Czy wiedziałeś? Mleko krowie zawiera około 80 procent kazeiny i 20 procent serwatki. W globalnej społeczności fitness te dwie odżywki białkowe na bazie mleka są niewątpliwie najpopularniejszym wyborem i nie bez powodu.
Serwatka i kazeina to wysokiej jakości, wysoce biodostępne, kompletne białka bogate w niezbędne aminokwasy, dzięki czemu są idealnym partnerem treningowym do budowy i naprawy mięśni.
Pomimo wyjątkowych korzyści, białko marki często przeciwstawiają kazeinę serwatkę, twierdząc, że ta pierwsza jest lepsza niż ta druga i odwrotnie. W dzisiejszym blogu przyjrzymy się kluczowym różnicom między nimi i pomożemy Ci zdecydować, który z nich lepiej pasuje do Twoich potrzeb?
Jaka jest różnica między serwatką a białkiem kazeiny?
Czy nie masz pewności, które z dwóch białek lepiej odpowiada Twoim potrzebom? Oto dokładne porównanie, które pomoże Ci dokonać świadomego wyboru.
- Białko serwatkowe jest szybciej trawione w porównaniu z białkiem kazeiny.
Białko serwatkowe dostarcza aminokwasy w ciągu godziny, aby pomóc Ci wyjść ze stanu katabolicznego, takiego jak stan, w którym znajdujesz się po podnoszeniu ciężarów, ponieważ stymuluje szybką syntezę białek mięśniowych. Kazeina potrzebuje 3-4 godzin, aby podnieść poziom aminokwasów tak wysoko, chroniąc istniejące mięśnie.
- Serwatka zapewnia szybki wzrost poziomu aminokwasów we krwi, podczas gdy kazeina zapewnia stały strumień.
Aminokwas we krwi jest tym, co rozpoczyna syntezę białek mięśniowych. Serwatka, z wyższym poziomem aminokwasów we krwi, jest uważana za bardziej anaboliczną (budującą mięśnie). W przeciwieństwie do tego, kazeina jest białkiem antykatabolicznym (oszczędzającym mięśnie), które zapobiega rozpadowi tkanki mięśniowej.
- Serwatka lepiej nadaje się do odżywiania treningowego niż białko kazeinowe.
Białko serwatkowe jest idealne do posiłków przed, w trakcie lub po treningu, ze względu na jego szybkostrawny charakter. Ponieważ wytworzenie aminokwasów we krwi zajmuje tylko około godziny, serwatka może szybko zasilać twoje mięśnie przy minimalnym stresie żołądkowo-jelitowym.
Z drugiej strony kazeina lepiej nadaje się do stosowania przed długimi okresami głodu, takimi jak przed snem lub długim dniem niekończących się spotkań. Powolne uwalnianie aminokwasów sprawia, że żołądek jest pełny, co pomaga uniknąć objadania się.
Oba proszki białkowe są niezwykle wszechstronne podczas mieszania ich z innymi składnikami. Możesz mieszać je z wodą, mlekiem, płatkami owsianymi, masłem orzechowym, jogurtem greckim lub ulubionym koktajlem proteinowym. Osoby z cukrzycą, stanem przedcukrzycowym i otyłością powinny trzymać się z daleka od dodatku cukru lub węglowodanów przy wyborze odżywki białkowej.
Przegląd
Zarówno serwatka, jak i kazeina to niezwykle pożywne suplementy białkowe, które dobrze pasują do twoich celów fitness. To, co decyduje o wyborze dla Ciebie, to proste pytanie:Czego szukasz w proszku białkowym?
Czy próbujesz zreformować swoje uzależnienie od objadania się i strzelać do odchudzenia? s ? Wybierz kazeinę! Pomoże również budować mięśnie, tylko stopniowo wraz z ćwiczeniami.
Zważywszy, że jeśli jesteś bestią na siłowni, która próbuje szybko wprowadzić aminokwasy do organizmu i podnosić duże ciężary, białko serwatkowe powinno być twoim najlepszym na siłowni.
Jeśli planujesz po raz pierwszy wypróbować odżywkę białkową, zwróć uwagę na objawy alergii i nie zapomnij sprawdzić listy składników na znany alergen. Możliwe, że osoby z lub bez nietolerancji laktozy i wrażliwości na gluten mogą wykazywać nietolerancję serwatki lub kazeiny. Porozmawiaj z lekarzem przed rozpoczęciem jakichkolwiek nowych suplementów.
Na koniec ważne jest, aby pamiętać, że oba proszki białkowe, kazeina i serwatka, są produktami na bazie nabiału, więc jeśli masz trudności z trawieniem nabiału, możesz chcieć poznać inne proszki białkowe, takie jak białko sojowe lub białko grochu.
D roszczenie :Informacje zawarte na tej stronie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.
