Masz alergię na pszenicę i szukasz najlepszej alternatywy? Wypróbuj bajrę lub proso perłowe i uzyskaj ulgę w celiakii i innych alergiach na gluten. Czym więc jest proso i jakie są rodzaje prosa? Proso lub bajra jest również znane jako uprawa Pennisetum Glaucum. Są to jadalne nasiona prosa perłowego, a ich nazwa pochodzi od tej rośliny. Niektóre z popularnych rodzajów kaszy jaglanej lub bajry to bernik, proso Kodo, proso palcowe i Fonio.
Pozwól nam pomóc Ci zrozumieć wszystkie korzyści płynące z jedzenia prosa, zastosowania prosa i które proso jest dobre dla utraty wagi?
Wykres wartości odżywczej prosa
Zanim rzucimy światło na korzyści zdrowotne prosa, najpierw przyjrzyj się wartości odżywczej prosa. Poniżej wymieniono wartości odżywcze znalezione w 100 gramach bajry w celach informacyjnych:
- Kalorie: 350
- Węglowodany: 65g
- Woda: 12g
- Tłuszcz: 5g
- Minerały: 2g
- Włókno: 1g
- Fosfor: 240 mg
- Wapń: 40 mg
- Żelazo: 8 mg
15 niesamowitych korzyści zdrowotnych wynikających z jedzenia Bajry
Zacznijmy więc od zapoznania się z 15 niesamowitymi korzyściami zdrowotnymi prosa:
1. Bogate źródło białka
Jajka to nie jedyne najlepsze źródło białka. Wegetarianie mogą polegać na zawartości białka znajdującej się w bajrze. Włącz bajrę do swojej diety, a z łatwością uzyskasz odpowiednią ilość białka dla swojego organizmu.
2. Bogate źródło błonnika
Szukasz bogatego w błonnik produktu spożywczego, który może zastąpić pszenicę? Z tego powodu wypróbuj bajrę. Jest bogaty w nierozpuszczalny błonnik i jest bardzo skuteczny dla zdrowia jelit. Pomaga również utrzymać uczucie sytości na dłużej.
3. Załadowany przeciwutleniaczami
Poza tym, białko i błonnik, bajra jest również dobrym źródłem przeciwutleniaczy. Z tego powodu osoby, które regularnie spożywają bajrę, mogą z łatwością zwalczać różnego rodzaju infekcje.
4. Zdrowa opcja bezglutenowa
Jeśli jesteś uczulony na produkty spożywcze zawierające gluten, takie jak pszenica, wybierz bajrę. Tak, proso perłowe lub bajra to zdrowsza i bezpieczniejsza opcja dla tych, którzy chcą zastąpić pszenicę w swojej diecie. Jest całkowicie bezglutenowy.
5. Proso perłowe jest dobre dla obserwatorów wagi
Masz dość próbowania kilku sposobów na odchudzanie? Spróbuj jeść proso perłowe, aby schudnąć. Ta niskokaloryczna alternatywa dla pszenicy może pomóc Ci schudnąć, zmniejszając spożycie kalorii. Jest bogaty w błonnik, który dłużej utrzymuje uczucie sytości i zapobiega przybieraniu na wadze.
6. Pomaga zmniejszyć insulinooporność u diabetyków
Osoby z cukrzycą mogą uznać bajrę za pożywienie, które może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. To dobro naładowane magnezem, który pomaga zmniejszyć insulinooporność w organizmie.
7. Zjedz Bajrę, aby złagodzić zaparcia
Kolejną zaskakującą zaletą jedzenia bajry jest to, że pomaga łagodzić zaparcia. Jest to pokarm lekkostrawny zawierający nierozpuszczalny błonnik. Ze względu na ten nierozpuszczalny błonnik jest dobry dla Twojego układu pokarmowego.
8. Dobry dla wzroku i zdrowia oczu
Lista korzyści z prosa na tym się nie kończy. Proszek z kaszy jaglanej lub mąka bajra pomaga poprawić widzenie. Bajra jest bogata w cynk. Cynk jest składnikiem odżywczym, który pomaga wytwarzać witaminę A, niezbędną dla zdrowych oczu.
9. Proszek Bajra pomaga obniżyć poziom cholesterolu
Naładowana błonnikiem bajra jest cudownym środkiem regulującym poziom cholesterolu. Pomaga obniżyć poziom LDL i zwiększyć HDL czyli dobry cholesterol. Najlepsza opcja
10. Proszek jaglany jest dobry na serce
Bogata w magnez bajra jest pożywieniem dla Twojego serca. Codzienne spożywanie bajry pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu serca i reguluje bicie serca.
11. Reguluje ciśnienie krwi
Codzienne spożywanie bajry pomoże regulować ciśnienie krwi. Dzieje się tak ze względu na obecność potasu w bajrze lub prosie perłowym. Osoby z nadciśnieniem lub wysokim ciśnieniem krwi muszą włączyć bajrę do swojej codziennej diety.
12. Mąka Bajra zapobiega anemii
Mąka Bajra jest również bardzo skuteczna w zapobieganiu anemii ze względu na bogatą zawartość żelaza. Jedzenie roti z bajry, besan i mąki jowar jest skutecznym sposobem na powstrzymanie anemii.
13. Zwiększa wytrzymałość organizmu
Jeśli zależy Ci na poprawie swoich wyników sportowych, musisz skosztować bajra rotis. Bajra lub proso perłowe jest bogate w białko, błonnik i inne składniki odżywcze, które pomagają zwiększyć wytrzymałość i ogólną energię.
14. Sprawia, że Twoje kości są mocniejsze
Kolejną niezwykłą zaletą jedzenia bajry jest to, że wzmacnia kości. Jest bogaty w fosfor, niezbędny składnik odżywczy dla zdrowia Twoich kości. Zjedz bajra roti z odrobiną ghee i zachowaj zdrowe i mocne kości.
15. Proszek jaglany jest dobry dla skóry
Jedzenie kaszy jaglanej w proszku jest również dobre dla Twojej skóry. Jest naładowany zawartością cynku, który pomaga naprawić uszkodzone komórki skóry i zapobiega starzeniu. Co więcej, dzięki mniejszej zawartości tłuszczu, bajra pomaga zapobiegać trądzikowi.
Skutki uboczne prosa
Teraz, gdy przeczytałeś o zaskakujących korzyściach jedzenia bajry, sprawdź też niektóre z jej skutków ubocznych.
- Może powodować kamienie nerkowe
- Spożywanie Bajry może prowadzić do zespołu złego wchłaniania
- Może pogorszyć dysfunkcję tarczycy
- Zjedzenie bajry w nadmiarze może prowadzić do zaburzeń trawienia
Dolna granica
Czytając tyle o korzyściach zdrowotnych bajry, zakładamy, że zastąpisz pszenicę bajrą w swoich codziennych posiłkach. Te bezglutenowe jadalne nasiona prosa perłowego dostarczą Ci natychmiastowej energii, a także pomogą w trawieniu. Możesz je łatwo kupić w dowolnym sklepie spożywczym lub zamówić online.
