Niewiele osób wie, że ananas jest jednym z najbardziej ulubionych owoców tropikalnych na całym świecie. Jest naładowany szeregiem witamin, enzymów i minerałów, które pomagają ożywić i odmłodzić każdą komórkę w ciele.
Picie ananasa w postaci soku pomaga dostarczyć te składniki odżywcze prosto do naszych komórek w ciągu kilku minut, bez konieczności przechodzenia przez proces trawienia. Pomyśl o tym jako o transfuzji krwi.
20 korzyści zdrowotnych soku ananasowego
Oto 20 dobrych powodów, dla których warto spróbować picia soku ananasowego!
1.Popraw trawienie
Ananasy zawierają grupę enzymów trawiennych zwanych bromelainą, które mogą rozwiązać wiele problemów związanych z dolegliwościami trawiennymi. Enzymy bromelainowe to proteazy, które rozkładają białko na elementy budulcowe, w tym aminokwasy. Pozwala to na prawidłowe trawienie i wchłanianie białek (1✓)✓ Zaufany ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
2. Wzmacnia nasze kości
Nasze kości i stawy bardzo lubią mineralny mangan, a ananasy są doskonałym źródłem manganu. Stwierdzono, że ten minerał zmniejsza utratę masy kostnej u osób z osteoporozą i zmniejsza ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawów (2✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health. Jedna szklanka soku ananasowego, który zawiera ponad 73% naszego dziennego zapotrzebowania na mangan, stanowi doskonałą potencjalną opcję poprawy zdrowia kości.
3. Zapobiegaj chorobom serca
Ananasy są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, które mogą zmniejszać ryzyko chorób serca. Przeciwutleniacze zwalczają stres oksydacyjny w organizmie, wymiatając i neutralizując wolne rodniki. Bez przeciwutleniaczy te wolne rodniki powodują uszkodzenia naszych komórek i narządów, co później objawia się przewlekłym stanem zapalnym i osłabieniem układu odpornościowego (3✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
Ananasy są szczególnie bogate w witaminę C, a także flawonoidy i kwasy fenolowe. Te przeciwutleniacze znajdują się również w nierozpuszczalnych matrycach żywności, co oznacza, że są w stanie lepiej przetrwać trudniejsze warunki w organizmie i wywoływać trwałe efekty (4✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
Badania wykazały również, że bromelaina jest skuteczną metodą leczenia chorób sercowo-naczyniowych, ponieważ hamuje agregację płytek krwi, minimalizując w ten sposób ryzyko zakrzepicy i zatorowości tętnic (5✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
4. Może zwiększyć utratę wagi
Oprócz zmniejszenia apetytu na nienaturalne słodkie przysmaki, sok ananasowy może pomóc w utracie tłuszczu. Jedno badanie na zwierzętach z 2018 roku wykazało, że sok ananasowy może zmniejszać tworzenie się tłuszczu i zwiększać jego rozkład. Jednak potrzeba więcej badań na ludziach, aby potwierdzić te wyniki (6✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
5. Zminimalizuj ryzyko nadciśnienia (wysokie ciśnienie krwi)
Sok ananasowy ma wysoką zawartość potasu i niską zawartość sodu, co czyni go korzystnym dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Im więcej jesz potasu, tym więcej sodu tracisz z moczem. Potas łagodzi również napięcie w wyściółce ścian naczyń krwionośnych, co pomaga jeszcze bardziej obniżyć poziom ciśnienia krwi (7✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
6. Zmniejsza stan zapalny
Bromelaina znajdująca się w ananasie jest jednym z najlepszych środków przeciwzapalnych w świecie żywności roślinnej. W badaniach zbadano jego zdolność do redukcji limfocytów CD4+T (8), które są głównie zaangażowane w wywoływanie reakcji zapalnych w organizmie. Bromelaina jest faktycznie stosowana w leczeniu stanów zapalnych i urazów sportowych i może być skuteczna w zmniejszaniu objawów choroby zwyrodnieniowej stawów (9✓)✓ Zaufane zasobyPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
7. Może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka
Kilka badań wykazało, że ananas może zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów, pomagając zminimalizować stres oksydacyjny i stany zapalne. Kilka badań z probówkami wskazało, że bromelaina jest skutecznym środkiem do walki z rakiem (10✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead, (11✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych z Narodowych Instytutów ZdrowieCzytaj źródło. Połączone badania na probówkach i zwierzętach wykazały, w jaki sposób bromelaina stymuluje układ odpornościowy do wytwarzania cząsteczek, które sprawiają, że białe krwinki skuteczniej hamują wzrost komórek rakowych i całkowicie eliminują komórki rakowe (12✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych National Institutes of ZdrowieCzytaj źródło.
8. Może złagodzić objawy zapalenia stawów
Ananasy zawierają bromelainę, która ma silne właściwości przeciwzapalne. Właściwości te mogą przynieść ulgę osobom z zapaleniem stawów, ponieważ jedno z badań wskazuje na ich skuteczność w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów (13✓)✓ Zaufane źródło PubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health. W jednym przeglądzie analizowano skuteczność bromelainy w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów. Doszli do wniosku, że bromelaina może pomóc złagodzić objawy związane z zapaleniem stawów, szczególnie w perspektywie krótkoterminowej (14✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead. Potrzebne są dalsze badania, aby określić jego długoterminową skuteczność.
9. Może zwiększyć poziom serotoniny
A gdybym ci powiedział, że picie soku ananasowego może poprawić twoje zdrowie psychiczne? Ananasy są doskonałym źródłem tryptofanu, który w jelitach i mózgu przekształca się w serotoninę. Serotonina odgrywa znaczącą rolę w regulacji nastroju i funkcji poznawczych (15✓)✓ Zaufane źródłoPubMed CentralBardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health. Jest często nazywany „hormonem szczęścia”, a niski poziom serotoniny wiąże się z problemami z pamięcią, a nawet depresją.
Wykazano również, że bromelaina poprawia zdrowie psychiczne. Jedno z badań klinicznych wykazało, że wskaźniki lęku spadły, a wyniki depresji poprawiły się u osób, które przyjmowały wyższe dawki bromelainy (16✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead.
10. Szybsze leczenie ran
Badania na ludziach i zwierzętach wykazały, że miejscowe stosowanie bromelainy może być przydatne w leczeniu oparzeń skóry (17). Inne badania sugerują, że bromelaina może być terapeutyczna w przypadku urazów tkanek miękkich, szczególnie w przypadku bólu mięśni po wysiłku i siniaków (18✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
11. Wzmacnia układ odpornościowy
Ananasy są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, witamin i minerałów, nic więc dziwnego, że pomagają wzmocnić odporność. Ananasy są szczególnie bogate w witaminę C, która jest niezbędna dla zdrowego układu odpornościowego. Przeciwutleniacze obecne w ananasie pomagają neutralizować wolne rodniki, które w przeciwnym razie powodowałyby ogólnoustrojowe uszkodzenia naszych komórek i narządów, osłabiając nasz układ odpornościowy (19✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
Przewlekłe stany zapalne to kolejny czynnik, który osłabia naszą odporność (20✓)✓ Zaufany ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead, więc włączenie do diety owoców bogatych w przeciwutleniacze, takich jak ananas, może pomóc zniwelować te efekty.
12. Może zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej
Witamina C ma wysoką i skuteczną zdolność antyoksydacyjną, która chroni nasze komórki i narządy przed wolnymi rodnikami i reaktywnymi formami tlenu. Występuje w dużych ilościach w ananasie (a także w innych owocach, takich jak pomarańcze, cytryny i limonki). Witamina C może pomóc w zapobieganiu chorobom oczu związanym z wiekiem, takim jak zwyrodnienie plamki żółtej, dzięki silnej aktywności przeciwutleniającej (21✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
Jedno z badań wykazało, że spożywanie 135 mg witaminy C dziennie zmniejszyło ryzyko zaćmy jądrowej o 40% (22✓)✓ Zaufany ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health. Dwie filiżanki ananasa mogą dostarczyć ponad 160 mg witaminy C, co czyni ten owoc doskonałym wyborem we wspieraniu zdrowia Twoich oczu.
13. Naturalny lek przeciwhistaminowy
Ananas działa jako naturalny środek przeciwhistaminowy dzięki bromelainie, enzymowi przeciwzapalnemu, o którym mówi się, że jest skuteczny w leczeniu zaburzeń oddechowych i stanów zapalnych związanych z alergiami.
Pomaga również rozkładać śluz, który może podrażniać drogi oddechowe. Jedno z badań wykazało, że sok ananasowy był skuteczny w leczeniu gruźlicy, ponieważ pomagał ukoić gardło i rozpuścić śluz (23).
14. Poprawia zdrowie skóry
Sok ananasowy stosowany zewnętrznie może sprawić, że Twoja skóra stanie się jaśniejsza i bardziej stonowana. Enzym bromelaina pomaga rozkładać i usuwać martwe komórki naskórka, dzięki czemu jest idealnym składnikiem maseczek na twarz.
Ponadto składniki odżywcze zawarte w ananasie, takie jak witamina C i beta karoten, pomagają redukować zmarszczki, poprawiają ogólny wygląd skóry i mogą zmniejszać uszkodzenia spowodowane ekspozycją na słońce.
Witamina C jest również niezbędna do syntezy kolagenu (24✓)✓ Zaufane źródłoPubMed CentralBardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead, które jest głównym białkiem zaangażowanym w nadawanie skórze jej siły i struktury.
15. Może pomóc w objawach astmy
Jako naturalny środek przeciwhistaminowy, sok ananasowy może pomóc w zmniejszeniu niektórych objawów związanych z astmą. Badania sugerują nawet, że enzym ananasowy bromelaina wydaje się zmniejszać stan zapalny związany z astmą (25).
Jak już wspomnieliśmy, ananas jest wspaniałym źródłem witaminy C, która może również pomóc osobom cierpiącym na astmę. Naukowcy odkryli, że osoby cierpiące na astmę często mają niższy poziom witaminy C i beta-kryptoksantyny w surowicy (26✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
Podczas gdy bromelaina jest sprzedawana w znacznie wyższych stężeniach w postaci suplementów, aktywność enzymatyczna świeżego ananasa zastępuje wyizolowaną wersję bromelainy znajdującą się w tabletkach.
Dolna linia
Sok ananasowy jest naładowany witaminami, enzymami i minerałami, które pomagają ożywić i odmłodzić nasze komórki. Pobudza nasze trawienie, pomaga zapobiegać chorobom serca, zmniejsza stany zapalne i wiele więcej.
Przygotowując sok ananasowy, pamiętaj o dodaniu rdzenia ananasa, ponieważ zawiera on najwyższe stężenie korzystnego enzymu, bromelainy.
