Zarejestrowani dietetycy to jedni z najzdrowszych ludzi, jakich znamy — w końcu poświęcili swoje życie (i lata nauki!) na nauczenie się wszystkiego, co można wiedzieć o zdrowym odżywianiu. Nic dziwnego, że ich codzienna dieta jest wypełniona niszczącymi stany zapalne, leczącymi jelita składnikami. Sięgnęliśmy do najlepszych specjalistów ds. rozwoju w kraju, aby znaleźć najlepsze, dobre dla jelit składniki, które jedzą każdego dnia. Oto, co powiedzieli:
1. Kapusta kiszona.
Zdecydowanie nr 1, o którym wspominali RD, była kiszona kapusta i inne sfermentowane produkty spożywcze. „Staram się włączać do diety jak najwięcej probiotyków, aby utrzymać zdrowe jelita” – wyjaśnia Leah Silberman, RD i założycielka Tovita Nutrition. „Uwielbiam jeść kiszoną kapustę. Uwielbiam sfermentowaną żywność i to, że jest źródłem naturalnych probiotyków, więc staram się zamawiać kimchi i ogórki do jedzenia, kiedy tylko jest to możliwe”, mówi Alanna Waldron, R.D. i założycielka Eats Real Food. Miranda Hammer, R.D. i założycielka Crunchy Radish, zauważa, że „fermentowane produkty spożywcze, takie jak kiszona kapusta, ocet jabłkowy i fermentowane produkty mleczne, takie jak jogurt i kefir, zawierają pożyteczne bakterie, które pomagają stworzyć zdrowe środowisko w jelitach. Duża ilość pożytecznych bakterii jelitowych może pomóc nie tylko wspierać sprawne trawienie, ale także ogólny stan zdrowia."
2. Bulion z kości.
Courtney Swan, która ma magisterkę z żywienia i jest założycielką Realfoodology, poleca bulion kostny i/lub proszek kolagenowy. „Bulion kostny i kolagen zawierają właściwości lecznicze jelit, które pomagają„ uszczelniać ”i leczyć jelita. Jest to szczególnie pomocne dla osób cierpiących na nieszczelne jelita lub inne zaburzenia trawienia” – wyjaśnia. Diana Rodgers, założycielka działu R.D. Sustainable Dish, wyjaśnia dalej. „Bulion kostny jest bogaty w minerały, kolagen, żelatynę, glicynę, prolinę, glutaminę i glikozaminoglikany (GAG), które są ważne dla utrzymania zdrowych jelit. Trzydzieści procent białka w naszym ciele składa się z kolagenu, który buduje tkanka wyściełająca przewód pokarmowy. Niski poziom kolagenu jest powiązany z chorobami zapalnymi jelit. Picie bulionu lub suplementacja kolagenem może pomóc w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania jelit, co oznacza lepsze wchłanianie składników odżywczych”.
3. Żywność bogata w błonnik.
Pokarmy bogate w błonnik są wypełnione prebiotykami, które według R.D. są równie ważne jak probiotyki dla optymalnego zdrowia jelit. „Pokarmy prebiotyczne są niezbędne dla zdrowia jelit, ponieważ zapewniają pożywienie dla bakterii probiotycznych”, wyjaśnia Jessica Cording, RD i założycielka Jessica Cording Nutrition. „Idealnie, potrzebujesz równowagi rozpuszczalnego błonnika (znajdującego się między innymi w produktach spożywczych, takich jak owies, jęczmień, niektóre owoce, takie jak jabłka i gruszki, warzywa, orzechy i fasola), które przyciągają płyn, tworząc żelowatą substancję i grzebień stolca masywne i nierozpuszczalne (trudne do przeżucia części owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych itp.), które przemieszczają rzeczy przez przewód pokarmowy.
Podczas gdy jedzenie jest niezwykle ważne, McKel Hill, specjalista ds. Odżywiania Stripped, ostrzega przed zapominaniem o czynnikach związanych ze stylem życia. „Zdrowe jelita wykraczają poza spożywanie pełnych pokarmów bogatych w błonnik i utrzymywanie równowagi naszego wewnętrznego ekosystemu, tj. Probiotyki, prebiotyki i „złe” bakterie pod kontrolą” – mówi. „Ważne jest, aby pamiętać o znaczeniu radzenia sobie ze stresem, dobrego snu, ćwiczeń i dodawania suplementów wspomagających jelito lub żywności funkcjonalnej, jeśli to konieczne, aby rozwiązać stan zapalny, przepuszczalność jelit lub nietolerancje / alergie pokarmowe”.
Te przekąski na wynos pomogą pozbyć się wzdęć i sprawią, że Twój brzuch poczuje się wspaniale! Poza tym zaskakujące jedzenie, które uzdrowiło wnętrzności tego eksperta od jedzenia.
A czy chcesz zamienić swoją pasję do dobrego samopoczucia w satysfakcjonującą karierę? Zostań Certyfikowanym Trenerem Zdrowia! Dowiedz się więcej tutaj.
