Według nowego badania przeprowadzonego przez naukowców z Intermountain Healthcare Heart Institute w Salt Lake City okresowy post może być nie tylko gorącym trendem dietetycznym, ale ma również szersze korzyści zdrowotne, w tym pomaga zwalczać stany zapalne.
Przerywany post o niskiej częstotliwości sygnalizuje reakcję przeciwzapalną
Według nowego badania przeprowadzonego przez naukowców z Intermountain Healthcare Heart Institute w Salt Lake City okresowy post może być nie tylko gorącym trendem dietetycznym, ale ma również szersze korzyści zdrowotne, w tym pomaga zwalczać stany zapalne.
Wcześniejsze badania wykazały, że przerywany post, schemat żywieniowy, który zmienia się między okresami postu i jedzenia, może poprawić wskaźniki zdrowotne niezwiązane z wagą. Teraz nowe badania Intermountain pokazują, że okresowy post podnosi poziom galektyny-3, białka związanego z reakcją zapalną.
„Zapalenie wiąże się z wyższym ryzykiem rozwoju wielu chorób przewlekłych, w tym cukrzycy i chorób serca. Zachęcamy do zapoznania się z dowodami na to, że okresowy post skłania organizm do zwalczania stanów zapalnych i zmniejszania tego ryzyka” – powiedział dr Benjamin Horne, główny badacz i dyrektor ds. epidemiologii sercowo-naczyniowej i genetycznej w Intermountain Healthcare Heart Institute.
Wyniki badania zostaną zaprezentowane w sobotę 13 listopada podczas sesji naukowych American Heart Association 2021, które odbywają się praktycznie w tym roku.
Wyniki te są częścią WSPANIAŁEGO badania Intermountain badającego przerywany post, w którym stwierdzono, że przerywany post powoduje obniżenie wyniku zespołu metabolicznego (MSS) i insulinooporności.
W tym konkretnym badaniu przebadano 67 pacjentów w wieku od 21 do 70 lat, z których wszyscy mieli co najmniej jedną cechę zespołu metabolicznego lub cukrzycę typu 2. Uczestnicy również nie przyjmowali leków przeciwcukrzycowych ani statyn i mieli podwyższony poziom cholesterolu LDL.
Spośród 67 badanych pacjentów 36 przepisano schemat przerywanego postu:dwa razy w tygodniu 24-godzinny post tylko na wodzie przez cztery tygodnie, a następnie raz w tygodniu 24-godzinny post tylko na wodzie przez 22 tygodnie. Posty nie mogły odbywać się w kolejne dni. Pozostałych 31 uczestników nie wprowadziło żadnych zmian w swojej diecie ani stylu życia.
Po 26 tygodniach naukowcy zmierzyli galektynę-3 uczestników i odkryli, że była ona wyższa w grupie z okresowym postem. Odkryli również niższe wskaźniki HOMA-IR (insulinooporności) i MSS (zespołu metabolicznego), które według naukowców mogą być podobne do zgłoszonych efektów inhibitorów SGLT-2, klasy leków stosowanych w celu obniżenia wysokiego poziomu glukozy w cukrzycy typu 2 pacjentów.
„Odnajdując wyższy poziom galektyny-3 u pacjentów, którzy pościli, wyniki te dostarczają interesujący mechanizm potencjalnie zaangażowany w pomoc w zmniejszaniu ryzyka niewydolności serca i cukrzycy” – powiedział dr Horne, który dodał, że kilku członków zespołu badawczego zakończyło ten sam system przed rozpoczęciem badania, aby upewnić się, że jest to wykonalne i nie obciąża nadmiernie uczestników.
„W przeciwieństwie do niektórych planów diety IF, które są niezwykle restrykcyjne i obiecują magiczną utratę wagi, nie jest to drastyczna forma postu. Najlepsza rutyna to taka, której pacjenci mogą trzymać się przez długi czas, a to badanie pokazuje, że nawet sporadyczny post może mieć pozytywne skutki zdrowotne” – dodał.
Członkowie zespołu badawczego Intermountain Healthcare to:Horne, Joseph B. Muhlestein, MD; Heidi T. May; Viet T. Le; Tami L. Bair; Kirk U. Knowlton, MD; i Jeffrey L. Anderson, MD.
Spotkanie:Sesje naukowe American Heart Association 2021
