Błonnik to składnik odżywczy pochodzenia roślinnego, który powinien być podstawą w diecie każdego.
Po spożyciu błonnika trafia on do okrężnicy i generuje przyjazne dla jelit bakterie, które zapewniają szereg korzyści zdrowotnych.
Ponadto niektóre rodzaje błonnika wydają się obniżać poziom cukru we krwi, łagodzić zaparcia, a nawet sprzyjać utracie wagi.
Zalecane dzienne spożycie to 38 gramów dla mężczyzn i 25 gramów dla kobiet. Niestety, większość ludzi spożywa codziennie tylko około 15 gramów błonnika, co nie wystarcza, aby utrzymać twoje ciało szczęśliwe i zdrowe.
Dobrą wiadomością jest to, że zwiększenie ogólnego spożycia błonnika nie jest trudne. Wszystko, co musisz zrobić, to dodać do swojej diety różnorodne produkty bogate w błonnik.
Biorąc to pod uwagę, oto X produktów spożywczych, które natychmiast zwiększą spożycie błonnika:
1. Maliny (6,5%)
Maliny są naładowane witaminą C i manganem, dzięki czemu są nie tylko słodkie i smaczne, ale także bardzo pożywne.
Zawartość włókien: Jedna filiżanka malin zawiera 8 gramów błonnika.
2. Jarmuż (3,6%)
Jarmuż to zielone warzywo liściaste, które należy do rodziny kapustowatych i jest spokrewnione z brokułami i brukselką. Ma chrupiącą, chrupiącą konsystencję i zyskuje na popularności ze względu na wysokie stężenie zdrowych składników odżywczych, w tym witamin, minerałów i błonnika.
Zawartość błonnika: 1 szklanka jarmużu zawiera 2,6 g błonnika.
3. Gruszki (3,1%)
Gruszki to słodkie, soczyste owoce o łagodnym smaku i miękkim, włóknistym środku. Ten niskokaloryczny owoc jest pełen zdrowych przeciwutleniaczy, flawonoidów i błonnika.
Zawartość włókien: Średnia gruszka zawiera 5,5 grama błonnika.
4. Brokuły (2,6%)
Brokuły to warzywo z rodziny krzyżowych, które zawiera wiele składników odżywczych, w tym witaminę K, witaminę B, witaminę C, potas, żelazo, mangan i błonnik.
Ponadto brokuły zawierają wyższy poziom białka w porównaniu z innymi warzywami.
Zawartość włókien: Brokuły zawierają 2,4 grama błonnika na filiżankę.
5. Brukselka (2,6%)
Innym warzywem krzyżowym spokrewnionym z brokułami jest brukselka.
Brukselka zawiera kilka przeciwutleniaczy zwalczających raka, w tym witaminę K, potas i kwas foliowy. Są również naładowane błonnikiem.
Zawartość włókien: Kapusta brukselka zawiera 4 gramy błonnika na filiżankę.
6. Szpinak (2,2%)
Wiele osób uważa szpinak za pożywienie ze względu na niską kaloryczność i gęstą zawartość składników odżywczych.
Szpinak zawiera białko, witaminy, minerały i żelazo – wszystko to jest niezbędne dla zdrowej skóry, włosów i kości.
Zawartość włókien: 1 szklanka szpinaku zawiera 2,4 grama błonnika.
7. Truskawki (2%)
Truskawki to słodka i smaczna uczta, która jest jednym z najbardziej odżywczych owoców, jakie istnieją. Są wypełnione witaminami C, manganem i różnymi silnymi przeciwutleniaczami.
Zawartość włókien: Truskawki zawierają 3 gramy błonnika na filiżankę.
Ostateczne myśli
Błonnik jest jednym z najważniejszych składników zdrowej diety i uważa się, że obniża poziom cukru we krwi, łagodzi zaparcia, a nawet wspomaga utratę wagi.
Niestety, większość ludzi spożywa tylko połowę zalecanego spożycia błonnika, czyli 38 gramów dla mężczyzn i 25 gramów dla kobiet.
Jeśli chcesz zwiększyć dzienne spożycie błonnika i poprawić ogólny stan zdrowia, zacznij od dodania tych siedmiu produktów do swojej diety.
