Czy pamiętasz, kiedy ostatnio zachorowałeś na grypę lub nagle zachorowałeś? Czy pamiętasz też, jak instynktownie powstrzymywałeś się od jedzenia?
To jest to samo zachowanie, które może zachować zwierzę, które nie jest człowiekiem, gdy zostanie zranione lub zachoruje. Innymi słowy, instynktownie odmawiają jedzenia, dopóki nie poczują się lepiej.
Jest to jedna z wielu korzyści zdrowotnych wynikających z postu na wodzie. Ciało ma wrodzoną świadomość, że aby wyzdrowieć, musi skupić całą swoją energię na leczeniu zamiast na trawieniu i przyswajaniu pokarmu.
Co to jest post na wodzie?
Post na wodzie to picie tylko wody przez określoną liczbę dni. Nie możesz jeść ani pić niczego poza czystą, przefiltrowaną wodą.
Większość ludzi pości przez 24-72 godziny (2-3 dni). Wszelkie posty wodne dłuższe niż ten okres powinny być nadzorowane przez lekarza.
Okresowy post to kolejna forma postu (taka, którą robię regularnie), w której jesz tylko podczas 8-godzinnego okna. Zjem więc śniadanie o 11 rano, a kolację skończę około 19:00. To daje mojemu organizmowi 16-godzinną przerwę od trawienia pokarmu.
Post na wodzie jest stosowany przez osoby, aby pomóc im schudnąć, w celach detoksykacji, ze względu na korzyści zdrowotne lub w celu przygotowania się do pewnych procedur medycznych.
Post był również stosowany z wielu powodów innych niż tylko zdrowotne. Zostało to zrobione w celu osiągnięcia duchowego oświecenia i jest praktykowane przez wiele kultur na całym świecie.
Poszczenie przez 72 godziny może zresetować cały system odpornościowy
Badanie opublikowane w Cell Stem Cell zbadali wpływ postu na regenerację komórkową i odwrócenie immunosupresji.
Badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Południowej Kalifornii wykazało, że post trwający zaledwie 72 godziny (trzy dni) może zregenerować cały układ odpornościowy, nawet u osób starszych.
Zarówno na myszach, jak i w badaniu klinicznym fazy 1 na ludziach z udziałem pacjentów otrzymujących chemioterapię, długie okresy niejedzenia znacznie obniżyły liczbę białych krwinek.
Naukowcy stwierdzili, że post pomaga komórkom macierzystym organizmu rozpocząć produkcję nowych białych krwinek, których rolą jest zwalczanie infekcji w organizmie.
Dodali, że trzydniowy post na wodzie może być szczególnie skuteczny dla osób cierpiących na obniżoną odporność, takich jak pacjenci po chemioterapii.
Odkryli, że pacjenci po chemioterapii, którzy pościli, byli lepiej chronieni przed toksycznymi skutkami leczenia.
Odwracanie „przełącznika regeneracyjnego”
Przedłużony post niszczy znaczną ilość białych krwinek, co wywołuje zmiany, które wyzwalają regenerację nowych komórek układu odpornościowego opartą na komórkach macierzystych.
Dr Valter Longo, profesor Gerontologii i Nauk Biologicznych na Uniwersytecie Południowej Kalifornii, stwierdził, że post daje układowi odpornościowemu „OK”, aby komórki macierzyste mogły kontynuować proliferację i odbudować cały system (1).
Później dodał, że organizm pozbywa się części systemu, które mogą być stare lub uszkodzone (niewydajne części) podczas postu, tworząc „dosłownie nowy układ odpornościowy”.
Dr Longo wspomniał, że aby wytworzyć energię podczas postu, organizm musi przetwarzać niepotrzebne komórki odpornościowe (zwłaszcza te uszkodzone).
W trakcie jego badań uczestnicy zostali poproszeni o regularne poszczenie od 2 do 4 dni przez okres 6 miesięcy.
Chociaż badania kliniczne wciąż wymagają ukończenia, jest przekonany, że jego badania są „bardzo obiecujące” i przyniosą korzyści całej populacji.
Korzyści zdrowotne wynikające z postu wodnego
Chociaż wiele osób zgodziłoby się, że regeneracja układu odpornościowego jest całkiem korzystną korzyścią zdrowotną, istnieją inne korzyści zdrowotne wynikające z postu na wodzie, których po prostu nie można być ignorowane.
Oprócz regeneracji układu odpornościowego, oto 7 dodatkowych sposobów, w jakie Twój organizm może skorzystać z krótkotrwałego postu wodnego:
1. Osłabia raka
Naukowcy odkryli, że przedłużony post zmniejsza enzym PKA (2). PKA jest związana ze starzeniem się i hormonem (IGF-1), który zwiększa ryzyko raka i wzrost guza. Dr Longo zauważył, że PKA musi najpierw się wyłączyć, aby komórki macierzyste zaczęły się regenerować i odbudowywać układ odpornościowy – a post właśnie to robi.
Inne badanie opublikowane w czasopiśmie Science Translational Medicine odkryli, że pięć z ośmiu typów raka zareagowało pozytywnie na post (3). Poprawił wskaźniki przeżycia, spowalniając wzrost i rozprzestrzenianie się guzów.
Badanie wykazało, że cykle na czczo bez chemioterapii spowolniły wzrost czerniaka, glejaka, nerwiaka niedojrzałego ludzkiego i raka piersi u myszy. W kilku przypadkach post trwający do 72 godzin był tak samo skuteczny jak chemioterapia.
Post spowalnia aktywność komórkową w normalnych komórkach. Jednak w komórkach nowotworowych post powoduje wzrost nowych białek, co sprzyja wzrostowi i podziałowi guza.
Ten mechanizm przetrwania odgrywany przez komórki rakowe zasadniczo powoduje ich samozniszczenie. Dzieje się tak w wyniku tworzenia szkodliwych cząsteczek wolnych rodników, które rozkładają DNA komórki rakowej.
„W rzeczywistości komórka popełnia samobójstwo komórkowe. To, co widzimy, to to, że komórka rakowa próbuje zrekompensować brak wszystkich tych rzeczy, których brakuje we krwi po poście. Być może próbuje je zastąpić, ale nie może” – powiedział dr Longo.
2. Chroni mózg
Według amerykańskich naukowców post może również chronić przed różnymi chorobami mózgu.
Naukowcy z National Institute on Aging w Baltimore znaleźli dowody, które wykazały, że okresy zaprzestania przyjmowania pokarmów przez 1-2 dni w tygodniu mogą chronić mózg przed chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera, Parkinsona i inne dolegliwości (4).
Inne badania wykazały, że post może chronić zdrowie mózgu i zwiększać wytwarzanie komórek nerwowych, aby poprawić funkcje poznawcze (5).
Poszczenie lub ograniczenie spożycia żywności do 500 kalorii przez 1-2 dni w tygodniu nie tylko poprawia zdrowie mózgu, ale także zwiększa długowieczność.
3. Zmniejsza ryzyko chorób serca i cukrzycy
Według niektórych badań sporadyczne posty tylko na wodzie zmniejszają ryzyko rozwoju chorób serca i cukrzycy.
Badanie przeprowadzone w Utah wykazało, że mormoni, którzy pościli przez 24 godziny raz w miesiącu w celach religijnych, mieli znacznie lepsze zdrowie tętnic niż ci, którzy nie pościli (6). „Skanowanie rentgenowskie ujawniło zwężenie tętnic u około 75 procent osób, które nie pościły. Z kolei zatkane tętnice dotyczyły 63% osób, które twierdziły, że często pomijają posiłki”.
Badanie wykazało również obniżenie poziomu cukru we krwi i niebezpiecznych tłuszczów we krwi zwanych trójglicerydami.
Należy również wspomnieć, że post powoduje wzrost poziomu ludzkiego hormonu wzrostu (7), który przyspiesza metabolizm i spala tłuszcz, ostatecznie obniżając ryzyko zachorowania na cukrzycę.
4. Zwalcza zapalenie
Wiele osób cierpi na przewlekłe stany zapalne. Niezależnie od tego, czy pochodzi z żywności, którą jemy, czy środowiska, w którym żyjemy, stany zapalne szerzą się.
Więc pozbycie się go byłoby korzystne, prawda?
Badania wykazały, że post na wodzie może pomóc w zmniejszeniu poziomu stanu zapalnego w organizmie. W ten sposób post może w rzeczywistości zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych w późniejszym życiu.
Jedno z badań wykazało, że zdrowi dorośli, którzy pościli z przerwami przez jeden miesiąc, znacznie obniżyli poziom markerów stanu zapalnego (8).
Inne, nowsze badanie wykazało, że post zmniejsza stan zapalny i poprawia przewlekłe choroby zapalne bez wpływu na odpowiedź układu odpornościowego na ostre infekcje (9).
5. Opóźnia starzenie się i wydłuża żywotność
Kolejną zaletą postu jest to, że może zmniejszyć oznaki starzenia, a nawet wydłużyć życie.
Nowe badania wykazały, że post uruchamia cząsteczkę, która może opóźnić starzenie się naszych tętnic (10). „Najważniejszą częścią starzenia się jest starzenie się naczyń. Kiedy ludzie się starzeją, naczynia zaopatrujące różne narządy są najbardziej wrażliwe i bardziej podatne na uszkodzenia spowodowane starzeniem się, dlatego badanie starzenia się naczyń jest bardzo ważne” – wyjaśnia dr Zou.
Cząsteczka beta-hydroksymaślan promuje podział i namnażanie komórek wyścielających wnętrze naczyń krwionośnych. Podział komórkowy jest markerem młodości komórek.
Inne badania na szczurach na czczo co drugi dzień ujawniły opóźnione tempo starzenia. Żyły także o 83% dłużej niż szczury, które nie pościły (11).
6. Promuje autofagię
Autofagia to sposób organizmu na oczyszczanie starych, uszkodzonych komórek w celu regeneracji nowszych, zdrowszych komórek. Jeśli twoje ciało zawodzi w autofagii, wzrasta poziom odpadów komórkowych i toksyn, co prowadzi do chorób takich jak rak, choroba Alzheimera i choroby serca (12).
W jednym badaniu myszy, które pościły przez 24 godziny, wykazywały dużą liczbę autofagosomów, znak, że autofagia działa (13).
Ponieważ metabolizm myszy jest znacznie szybszy niż człowieka, musiałbyś wydłużyć czas potrzebny człowiekowi na osiągnięcie tego stanu. Wielu ekspertów zgadza się, że proces autofagii rozpoczyna się u ludzi po 18-20 godzinach postu, przy czym najwięcej korzyści pojawia się po 48-72 godzinach (14).
Inne badania wykazały, że post tylko raz lub dwa razy w tygodniu przez 24 godziny pomaga organizmowi wspomóc proces autofagii i zmniejszyć ryzyko gromadzenia się toksyn (15).
7. Obniża ryzyko kilku chorób przewlekłych
Post to świetny sposób na zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych.
Oprócz pomocy w zmniejszeniu ryzyka zachorowania na raka, cukrzycę i choroby serca (16, 17, 18), stwierdzono również, że post chroni nasze mitochondria i zmniejsza poziom wolnych rodników w organizmie.
Wolne rodniki to niestabilne cząsteczki, które uszkadzają nasze komórki i narządy. Wiadomo, że odgrywają rolę w wielu chorobach przewlekłych (19).
W jednym przeglądzie należycie zauważono, że nadzorowany, zmodyfikowany post przez okres 7-21 dni jest skuteczny w leczeniu chorób reumatycznych, przewlekłych zespołów bólowych, nadciśnienia i zespołu metabolicznego (20).
Jak szybko podlewasz?
Post na wodzie może wydawać się łatwym zadaniem, ale pokonanie napadów głodu może być trudne.
Jeśli jesteś przyzwyczajony do pomijania śniadania i lunchu i jedzenia tylko obiadu, prawdopodobnie będzie ci łatwiej.
Jeśli jesteś nowy w poście na wodzie, oto kilka prostych wskazówek, dzięki którym przejście będzie płynne:
- Nie wskakuj od razu w 24-72 godzinny post na wodzie. Jeśli zwykle budzisz się bardzo głodny, spróbuj przedłużyć to o kilka godzin. Zjedz śniadanie 1-2 godziny później niż zwykle.
- Kontynuuj zwiększanie czasu trwania postu każdego dnia, aż będziesz mógł zdążyć na kolację bez jedzenia czegokolwiek. Zazwyczaj oznacza to, że ukończyłeś 24-godzinny post, jeśli przestaniesz jeść o 18:00 poprzedniego dnia.
- Wypij do 3-4 litrów przefiltrowanej wody podczas postu. Za każdym razem, gdy poczujesz głód, sięgnij po wodę. Nie pij wody z kranu .
- Kiedy przerywasz post, nie objadaj się. Jest to częste zjawisko wśród tych, którzy szybko odrywają wodę i jest niezwykle szkodliwe dla organizmu. Przerwij post dzięki gęstym owocom, takim jak arbuz, papaja lub winogrona.
- Przestań pościć, jeśli poczujesz się chory.
Istnieją również różne rodzaje postu, takie jak post przerywany, w którym jesz w 8-godzinnym oknie i pościsz przez pozostałe 16 godzin.
Możesz również wykonać oczyszczanie sokiem lub post, gdzie pijesz tylko świeżo wyciśnięty sok owocowy i warzywny przez jeden dzień, aż do 30 dni lub dłużej.
Niebezpieczeństwa związane z postem wodnym
Przed podjęciem postu na wodzie zawsze porozmawiaj ze swoim lekarzem. Poinformują Cię, czy przeprowadzenie zabiegu jest bezpieczne w zależności od Twojej historii zdrowia.
Jeśli masz hipoglikemię lub cukrzycę, ogólnie odradza się poszczenie. Jeśli przyjmujesz jakiekolwiek leki, należy również unikać postu.
Nigdy nie pość pościć, gdy jesteś w ciąży lub właśnie urodziłaś.
Wiadomo również, że post na wodzie wywołuje zaburzenia odżywiania u osób, których głównym celem postu na wodzie jest utrata wagi. Jeśli w przeszłości cierpiałeś na zaburzenia odżywiania, naprawdę zastanów się, dlaczego chcesz szybko podlewać. Czy to dlatego, że chcesz poprawić swoje zdrowie, czy dlatego, że chcesz schudnąć?
Czy kiedykolwiek próbowałeś postu wodnego? Daj mi znać w komentarzach poniżej!
