Imbir należy do rodziny roślin kurkumy i kardamonu i jest używany jako przyprawa i środek aromatyzujący w wielu etnicznych potrawach spożywczych. Od tysięcy lat jest również stosowany jako lek przez wiele starożytnych cywilizacji. Ostatnie badania wykazały również, że imbir jest potęgą bogatych przeciwutleniaczy i minerałów, które zapewniają ludziom wiele korzyści zdrowotnych. Przyjrzyjmy się więc wielu korzyściom zdrowotnym imbiru:
1. Imbir zmniejsza ryzyko cukrzycy
Badania wskazują, że imbir obniża poziom glukozy i insuliny u pacjentów z cukrzycą. Popijanie herbaty z korzenia imbiru lub używanie imbiru w proszku w żywności może obniżyć wysoki poziom cukru. Imbir zawiera również związki, które pomagają regulować poziom cukru we krwi i zwiększają poziom metabolizmu, dzięki czemu jest wspaniałym organicznym lekiem na cukrzycę.
2. Imbir jest środkiem przeciwzapalnym
Imbir jest jednym z niewielu korzeni, który ma wysokie stężenie właściwości przeciwzapalnych. Fitoskładniki znajdujące się w imbiru pomagają zmniejszyć objawy osób cierpiących na stany zapalne, takie jak zapalenie stawów, a także zmniejszają ryzyko uszkodzenia komórek.
3. Imbirowe środki wspomagające trawienie
Imbir jest bardzo korzystny dla wspomagania procesu trawienia w żołądku. Osoby cierpiące na problemy trawienne, takie jak nudności, zespół jelita drażliwego lub zatrucia pokarmowe, mogą w pełni wykorzystać imbir, spożywając go w postaci herbaty lub suchej mieszanki proszku. Związki chemiczne imbiru przyklejają się do przewodu pokarmowego i pomagają przywrócić równowagę wyściółki żołądka.
4. Imbir pomaga w utracie wagi
Inne zaskakujące korzyści zdrowotne imbiru to fakt, że staje się on coraz bardziej popularny w świecie diet i fitnessu. Osoby, które szukają naturalnych środków na odchudzanie i nie chcą zażywać szkodliwych pigułek ani stosować gwałtownych diet, uwielbiają pić herbatę imbirową lub siekać surowy imbir do gotowania z jedzeniem. Imbir ogranicza apetyt, zwiększa metabolizm i zwiększa energię.
5. Imbir jest dobry dla serca
Imbir zawiera aktywne związki zwane gingerolem i circuminą (znajdujące się również w kurkumie), które pomagają w redukcji LDL (złego cholesterolu) i zapobiegają ryzyku problemów z sercem. Nie oznacza to jednak, że możesz spożywać dietę wypełnioną tłuszczami nasyconymi i pokarmami bogatymi w cholesterol, a następnie spożywać imbir, aby zapobiec problemom z sercem. Zamiast tego postaraj się o zdrową i zbilansowaną dietę i używaj imbiru jako dodatkowego składnika żywności dla zdrowego serca.
6. Imbir ma właściwości przeciwnowotworowe
Imbir udowodnił, że jest świetnym środkiem przeciwrakowym, ponieważ pomaga we wzmacnianiu układu odpornościowego, zwalczaniu wolnych rodników i zwalczaniu raka poprzez zapobieganie uszkodzeniom komórek. Imbir może wydawać się prostym korzeniem, ale zawiera złożone związki, które mają na celu utrzymanie organizmu na optymalnym poziomie zdrowia.
Dlatego jeśli interesuje Cię zdrowszy styl życia, utrata wagi i zwiększenie poziomu energii, możesz udać się do sklepu spożywczego i kupić sobie trochę imbiru.
