Białkowe naleśniki ze słodkich ziemniaków

Jak wygląda stos naleśników z białkiem ze słodkich ziemniaków o wysokiej zawartości błonnika bez zbóż, bez nabiału i bez glutenu na śniadanie? Jest bardzo smaczny, łatwy i powinien być spożywany przez wszystkich!

Składniki:

  • 4 uncje słodkich ziemniaków (gotowanych).
  • 1/2 szklanki białek jaj.
  • 1 miarka białka w proszku (dobrze działa serwatka waniliowa).
  • 1 łyżka stewii (lub twojego ulubionego naturalnego słodzika).
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
  • 1 łyżka nasion chia (jest to opcjonalne, ale jest uwzględnione w informacjach żywieniowych).
  • Ekstrakt z cynamonu, gałki muszkatołowej i wanilii do smaku.

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą blendera lub robota kuchennego (możesz również zmiksować ręcznie, jeśli jest to łatwiejsze).

Odstaw na 3 minuty.

Przygotuj jak zwykłe naleśniki.

Bądź bardzo szczęśliwy, jedząc śniadanie.