na zwierzętach, gdzie stwierdzono silne działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne. skuteczność u ludzi.

Potencjalne zastosowania anyżu gwiazdkowatego w leczeniu raka

Organizm ludzki ma kilka naturalnych sposobów radzenia sobie z wolnymi rodnikami, a spożywanie anyżu gwiazdkowatego może mieć dodatkowe korzyści, które mogą pomóc w leczeniu raka. Anyż może mieć wpływ na stany wywoływane przez wolne rodniki i nikotynę, takie jak rak, ponieważ anyż może mieć właściwości przeciwnowotworowe. Może wpływać na uszkodzone DNA odpowiedzialne za wywoływanie raka i rozprzestrzenianie się komórek rakowych. Jednak potrzebne będą dalsze badania, aby udowodnić takie twierdzenia. Ponadto rak jest poważnym schorzeniem; powinieneś skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem w celu diagnozy i leczenia.

Chociaż badania pokazują potencjalne zastosowania anyżu gwiazdkowatego w różnych warunkach, są one niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści anyżu gwiazdkowatego dla zdrowia człowieka.

Jak używać anyżu gwiazdkowatego?

Anyż może być używany jako:

• Cała przyprawa
• Herbata
• Olejek eteryczny
• Nasiona

Anyż gwiaździsty jest szeroko stosowany w kuchni chińskiej i indyjskiej. Jest głównym składnikiem „garam masala”. Stosowany jest w przemyśle spożywczym jako suplement diety. Znajduje zastosowanie w różnorodnych daniach, napojach, deserach i pikantnych gulaszach. Anyż gwiaździsty jest używany w produktach takich jak proszek marchewkowo-pomidorowy, suszone buraki, płatki czosnku i kapusty. Jest również stosowany jako środek aromatyzujący w słodyczach.

Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Nie przerywaj ani nie zastępuj trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.

Skutki uboczne anyżu gwiazdkowatego:

Skutki uboczne anyżu gwiazdkowatego obejmują:

• Czasami chiński anyż gwiazdkowaty (Illicium verum ) jest zafałszowany lub zanieczyszczony japońskim anyżem gwiazdkowatym (Illicium anisatum ). Japoński anyż gwiazdkowaty jest podobny z wyglądu do chińskiego anyżu gwiazdkowatego, ale jest bardzo toksyczny. Japoński anyż gwiazdkowaty zawiera związek chemiczny, który powoduje epilepsję, halucynacje i nudności.
• Anyż gwiaździsty jest używany jako wiatropędny (uwalnia gaz) w leczeniu kolki u niemowląt. Pomimo długiej historii stosowania, stwierdzono, że powoduje zatrucia z objawami żołądkowo-jelitowymi i neurologicznymi u niemowląt w wieku poniżej trzech miesięcy. Może to być spowodowane długim gotowaniem, co prowadzi do wyższego stężenia, lub zanieczyszczeniem japońskim anyżem gwiazdkowatym.

Nawet zioła ajurwedyjskie mogą mieć określone skutki uboczne i mogą reagować inaczej u każdej osoby. Upewnij się, że skonsultowałeś się z lekarzem ajurwedyjskim przed użyciem go w celu uzyskania odpowiednich wskazówek.

Środki ostrożności dotyczące anyżu gwiazdkowatego:

Pamiętaj o następujących kwestiach:

• Nie należy podawać anyżu gwiazdkowatego dzieciom, ponieważ może powodować zatrucie z objawami żołądkowo-jelitowymi i neurologicznymi. Dlatego unikaj podawania dzieciom anyżu gwiazdkowatego.
• Związek chemiczny w anyżu gwiaździstym jest lekko toksyczny i może działać drażniąco, jeśli jest spożywany w dużych ilościach.
• Olej anyżowy, po spożyciu w ilości od 1 do 5 ml, może powodować nudności, wymioty, drgawki i obrzęk płuc (zbyt dużo płynu w płucach) u ludzi.
• Nie ma wystarczających informacji na temat bezpiecznego stosowania anyżu gwiazdkowatego podczas ciąży i karmienia piersią. Pozostań jednak po bezpieczniejszej stronie lub skonsultuj się z lekarzem, czy możesz w tych czasach przyjmować anyż gwiazdkowaty.

Uprzejmie nie stosuj samoleczenia. Nie zastępuj, nie zmieniaj ani nie przerywaj żadnego trwającego leczenia na własną rękę.

Interakcje z innymi lekami:

Nie ma wystarczających dowodów lub badań wykazujących interakcje anyżu gwiazdkowatego z innymi lekami lub żywnością. Dlatego istnieje potrzeba dalszych badań na ten temat. Zawsze jednak skonsultuj się z lekarzem ajurwedy przed użyciem anyżu gwiazdkowatego.

Najczęściej zadawane pytania:

Jakie są zastosowania anyżu gwiazdkowatego?

Anyż gwiaździsty może mieć wiele zastosowań, od kulinarnych po olejek eteryczny używany jako zapach. Jest używany do gotowania potraw chińskich i indyjskich. Jest ważnym składnikiem „garam masala” i jest również stosowany jako środek smakowo-zapachowy w wyrobach cukierniczych.

Czy do produkcji Tamiflu używa się anyżu gwiazdkowatego?

Tak, anyż zawiera związek chemiczny, który różne firmy farmaceutyczne wykorzystują do produkcji leku przeciwgrypowego, Tamiflu. Jednak wymagane są dalsze badania.

Czy podawanie anyżu gwiazdkowatego niemowlętom jest bezpieczne?

Nie, anyżu gwiazdkowatego nie należy podawać niemowlętom, ponieważ może powodować zatrucie z objawami żołądkowo-jelitowymi i neurologicznymi. Przed podaniem ziół dzieciom należy podjąć dodatkowe środki ostrożności i skonsultować się z lekarzem ajurwedy.

Czy anyż gwiazdkowaty można przyjmować podczas ciąży?

Unikaj przyjmowania anyżu gwiazdkowatego podczas ciąży, ponieważ nie ma wystarczających danych dotyczących bezpiecznego stosowania anyżu gwiazdkowatego podczas ciąży.

Czy mogę przyjmować anyż gwiazdkowaty podczas karmienia piersią?

Nie ma wystarczających informacji na temat bezpiecznego stosowania anyżu gwiaździstego podczas karmienia piersią. Bądź po bezpiecznej stronie i unikaj anyżu gwiazdkowatego lub skontaktuj się z lekarzem, jeśli chcesz używać anyżu gwiazdkowatego podczas karmienia piersią.

Referencje:

1. Boota T, Rehman R, Mushtaq A, Kazerooni EG. Anyż gwiazdkowaty:przegląd korzyści, aktywności biologicznych i potencjalnych zastosowań. International Journal of Chemical and Biochemical Sciences. 2018;14:110-4. Dostępne pod adresem:https://www.researchgate.net/publication/336825719_Star_Anise_A_review_on_benefits_biological_activities_and_potential_uses

• Przyprawy, informacje o wartościach odżywczych nasion anyżu i analiza. Wartość odżywcza.org. 2022. Dostępne pod adresem:https://www.nutritionvalue.org/Spices%2C_anise_seed_nutrition_value.html?size=100+g

• Shen Y, van Beek TA, Claassen FW, Zuilhof H, Chen B, Nielen MWF. Szybka kontrola chińskich owoców anyżu gwiazdkowatego i herbat pod kątem neurotoksycznej anizatyny za pomocą bezpośredniej analizy w spektrometrii mas wysokiej rozdzielczości w czasie rzeczywistym. J Chromatogr A. 2012 Październik;1259:179–86. Dostępne pod adresem:https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0021967312004712

• Casanova Cuenca M, Calzado Agrasot MÁ, Mir Pegueroles C, Esteban Cantó V. Nowe przypadki zatrucia anyżem gwiazdkowatym:czy dostarczamy wystarczających informacji? 2019;34(3):211-3. Casanova Cuenca M, Calzado Agrasot MÁ, Mir Pegueroles C, Esteban Cantó V. Nowe przypadki zatrucia anyżem gwiazdkowatym:czy dostarczamy wystarczających informacji? Neurologia. 2019;34(3):211-3. Dostępne na:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28712844/

• Marinov V, Valcheva-Kuzmanova S. Przegląd działań farmakologicznych anetolu. Scripta Scientifica Pharmaceutica. 24 listopada 2015;2(2):14-9. Dostępne na:https://www.researchgate.net/publication/318400242_Review_on_the_pharmacological_activities_of_anethole

Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.