Wielu z nas zdecyduje się na koktajl zastępujący posiłek, gdy próbujemy schudnąć, ale czy rzeczywiście są one dla Ciebie dobre?
Niezależnie od tego, czy interesujesz się grą o fitnessie i zdrowym stylu życia, czy nie, prawdopodobnie widziałeś reklamy tych produktów lub na półkach w sklepach. Zazwyczaj występują w postaci batoników, gotowych koktajli lub proszku, te suplementy mają działać dokładnie tak, jak mówią. Ich głównym celem jest zastąpienie śniadania, obiadu lub kolacji bez poświęcania kalorii i składników odżywczych.
Czasami obiecują, że będą w stanie utrzymać Cię w zdrowiu w podróży, podczas gdy inni twierdzą, że są w stanie pomóc Ci schudnąć szybciej niż zwykła dieta niskokaloryczna. Czy te suplementy są w stanie zrobić wszystko, co twierdzą, czy są tylko kolejnym przereklamowanym produktem, który nie pomoże Ci osiągnąć celów? W tym artykule omówimy, kto powinien używać zamienników posiłków, a także na co zwrócić uwagę w produkcie wysokiej jakości.
- Kiedy należy używać koktajli zastępujących posiłek?
- Jaki jest dobry koktajl zastępujący posiłek?
Kiedy należy stosować zamienniki posiłków?
Mówiąc prościej, pełnowartościowa żywność zawsze będzie najlepszym sposobem na uzyskanie wszystkich składników odżywczych i kalorii, ale zamienniki posiłków mogą być stosowane pół często w celu zastąpienia niektórych posiłków o określonych porach. W zależności od tego, jakie są Twoje cele i obecną sylwetkę, możesz znaleźć się w dowolnym miejscu między codziennym stosowaniem zamiennika posiłku a całkowitym jego brakiem.
Dla tych, którzy mają nadwagę i chcą stracić dużą ilość masy, można łatwo schudnąć bez stosowania zamienników posiłków. Najprawdopodobniej wprowadzenie drobnych zmian w diecie, takich jak picie dietetycznych napojów gazowanych zamiast regularnego i jedzenie sałatki zamiast burgera, z czasem doprowadzi do utraty wagi. Dla tych osób utrata wagi nie jest bardzo trudna i możliwe jest po prostu zwiększenie aktywności (takiej jak chodzenie więcej i podejmowanie rutyny fitness), a także zastępowanie niezdrowej żywności zdrową żywnością w coraz większej ilości.
To właśnie w przypadku mężczyzn, którzy mają mniej niż 20% tkanki tłuszczowej (a kobiet poniżej 30%), zamiennik posiłku może być skuteczny w utracie wagi i zasilaniu organizmu. Ponieważ osoby te mają niższą zawartość tkanki tłuszczowej, będzie im trudniej stracić tłuszcz i będą musiały od czasu do czasu coraz bardziej ograniczać kalorie. W pewnym momencie produkty takie jak owoce i warzywa są zastępowane większą ilością białka lub węglowodanów złożonych, takich jak ryż.
Może to być problematyczne, ponieważ w tych bardzo restrykcyjnych dietach brakuje pewnych niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy A, D, E, K oraz różnych minerałów. W takiej sytuacji rozsądnie byłoby zastąpić nie więcej niż jeden posiłek dziennie kompletnym shake'iem/batonem zastępującym posiłek z szerokim spektrum witamin i minerałów, a także zdrowymi tłuszczami, złożonymi węglowodanami i wysokiej jakości białkiem (dowiemy się, co stanowi dobry suplement zastępujący posiłek w następnej sekcji). Ważne jest, aby pamiętać, że cała żywność powinna nadal stanowić większość twojej diety, ponieważ zawsze będzie bardziej nasycona i zróżnicowana pod względem składników odżywczych.
Inną sytuacją, w której zamienniki posiłków mogą być skuteczne nawet dla tych, którzy nie próbują specjalnie schudnąć, są osoby, które prowadzą bardzo gorączkowy tryb życia i nie mają czasu na przygotowywanie wszystkich posiłków. Ci, którzy utrzymują, a nawet próbują przybrać na wadze, mogą stosować zamienniki posiłków, niezależnie od tego, czy podróżują, czy są zbyt zajęci, aby zrobić sobie przerwę na lunch w pracy. Chociaż mogą być używane tymczasowo, zawsze zaleca się znalezienie sposobu na zjedzenie prawdziwego jedzenia przez większość czasu (wiem, że wielokrotnie o tym mówiłem i jest to celowe, aby pokazać, jak ważne jest to).
Co czyni dobry zamiennik posiłku?
Przy tak wielu dostępnych opcjach trudno jest wiedzieć, na co zwracać uwagę, jeśli chodzi o koktajle zastępujące posiłki. Wybierając właściwy, możesz mieć bardzo opłacalny, bogaty w składniki odżywcze i bogaty w białko suplement, ale w przypadku złego wyboru możesz mieć tylko słodki napój z niskiej jakości białkiem i bez mikroelementów. Chociaż nie ma dokładnych wskazówek dotyczących znalezienia odpowiedniego produktu zastępującego posiłek, istnieje kilka wskazówek, których należy przestrzegać przed zakupem czegokolwiek.
Pierwszą rzeczą byłaby cena, ponieważ suplementy te nie powinny być dużo droższe niż zwykłe napoje w proszku/napoje białkowe lub batony. Oznacza to, że za solidny kilogram lub 2,2 funta (wielkości zwykłej wanny) powinno wynosić około 20-25 $. Gotowe napoje mogą wynosić od 2 do 4 $ w zależności od ich wielkości, a bary będą zbliżone.
Gdy znajdziesz produkt w dobrej cenie, odwróć go i spójrz długo i dobrze na fakty żywieniowe. Na porcję (dla wszystkich trzech rodzajów) powinno być około 200-500 kalorii w zależności od wielkości porcji. 5-10 gramów tłuszczu zarówno z tłuszczów nasyconych, jak i nienasyconych, co jest jeszcze lepsze, jeśli zawiera kwasy tłuszczowe Omega-3. Węglowodany są najbardziej kontrowersyjną częścią zamienników posiłków, ponieważ istnieją bardzo zdrowe i niezdrowe formy węglowodanów, które trudno odróżnić od zwykłego konsumenta. Dobry zamiennik posiłku powinien zawierać większość węglowodanów w postaci węglowodanów złożonych, zwykle pochodzących z owsa.
Produkt niskiej jakości będzie zawierał większość węglowodanów z prostych węglowodanów, z maltodekstryny lub nawet z czystego cukru. Dobry zamiennik posiłku będzie również zawierał przyzwoitą ilość błonnika pokarmowego ze źródeł rozpuszczalnych i nierozpuszczalnych (idealnie byłoby 5-15 gramów na porcję). Białko powinno pochodzić z serwatki lub mleka, ale dopuszczalne są również formy roślinne, takie jak soja, groch lub konopie. Dobrą praktyczną zasadą jest to, że ilość białka powinna być równa lub odbiegać od liczby węglowodanów (lub cukru) w koktajlu lub batonie.
Tam, gdzie zamienniki posiłków naprawdę mogą błyszczeć i odróżniać się od zwykłych batonów proteinowych i napojów nasyconych węglowodanami, jest ich profil mikroelementów. Zwykle w jednej porcji będzie jedna trzecia DRI (zalecane dzienne spożycie) na wszystkie niezbędne składniki odżywcze dla doskonałego zdrowia w dobrym produkcie. Te witaminy i minerały obejmują:
? Witaminy A, B1-12, C, D, E i K
? Minerały wapń, potas, żelazo, magnez, cynk, chlorek, mangan, selen, jod, a czasem miedź.
Chociaż niektóre mogą zawierać więcej, są to minimalne mikro, które należy uwzględnić, aby właściwie zastąpić to, co zawierałby pełny posiłek z pełnej żywności. Cokolwiek z mniejszą ilością nie powinno być uważane za zamiennik posiłku i należałoby do kategorii batonów/koktajli proteinowych z dodanymi składnikami odżywczymi, ale nie powinno być używane jako zamiennik posiłku.
Zabierz wiadomość do domu
Chociaż zamienniki posiłków są skuteczne dla tych, którzy muszą stosować restrykcyjną dietę wysokokaloryczną, aby schudnąć lub są zbyt zajęci, aby samodzielnie gotować i nadal chcą jeść zdrowo, nigdy nie zastąpią diety składającej się z mięsa, owoców, warzyw i złożonych węglowodanów z różnych źródeł. Z kilku powodów, w tym białka roślinnego i mięsnego, a także warzyw, muszą zostać rozbite w żołądku, co pozwoli ci na dłużej i da satysfakcję z faktycznego spożywania jedzenia. Problem z koktajlami i batonami polega na tym, że zwykle nie są zbyt sycące i mogą szybko wywołać apetyt na rzeczywiste jedzenie po zjedzeniu/wypiciu go.
Innym ważnym powodem jest to, że większość mikroelementów w zamiennikach posiłków jest zwykle syntetyczna (wytwarzana w fabryce) i nie różni się w sposób, w jaki naturalne formy tych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy mają zapewniać szerokie spektrum korzyści zdrowotnych. Zamienniki posiłków mogą być szybkim rozwiązaniem, gdy nie ma czasu na przygotowanie pełnego posiłku lub na zaoszczędzenie kalorii poprzez zastąpienie jednego posiłku dziennie, ale zaleca się znalezienie sposobu na zminimalizowanie ich zużycia zamiast kompletnej diety, nawet gdy próbujesz schudnąć. ten pisarz. I to wszystko, wszystko, co musisz wiedzieć o zamiennikach posiłków i o tym, na co zwracać uwagę, a także kiedy ich używać.
