Czy wiesz, że możesz wytrzymać około miesiąca bez jedzenia, ale tylko tydzień bez picia wody? To tylko pokazuje, jak niezwykle ważna jest woda dla utrzymania twojego ciała. Twoje ciało zawiera od 55 do 65% wody i potrzebuje regularnego dziennego spożycia wody, aby prawidłowo funkcjonować.
Ponieważ jest to tak ważne, warto dowiedzieć się nieco więcej o tej niesamowitej płynnej substancji, zwłaszcza że wokół jest tak wiele fałszywych mitów o wodzie.
W kolejnych sekcjach obalę 4 najczęstsze i potencjalnie szkodliwe mity, w które możesz nadal wierzyć.
4 mity na temat nawodnienia, w które wciąż wierzysz
Mit 1:Musisz codziennie pić osiem szklanek wody.
To musi być obecnie największy i najbardziej rozpowszechniony mit o wodzie. Ale to po prostu nieprawda.
Lekarz dr Heinz Valtin z Dartmouth Medical School podjął najbardziej wszechstronne spojrzenie na ten mit w 2002 roku. Postanowił znaleźć korzenie i słuszność popularnej maksymy „pij osiem szklanek wody dziennie”.
Opublikował swoją recenzję w American Journal of Physiology , w którym nie znaleziono żadnych badań naukowych potwierdzających zasadę 8 szklanek dziennie. Dr Valtin wysłał później e-mail do HuffingtonPost, mówiąc, że od czasu opublikowania jego oryginalnych badań nikt nie był w stanie dostarczyć mu nowych danych, które naukowo wspierają zalecenie „8-szklanek”.
Więc jeśli nie 8 szklanek, ile wody należy pić dziennie? Odpowiedź uzgodniona przez większość ekspertów i pracowników służby zdrowia jest podsumowana przez IoM (Instytut Medyczny). IoM jest niezależnym instytutem naukowym non-profit i zaleca 2,7 litra dla dorosłych kobiet i 3,7 litra dla dorosłych mężczyzn. Dotyczy to ogólnie zdrowych osób dorosłych, które prowadzą siedzący tryb życia w klimacie umiarkowanym.
Mit 2: Nigdy nie można pić za dużo wody.
Nie, niestety to nieprawda. Możliwe jest picie nadmiernej ilości wody, a w skrajnych przypadkach może to być bardzo niebezpieczne.
Picie zbyt dużej ilości wody w krótkim czasie może spowodować, że poziom sodu lub soli we krwi spadnie do niebezpiecznie niskiego poziomu. Ten stan jest nazywany hiponatremią lub czasami określany jako „zatrucie wodą”. W bardzo rzadkich przypadkach może to być śmiertelne.
Jednym ze sposobów na wykrycie nadmiernego nawodnienia jest częste oddawanie moczu i bardzo blady mocz. Blady mocz może oznaczać, że pijesz więcej niż potrzebujesz.
Według webMD objawy „przewodnienia” mogą być bardzo podobne do objawów odwodnienia. Objawy hiponatremii obejmują nudności, wymioty i biegunkę.
Mit 3:Herbata i kawa nie liczą się jako woda.
Mówiąc najprościej, to nieprawda.
Herbata, kawa i inne napoje do licz się do dziennego spożycia wody. Mit, że tego typu gorące napoje odwadniają, był wielokrotnie obalany. Nawet działanie moczopędne (tj. zwiększenie oddawania moczu) nie zmniejsza nawodnienia.
Jednak tylko dlatego, że herbata i kawa liczą się jako woda, nie oznacza, że nie powodują problemów.
Wybierając co do picia, ważne jest, aby mieć świadomość, że chociaż technicznie wszystkie zapewniają nawodnienie, niektóre z nich zawierają dużo cukru i dodatkowych kalorii. Przykładem jest picie herbaty z cukrem i pełnotłustym mlekiem. Te dodatkowe kalorie mogą stanowić duży wkład w codzienne spożycie kalorii, co może mieć wpływ zarówno na zdrowie, jak i wagę.
Innym potencjalnym problemem związanym ze zbyt częstym spożywaniem cukru w napojach jest jego szkodliwy wpływ na zęby.
Najważniejsze jest to, że chociaż wszystkie napoje dostarczają nawodnienia, woda pitna jest nadal najlepszym wyborem. Dzieje się tak, ponieważ zapewnia pełne nawilżenie bez dodatkowych kalorii i możliwości uszkodzenia zębów.
Mit 4: Woda butelkowana jest zdrowsza niż woda z kranu.
Teraz jest kilka przypadków, w których może to być prawdą, ale nie zawsze tak jest.
Wielu producentów wody butelkowanej w ostatnich latach ujawniło źródło swojej wody butelkowanej. Faktem jest, że wiele firm produkujących wodę butelkowaną czerpie wodę z tego samego publicznego źródła wody, które przepływa przez kran kuchenny.
Zignoruj śmiałe twierdzenia o wodzie pochodzącej z „naturalnych źródeł” lub malowniczych lodowców. Zawsze sprawdzaj etykietę, aby zobaczyć, co faktycznie mówi źródło wody, a jeśli jest napisane „PWS”, oznacza to „Publiczne źródło wody”.
Nie rozwiązuje to nawet jednego z największych problemów związanych z wodą butelkowaną, czyli dużego wpływu na środowisko. Zarówno pod względem ilości zasobów potrzebnych do stworzenia plastikowej butelki, jak i trudności w recyklingu. Podsumowując, prawdopodobnie lepiej kupić butelkę z filtrem do wody, jeśli naprawdę nie lubisz smaku wody z kranu.
Dolna linia
Od dziesięcioleci eksperci i pracownicy służby zdrowia zalecają picie większej ilości wody. Chociaż wiele osób rozumie ogromne korzyści płynące z picia wody, niektóre mity pomieszały się z faktami. Miejmy nadzieję, że ten artykuł wyjaśnił niektóre z najgorszych i potencjalnie szkodliwych mitów na temat nawodnienia, w które mogłeś błędnie wierzyć.
