Jeden z najpopularniejszych producentów napojów dietetycznych, Pepsi, ogłosił niedawno, że przestanie używać aspartamu jako sztucznego słodzika w swoich napojach Diet Pepsi.
Decyzja jest odpowiedzią na opinie klientów, które firma otrzymuje od czasu, gdy aspartam zyskał negatywne reakcje ze strony dietetyków na całym świecie.
Pepsi zastąpi aspartam innym sztucznym słodzikiem zwanym sukralozą, znanym również jako Splenda.
PepsiCo postanowiło zaprzestać słodzenia swoich dietetycznych napojów aspartamem po tym, jak wielu Amerykanów przestało kupować popularną dietetyczną sodę.
Rywalem numer jeden Pepsi jest Coca-Cola, która na początku tego tygodnia ogłosiła, że sprzedaż swojej Diet Coke, również słodzonej aspartamem, spadła o 5% na rynku północnoamerykańskim w ciągu pierwszych trzech miesięcy tego roku. .
Jednak Coca-Cola stwierdziła, że nie planuje zastąpić słodzika aspartamu w swoich napojach, zwłaszcza że dietetyczna coca-cola jest napojem dietetycznym numer jeden w Stanach Zjednoczonych.
Według Agencji ds. Żywności i Leków aspartam, znany również pod markami NutraSweet i Equal, jest jedną z najlepiej przebadanych substancji w dziedzinie zaopatrzenia w żywność.
FDA poinformowała, że istnieje ponad 100 oficjalnych badań potwierdzających bezpieczeństwo aspartamu.
Ostatnie badania przeprowadzone przez zespół naukowców z Departamentu Rolnictwa USA wykazały, że aspartam nie stanowi zagrożenia dla zdrowia w spożywanych ilościach przez ludzi w Stanach Zjednoczonych.
Jednak ten sam raport dodał, że naukowcy nie są pewni, czy ten konkretny sztuczny słodzik może zwiększać ryzyko niektórych rodzajów raka krwi, zwłaszcza u mężczyzn.
Kierownictwo firm twierdzi, że należy winić spadek postrzegania aspartamu jako niebezpiecznego.
John Sicher, który pracuje jako wydawca w Beverage Digest, powiedział, że wiele osób ma negatywną opinię na temat aspartamu. Sicher zauważył, że użył narzędzia o nazwie Topsy, aby zmierzyć, co ludzie na Twitterze myślą o słodziku i odkrył, że aspartam uzyskał 22 miejsce, czyli znacznie poniżej standardowego rankingu Kongresu, który wynosi 38.
Według tego samego narzędzia, które służy do mierzenia opinii ludzi na temat różnych rzeczy, sukraloza, inny sztuczny słodzik stosowany w Sparkling Ice, nie jest postrzegana tak negatywnie jak aspartam.
Wiceprezes PepsiCo, Seth Kaufman, powiedział, że ludzie nie piją już Diet Pepsi, ponieważ zawiera aspartam.
