Profesjonaliści
Specjalna dieta i przyjazna weganom alternatywa dla mleka. Wiele osób ma specjalne ograniczenia dietetyczne dotyczące mleka, takie jak nietolerancja laktozy i jedzenie wegańskie. Mleko owsiane jest również dobrym substytutem diety bez soi, glutenu lub orzechów.
Pomaga zapobiegać anemii. Według artykułu dr Axe mleko owsiane pomaga zapobiegać anemii ze względu na wysoką zawartość żelaza. Jedna szklanka mleka owsianego zawiera około 10% dziennego zapotrzebowania na żelazo.
Wzmacnia kości. Mleko owsiane jest często wzbogacone w wapń, który jest niezbędny dla mocnych kości.
Zawiera duże ilości błonnika i białka. SFGate poinformował, w jaki sposób białko i błonnik pomagają obniżyć poziom cholesterolu, promują regularne wypróżnienia i zarządzanie głodem oraz pomagają w budowaniu mięśni.
Obniża poziom cholesterolu. Według The American Journal of Clinical Nutrition zwiększenie ilości błonnika pokarmowego to świetny sposób na poprawę zdrowia krwi i cholesterolu. Mleko owsiane jest bogate w błonnik; dlatego może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Wady
Może zawierać duże ilości cukru i konserwantów. Cukier i konserwanty są czasami dodawane podczas procesu produkcji wielu marek mleka owsianego, aby poprawić smak i trwałość. Spożywanie dużej ilości cukru może zmniejszyć korzyści zdrowotne mleka owsianego.
Mogą być przetwarzane w tych samych zakładach, co produkty zawierające gluten. Dla tych, którzy decydują się na picie mleka owsianego ze względu na ograniczenia dietetyczne dotyczące glutenu, istnieje ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego, ponieważ wiele marek mleka owsianego wytwarza swój produkt w tym samym zakładzie, w którym wytwarza produkty z glutenem. Aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego, ważne jest, aby znaleźć markę mleka owsianego oznaczoną jako „certyfikowane bezglutenowe”.
Nie tak bogate w składniki odżywcze jak inne produkty mleczne. Mleko owsiane nie zawiera tych samych składników odżywczych, co mleko naturalnie. Artykuł na temat Facty Healthy szczegółowo wyjaśnia różnicę w gęstości składników odżywczych między mlekiem owsianym a krowim.
Ma dużo kalorii i węglowodanów. Według etykiety Pacific Foods Original Oat Milk jedna szklanka mleka owsianego ma 130 kalorii i 25 gramów węglowodanów.
Nieodpowiednia alternatywa mleka dla większości niemowląt i dzieci. Ponieważ mleko owsiane nie jest tak bogate w składniki odżywcze jak mleko krowie, ma sens, że nie będzie bezpieczną alternatywą dla dzieci, których prawidłowy wzrost zależy od tych składników odżywczych.
