Brokuły to zielone i zdrowe warzywo, które ma wiele zalet dla organizmu. Warzywo pochodzi z Brassica Oleracea gatunki roślin. Jest spokrewniony z grupą warzyw krzyżowych, takich jak kalafior, jarmuż czy kapusta, a także brukselka. Istnieje wiele korzyści związanych z brokułami, o których powinieneś wiedzieć. Ma trzy typy, a mianowicie Kiełkowanie , kalabryjska i Fioletowy Kalafior .
W tym artykule dowiesz się więcej o korzyściach płynących z jedzenia brokułów.
Wartości żywieniowe brokułów
Zanim dowiesz się więcej o zastosowaniach brokułów i ich zaletach, powinieneś dowiedzieć się więcej o jego wartości odżywczej. Oto lista składników odżywczych dla brokułów, które możesz przejrzeć.
Białko
Włókno
Tłuszcz
Węglowodany
Witamina C
Witamina B9
Witamina K
Witamina A
Selen
Fosfor
Potas
Jak widać, istnieje wiele witamin z brokułów, które zapewniają ogromne korzyści dla naszego organizmu. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej na ten temat.
10 najważniejszych korzyści zdrowotnych brokułów
Istnieje kilka korzyści brokułów zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Oto lista najważniejszych korzyści dla Ciebie:
1. Jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy
Jedną z największych korzyści brokułów dla kobiet i mężczyzn jest to, że zawierają bogate przeciwutleniacze. Zwalczają one wolne rodniki i zmniejszają stany zapalne w organizmie. Brokuły zawierają glukorafaninę w dużych ilościach, pomagając mu przekształcić się w sulforafan w czasie trawienia. Pomaga to kontrolować poziom cukru we krwi, cholesterol, stres oksydacyjny i przewlekłe dolegliwości.
2. Pomaga w zmniejszeniu stanu zapalnego
Inną jedną z głównych zalet brokułów jest to, że przyczynia się do znacznego zmniejszenia poziomu zapalenia. Zawiera związki bioaktywne, które zmniejszają stany zapalne tkanek, w tym Kaempferol który jest flawonoidem o tych atrybutach. Jednak potrzeba więcej badań i studiów, aby uzasadnić te ustalenia.
3. Ma właściwości przeciwnowotworowe
Badania sugerują, że brokuły zawierają związki bioaktywne, które mogą chronić organizm przed określonymi typami raka. Należą do nich rak prostaty, piersi, jelita grubego, żołądka, pęcherza moczowego i nerki.
4. Utrzymuje poziom cukru we krwi w ryzach
Brokuły pomagają w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, szczególnie u osób cierpiących na cukrzycę. Wynika to głównie z wysokiej zawartości błonnika.
5. Brokuły to cudowny lek na włosy
Bogate w witaminy A i C brokuły pomagają zwiększyć produkcję sebum we włosach. To sprawia, że włosy nawilżają, czyniąc je miękkimi i mocnymi. Co więcej, zawartość wapnia w brokułach jest dobra dla wzrostu włosów.
6. Dobre dla serca
Brokuły są również uważane za bardzo korzystne dla zdrowia serca. Codzienne spożywanie brokułów pomaga obniżyć poziom LDL, czyli złego cholesterolu i trójglicerydów. Niektóre przeciwutleniacze zawarte w zielonych warzywach mogą również obniżać ryzyko zawału serca.
7. Zwalcza zaparcia i poprawia trawienie
Brokuły są bardzo pomocne w zwalczaniu zaparć, a także poprawiają zdolności trawienne. Zawiera przeciwutleniacze i błonnik, które bardzo pomagają w tym zakresie, umożliwiając również płynniejsze ruchy jelit.
8. Poprawia funkcje mózgu
Brokuły mają również kilka innych zalet. Badania wykazały, że spożywanie tego samego może prowadzić do spowolnienia zaniku mózgu. Poprawia również funkcjonowanie tkanek i mózgu dzięki swoim bioaktywnym związkom i określonym składnikom odżywczym.
9. Pomaga utrzymać starzenie się z dala
Brokuły pełnią jeszcze jedną główną funkcję, tj. spowalniają procesy starzenia i obniżają stres oksydacyjny. Zawarty w brokułach sulforafan może pomóc w spowolnieniu procesów starzenia na poziomie biochemicznym.
10. Zwiększa ogólną odporność
Brokuły znacznie zwiększają ogólny poziom odporności. Witamina C jest w tym przypadku kluczowym składnikiem odżywczym, podobnie jak brokuły. Może również pomóc w zwalczaniu kilku rodzajów chorób.
Istnieje wiele innych zastosowań brokułów. Musisz wiedzieć, że brokuły korzystnie wpływają na utratę wagi, ponieważ są niskokaloryczne i zawierają minimalną ilość tłuszczu. Jest również zdrowy i lekkostrawny. Istnieją również zalety brokułów w ciąży. Brokuły oferują kwas foliowy lub witaminę B9, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju płodu.
Skutki uboczne brokułów
Brokuły są w większości bezpieczne do regularnego spożywania, chociaż nie zaleca się niczego w nadmiernych ilościach. Najczęstszym skutkiem ubocznym brokułów u niektórych osób jest podrażnienie jelit lub gaz. Może się to zdarzyć ze względu na wysoką zawartość błonnika w brokułach. W kilku przypadkach można zaobserwować wzdęcia lub problemy z trawieniem, szczególnie u osób, które już cierpią na to, co lekarze nazywają zespołem jelita drażliwego.
Dolna linia
Brokuły to jedne z najzdrowszych i najlepszych warzyw do regularnego spożywania. Oferuje różnorodne korzyści, w tym lepsze funkcjonowanie mózgu, właściwości przeciwstarzeniowe i lepsze zdrowie serca. Zdecydowanie powinieneś włączyć brokuły do swojej codziennej diety. Zawiera bogactwo składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na odporność organizmu.
