Dhania (kolendra):zastosowania, korzyści i skutki uboczne

Wprowadzenie:

Dhania, zwana także kolendrą, to roślina ziołowa, która może mieć różne zastosowania. Jego botaniczna nazwa to Coriandrum sativum L. i należy do rodziny Apiceae. Wszystkie części tej rośliny mogą mieć potencjalne zastosowanie jako tradycyjne lekarstwo i środek smakowo-zapachowy na różne choroby w różnych cywilizacjach i w systemie medycyny ludowej.[1]

Kolendra to miękka i smukła roślina dorastająca do 50 cm wysokości i uprawiana w całych Indiach. Dhania jest jednym z najstarszych odnotowanych ziół i jest używana od ponad 5000 lat. Młode rośliny kolendry wykorzystuje się w kuchni do przyrządzania sałatek, zup, curry i sosów, natomiast owoce otrzymane z kolendry stosuje się głównie jako przyprawę do marynat, mieszanek itp. Olejek eteryczny z dhanii stosuje się w preparatach farmaceutycznych. Oprócz zastosowania w kuchni, dhania jest również popularna ze względu na potencjalne właściwości lecznicze i możliwe korzyści lecznicze.[2]

Wartość odżywcza Dhanii:

Głównym składnikiem olejku eterycznego z nasion kolendry jest linalol (60%-80%). Ten olejek eteryczny zawiera również

Głównym składnikiem olejku eterycznego z nasion kolendry jest linalol (60%-80%). Ten olejek eteryczny zawiera również ketony, alkohole i estry, takie jak α-pinen (0,2-8%), octan geranylu (0,15-4,7%), γ-terpinen (1%-8%) i kamfora (0,9%-4,9%). ).[1] W 100 gramach dhanii znalezione składniki odżywcze to:[2]

Właściwości Dhanii:

Wszystkie części dhanii mają różne potencjalne zastosowania i są tradycyjnie używane na całym świecie. Dhania jest znana ze swoich potencjalnych właściwości, takich jak:

• To może być środek przeciwcukrzycowy
• Może mieć właściwości przeciwdrobnoustrojowe
• Może to być środek przeciwlękowy (przeciwlękowy)
• To może być lek przeciwdepresyjny
• Może mieć potencjał przeciwdrgawkowy
• Może to być środek moczopędny (zwiększa przepływ moczu)
• Może mieć działanie przeciwnadciśnieniowe
• Może być przeciwutleniaczem
• Może to być silny środek przeciwdyslipidemiczny (obniżający poziom cholesterolu)
• Może mieć działanie przeciwzapalne
• Może mieć potencjał antymutagenny (przeciwdziałający wpływowi czynników rakotwórczych)
• To może być środek uspokajający

Potencjalne zastosowania Dhanii:

Dhania może mieć potencjalne zastosowania dla zdrowia ludzkiego.

Potencjalne zastosowanie dhanii dla układu pokarmowego:

Dhania może pomóc w problemach trawiennych, dolegliwościach brzucha i utracie apetytu. Liście dhanii mogą być używane jako przystawka i mogą również pomóc w niestrawności i mogą pomóc złagodzić skurcze żołądka i skurcze mięśni. Owoce dhanii mogą być również pomocne w niestrawności. Wiadomo również, że Dhania jest dobrym środkiem wiatropędnym (łagodzącym gromadzenie się gazów). W niektórych częściach Pakistanu dhania była używana na wzdęcia, biegunkę, problemy żołądkowe, wymioty i żółtaczkę. Dhania może również pomóc w poprawie wypróżnień i może działać jako łagodny środek przeczyszczający. Może być również skuteczny przeciwko wrzodziejącemu zapaleniu jelita grubego i zapaleniu wątroby. Jednak przed użyciem skonsultuj się z lekarzem.

Potencjalne zastosowanie dhanii dla układu oddechowego:

Liście dhanii mogą być spożywane, a także stosowane miejscowo na kaszel i bóle w klatce piersiowej. Owoce dhanii mogą mieć potencjalne zastosowanie w leczeniu zapalenia oskrzeli, kaszlu i okresowych gorączek. Dhania może również wykazywać właściwości wykrztuśne (wydzielanie śluzu). Nasiona dhanii mogą być pomocne w leczeniu grypy, jak widać w tradycyjnej medycynie chińskiej. Dhania może być również skuteczna w przypadku duszności (trudności w oddychaniu). Jednak choroby układu oddechowego mogą być poważne i muszą być odpowiednio zdiagnozowane i leczone przez lekarza.

Potencjalne zastosowanie dhanii dla skóry:

Dhania może pomóc w zaburzeniach, takich jak pryszcze, egzema, sucha skóra, owrzodzenia skóry i zaskórniki. Może być również pomocny w przypadku alergii, kataru siennego, wysypki i pokrzywki. Jednak wymagane są dalsze badania, aby udowodnić takie twierdzenia.

Potencjalne zastosowanie dhanii dla centralnego układu nerwowego:

Dhania gotowana z mlekiem może mieć pozytywny wpływ na centralny układ nerwowy i może pomóc w omdleniu, zawrotach głowy i utracie pamięci. Może również pomóc złagodzić niepokój. Dhania może być również pomocna na bezsenność (bezsenność). Ze względu na zawartość witaminy K dhania może być pomocna w chorobie Alzheimera. Wodne i etanolowe ekstrakty z nasion kolendry mogą również mieć silne zastosowanie przeciw drgawkom. Jednak wymagane są dalsze badania, aby ustalić takie twierdzenia. Dlatego uprzejmie skonsultuj się z lekarzem w sprawie chorób związanych z ośrodkowym układem nerwowym i nie stosuj samoleczenia.

Potencjalne zastosowanie dhanii dla oczu:

Dhania może być dobra dla oczu i może zmniejszyć uczucie pieczenia i podrażnienia. Przeciwutleniacze obecne w dhanii mogą potencjalnie pomóc w chorobach oczu. Jednak skonsultuj się z lekarzem w celu prawidłowej diagnozy i leczenia problemów z oczami.

Potencjalne użycie dhanii jako środka moczopędnego:

Diureza oznacza wydalanie z organizmu nadmiaru płynów i soli. Według badań nasiona dhanii mogą pomóc zwiększyć diurezę, szybkość filtracji kłębuszkowej i mogą prowadzić do wydalania elektrolitów z organizmu w sposób zależny od dawki. Jednak potrzeba więcej badań, aby potwierdzić takie potencjalne skutki dhanii.

Potencjalne zastosowanie dhanii w leczeniu cukrzycy:

Dhania może okazać się pomocna dla pacjentów z cukrzycą. Może pomóc w cukrzycy, stymulując wydzielanie insuliny i obniżając poziom cukru we krwi w organizmie. Jednak schorzenia takie jak cukrzyca powinny być odpowiednio diagnozowane i leczone przez lekarza. Dlatego uprzejmie skonsultuj się z lekarzem i nie stosuj samoleczenia.

Potencjalne użycie dhanii jako środka przeciwdrobnoustrojowego:

Według badań olejek eteryczny z dhanii uzyskany z nasion może wykazywać potencjalne działanie przeciwgrzybicze przeciwko Candida albicans . Olejek eteryczny i wodny ekstrakt z liści kolendry mogą wykazywać działanie hamujące przeciwko grupie bakterii Gram-dodatnich, takich jak Staphylococcus aureus , Bacillus sp oraz bakterie Gram-ujemne, takie jak Escherichia coli, Salmonella typhi, Proteus mirabilis itp. Odwar uzyskany z liści i nasion dhanii może również pomóc w zmniejszeniu gorączki.

Potencjalne użycie dhanii jako środka obniżającego poziom cholesterolu:

Według badań na zwierzętach nasiona kolendry mogą wykazywać potencjalne działanie obniżające poziom cholesterolu. Poczyniono obserwacje:możliwe obniżenie poziomu trójglicerydów, lipoproteiny o niskiej gęstości (zły cholesterol) i lipoproteiny o bardzo niskiej gęstości. Wystąpił również potencjalny wzrost poziomu lipoprotein o dużej gęstości (dobrego cholesterolu).

Chociaż istnieją badania, które pokazują potencjalne zastosowania dhanii w różnych warunkach, są one niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści płynących z dhanii dla zdrowia ludzkiego.

Jak korzystać z Dhanii?

Olejek eteryczny Dhania jest używany na różne sposoby, takie jak:

• W żywności jako środek konserwujący i aromatyzujący
• W produktach farmaceutycznych

Zielone liście kolendry, zwane także kolendrą, są wykorzystywane do przygotowywania sałatek, meksykańskich sals, chilli, dań z owoców morza i różnych potraw etnicznych. Aromatyczne owoce lub nasiona kolendry są używane w potrawach, chlebie, zupach, gulaszach, mięsie curry i puddingach.

Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Nie należy przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.

Skutki uboczne Dhanii:

Dhania jako przyprawa i przyprawa jest uważana za bezpieczną przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków. Dhania i jej składnik linalol zostały przetestowane pod kątem bezpieczeństwa. Dhania i linalol nie wykazywały toksyczności, co oznacza, że ​​olejek eteryczny dhania jest bezpieczny w użyciu. Liście i nasiona Dhanii nie zostały powiązane z żadnymi zdarzeniami niepożądanymi, gdy są stosowane w medycynie tradycyjnej.

Był jednak opis przypadku kobiety z Iranu, która zgłosiła toksyczność endokrynną po spożyciu nadmiaru ekstraktu z liści dhanii przez siedem kolejnych dni. Dlatego zachowaj ostrożność podczas korzystania z dhanii.

Środki ostrożności, które należy podjąć z Dhanią:

Zalecane są ogólne środki ostrożności i dyskusja z lekarzem przed spożyciem dhanii, szczególnie przez kobiety w ciąży i matki karmiące.

Interakcje z innymi lekami:

Może mieć nieznane reakcje z lekami. Jednak potrzeba więcej badań, aby znaleźć takie reakcje.

Najczęściej zadawane pytania:

Co to jest dhania?

Dhania, znana również jako kolendra lub kolendra, to roślina ziołowa, która może mieć różne zastosowania lecznicze i kulinarne. Jest stosowany jako ziołowy środek aromatyzujący do przygotowywania sosów, sałatek, chilli, dań z owoców morza, meksykańskiej salsy i różnych potraw etnicznych. Dhania jest również używana do przygotowywania leków ziołowych.

Jakie są popularne nazwy dhanii?

Dhania jest znana pod różnymi nazwami, takimi jak chińska pietruszka, kolendra, kolendra, coriandro, kolendra, culantrillo. Jego naukowa nazwa to Coriandrum sativum .

Gdzie uprawiana jest dhania?

Coriandrum sativum to rodzime zioło we Włoszech i jest uprawiane w regionach śródziemnomorskich, takich jak Egipt, Maroko, Malta, Azja (Bangladesz, Pakistan, Chiny i Indie) oraz w Europie Środkowej i Wschodniej.

Czy dhania może być używana do łagodzenia bólów głowy?

Tak, sok uzyskany ze świeżych liści dhanii po nałożeniu na czoło może pomóc w bólach głowy. Jednak potrzeba więcej badań, aby udowodnić te możliwe efekty dhanii na bóle głowy.

Czy dhania może być używana do rozwiązywania problemów związanych z oddawaniem moczu?

Tak, dhania może potencjalnie pomóc w zapaleniu cewki moczowej i infekcjach dróg moczowych. Może również pomóc w problemach związanych z pęcherzem. Uprzejmie skonsultuj się z lekarzem i nie stosuj samoleczenia.

Czy dhanię można stosować w leczeniu anemii?

Ze względu na wysoką zawartość żelaza dhania może być pomocna dla osób cierpiących na anemię. Jednak wymagane będą dalsze badania, aby udowodnić te twierdzenia.

Czy dhania ma właściwości przeciwgrzybicze?

Tak, olejek eteryczny z dhanii może mieć potencjał przeciwgrzybiczy. Olejek eteryczny Dhania może wykazywać właściwości grzybobójcze (zabijające grzyby) przeciwko Candida albicans . Jednak wymagane są dalsze badania, aby ustalić takie twierdzenia.

Gdzie w Indiach uprawia się dhanię?

W Indiach dhania jest powszechnie uprawiana w Maharashtrze, Uttar Pradesh, Radżastanie, Madhya Pradesh, Karnatace, Biharze, Tamil Nadu, Zachodnim Bengalu, Andhra Pradesh oraz Dżammu i Kaszmirze.

W jaki sposób dhania jest stosowana w medycynie ajurwedyjskiej w leczeniu problemów trawiennych?

W medycynie ajurwedyjskiej nasiona dhanii są używane z kminkiem i nasionami kardamonu i mogą być pomocne w problemach związanych z trawieniem. Przed użyciem skonsultuj się z lekarzem. Nie stosuj samoleczenia.

W jaki sposób dhania jest wykorzystywana w tradycyjnej medycynie chińskiej?

W tradycyjnej medycynie chińskiej nasiona dhanii mogą być pomocne przy niestrawności, bólu brzucha, nieświeżym oddechu, grypie i anoreksji (utrata apetytu). Jednak potrzeba więcej badań, aby udowodnić takie efekty.

Czy dhania może być stosowana w reumatyzmie i zapaleniu stawów?

Tak, dhania może mieć potencjalne zastosowanie jako maść na zapalenie stawów (obrzęk stawów) i reumatyzm (stan dotykający mięśnie, kości i stawy). Potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić jego potencjalne zastosowanie.

Czy dhania może być używana do leczenia owrzodzeń jamy ustnej?

Potencjalne właściwości antyseptyczne dhanii mogą pomóc w radzeniu sobie z owrzodzeniem jamy ustnej. Skonsultuj się z lekarzem w celu prawidłowej diagnozy i leczenia owrzodzeń jamy ustnej.

Referencje:

1. Najla Gooda Sahib, Farooq Anwar, Anwarul-Hassan Gilani, Azizah Abdul Hamid, Nazamid Saari i Khalid M. Alkharfy; Kolendra (coriandrum Sativum L.):Potencjalne źródło wysokowartościowych składników żywności funkcjonalnej i nutraceutyków – przegląd. Biblioteka internetowa Wiley. Dostępne pod adresem:https://www.researchgate.net/publication/234029175_Coriander_Coriandrum_sativum_L_A_Potential_Source_of_High-Value_Components_for_Functional_Foods_and_Nutraceuticals_-_A_Review/link/5a6dfcli_7daca>2722d
2. K.K Chahal, Ravinder Singh, Amit Kumar i Urvashi Bhardwaj; Skład chemiczny i aktywność biologiczna coriandrum sativum L:przegląd. Indian Journal of Natural Products and resources. 2017 wrzesień 8(3):193-203 Dostępne pod adresem:https://www.researchgate.net/publication/322483650_Chemical_composition_and_biological_activity_of_coriandrum_sativum_l_A_review
3. Singiel, dr Keith; Kolendra:Przegląd potencjalnych korzyści zdrowotnych. Żywienie dzisiaj. 2016 51 (3):151-161 Dostępne pod adresem:https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/fulltext/2016/05000/coriander__overview_of_potential_health_benefits.8.aspx
4. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Liście kolendry (kolendry), surowe [Internet] Dostępne pod adresem:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169997/nutrients
5. Shyamapada Mandal, Manisha Mandal; Olejek eteryczny z kolendry (coriandrum sativum L.):Chemia i aktywność biologiczna. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine . 2015 czerwiec 5(6):421-428 Dostępne pod adresem:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2221169115000647
6. KABI. Kolendra Sativum (kolendra). [Internet] Dostępne z:https://www.cabi.org/isc/datasheet/15300#tosummaryOfInvasiveness

[1] https://www.researchgate.net/publication/234029175_Coriander_Coriandrum_sativum_L_A_Potential_Source_of_High-Value_Components_for_Functional_Foods_and_Nutraceuticals_-_A_Review/link/5a6dfc747daca>2722cdownload

[2] https://www.researchgate.net/publication/322483650_Chemical_composition_and_biological_activity_of_coriandrum_sativum_l_A_review

[3] https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/fulltext/2016/05000/coriander__overview_of_potential_health_benefits.8.aspx

[4] https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169997/składniki odżywcze

Przeczytaj więcej o:Wiedz wszystko o herbacie z hibiskusa:korzyści, zastosowania i skutki uboczne

Zastrzeżenie: Informacje zawarte na tej stronie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.