Jeśli kiedykolwiek był czas na skupienie się na zdrowym odżywianiu, to w tym miesiącu jest to. Narodowy Departament Zdrowia ogłosił marzec Narodowym Miesiącem Żywienia.
Porozmawiajmy więc o tym, jak dobrze się odżywiać, aby zapewnić optymalne funkcjonowanie fizyczne i psychiczne. Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów są wydawane i aktualizowane wspólnie co pięć lat przez Departament Rolnictwa i Departament Zdrowia i Opieki Społecznej. Zapewniają autorytatywne porady dotyczące spożywania mniejszej ilości kalorii, dokonywania świadomych wyborów żywieniowych i aktywności fizycznej w celu osiągnięcia i utrzymania prawidłowej wagi, zmniejszenia ryzyka chorób przewlekłych i promowania ogólnego stanu zdrowia.
Nasze ciała są niesamowite w zdolności do samoregeneracji, jeśli dostaną odpowiednie składniki odżywcze, odpowiednią ilość snu, szklanki wody itp. Każdy mechanik samochodowy powie Ci, że dobra konserwacja utrzymuje samochód z najwyższą wydajnością i przez dłuższy czas. czas. Nasze ciała są naszymi pojazdami, gdy jesteśmy na ziemi, a dobre odżywianie jest dużą częścią dobrej konserwacji.
Woda jest głównym składnikiem chemicznym organizmu i stanowi około 60 procent masy ciała. Każdy system w twoim ciele zależy od wody. Na przykład woda wypłukuje toksyny z ważnych organów, przenosi składniki odżywcze do komórek i zapewnia wilgotne środowisko dla tkanek uszu, nosa i gardła.
Więc następnym razem, gdy zaczniesz się przeciągać, zamiast sięgać po Red Bulla, kawę, herbatę lub słodki napój z kofeiną, najpierw spróbuj wody. Odwodnienie może również spowolnić myślenie.
Nie możemy uzyskać wszystkich składników odżywczych z jednego jedzenia. Potrzebujemy owoców, warzyw, zbóż i białek.
Klinika Mayo zaleca spożywanie głównie owoców i warzyw. Możemy mieć ich nieograniczoną ilość, ale powinniśmy mieć minimum cztery porcje warzyw i trzy porcje owoców. Jeśli nie lubisz ich jeść, wypij je! W dzisiejszych czasach ludzie wyciskają sok z warzyw i czują się znacznie lepiej. Możesz także kupić V-8 lub inne produkty wegetariańskie. Zaleca się minimum trzy porcje owoców. Świeże owoce są zawsze najlepsze. To właśnie w owocach i warzywach otrzymujemy wiele witamin i minerałów. Zaletą jedzenia całego owocu jest to, że zawiera on błonnik. Tylko sok bez błonnika ma w rzeczywistości wysoką zawartość cukru.
Powinieneś również dążyć do czterech do ośmiu porcji węglowodanów, takich jak ryż, pszenica, zboża i pieczywo, ziemniaki, płatki zbożowe itp.
Zaleca się od trzech do siedmiu porcji białka i nabiału. Produkty mleczne zawierają białko, ale można je również znaleźć w nasionach, orzechach, roślinach strączkowych, rybach, jajach, tofu i mięsie. Ziarna też mają to w mniejszym stopniu. Białka składają się z aminokwasów. Potrzebujemy ośmiu podstawowych. Podczas gdy mięso, ryby, jajka, tofu i nabiał zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, orzechy, nasiona i zboża mogą nie mieć ich wszystkich, ale mogą być spożywane w kombinacjach obejmujących je wszystkie. Przykładem jest ryż i fasola. Quinoa ma wszystkie osiem.
Możemy spożywać od trzech do pięciu porcji tłuszczów, ale nie tłuszczów trans. Zwiększają one zły cholesterol w naszym ciele. Często można je znaleźć w stałych tłuszczach piekarskich i margarynie, gdzie oleje zostały uwodornione.
Olej rybi jest ważny dla zdrowych nerwów i serca. Najlepiej stosować tłuszcze nienasycone, takie jak oliwa z oliwek. Jeśli mamy masło na toście, majonez na kanapce, a wieczorem sos sałatkowy na sałatce, to trzy porcje. Szybko się sumuje.
Smakołyk na szczycie piramidy to aż 75 kalorii słodyczy dziennie. Dwanaście uncji Coli to 143 kalorie… dwa razy tyle! Baton Milky Way ma 97. Łyżeczka cukru ma 16 kalorii. Ciastko Oreo ma 55. Pocałunek Hershey ma 22.
Pomóż swojemu ciału wydobyć dobro z jedzenia, które spożywa, dobrze przeżuwając. Zaleca się żuć jedzenie do uzyskania konsystencji prawie budyniu. W brzuchu nie ma zębów. Ponadto ślina pomaga organizmowi rozkładać skrobię na cukry. Zrelaksowane środowisko to kolejna pomocna pomoc w trawieniu. Więc ciesz się jedzeniem. To naprawdę dobre lekarstwo.
