O najzdrowszych produktach w diecie śródziemnomorskiej pisaliśmy wcześniej tutaj. Hummus jest stabilną dietą śródziemnomorską, a nawet znalazł się na naszej liście 10 najzdrowszych przekąsek, które warto przynieść do pracy.
Oto zdrowsza rewolucja zdrowotna i fitnessowa Przepis na zdrowy śródziemnomorski hummus:
Składniki:
- 3 ząbki czosnku, mielone, więcej jeśli chcesz
- 1/4 szklanki zwykłego niskotłuszczowego jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki papryki
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 (19 uncji) puszki ciecierzycy, odsączonej i opłukanej
- 1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej
Przygotowanie zdrowego śródziemnomorskiego hummusu:
- Połącz wszystko w blenderze lub robocie kuchennym i miksuj, aż będzie gładkie.
- Jeśli potrzebujesz więcej płynu, aby uzyskać ładną konsystencję, dodaj trochę więcej greckiego jogurtu.
- Zrelaksuj się.
- Podawać z pitami lub jako dip warzywny.
