Jeśli zdiagnozowano u Ciebie stan przedcukrzycowy, ważne jest, aby uważnie obserwować spożywane posiłki i napoje. Jeśli chodzi o alkohol, najlepiej unikać picia, kiedy tylko możesz. Ale jeśli zdecydujesz się pić, możesz się zastanawiać, które napoje są najgorsze, a które najlepsze.
Oto Twój przewodnik po napojach alkoholowych w stanie przedcukrzycowym, dzięki któremu lepiej zrozumiesz, jak wybrać najzdrowsze opcje napojów.
Dlaczego mądrze jest całkowicie ograniczyć lub całkowicie unikać alkoholu
Jeśli masz stan przedcukrzycowy, dobrym pomysłem jest ograniczenie spożycia alkoholu i zachowywanie napojów alkoholowych tylko na specjalne okazje.
Widzisz, picie alkoholu zwiększa prawdopodobieństwo problemów z regulacją poziomu cukru we krwi i zwiększa ryzyko wystąpienia stanu przedcukrzycowego. Picie dużej ilości alkoholu zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju stanu przedcukrzycowego i zachorowania na cukrzycę w przyszłości.[1-3]
Eksperci zalecają trzymanie się z dala od alkoholu, jeśli masz stan przedcukrzycowy – lub przynajmniej ograniczenie spożycia. Alkohol może zakłócać działanie insuliny i zakłócać zdrową regulację poziomu cukru we krwi, prowadząc do szkodliwych wahań poziomu cukru we krwi, które mogą być bardzo ryzykowne. Alkohol może również przyczyniać się do przybierania na wadze, co jest jednym z czynników ryzyka cukrzycy.[4-7]
Napoje alkoholowe:najlepsze i najgorsze opcje
Naprawdę najlepiej nie pić alkoholu, ale wiemy, że wiele osób lubi wypić drinka lub dwa przy specjalnych okazjach jako ucztę. Więc jeśli zamierzasz pić napój alkoholowy, które opcje są najmniej problematyczne?
Aby dokonywać zdrowych wyborów, musisz zwracać uwagę na kalorie, węglowodany i cukry w napojach.
Problem polega na tym, że informacje o wartościach odżywczych napojów alkoholowych mogą być bardzo, bardzo trudne do znalezienia. Zwykle nie ma go na etykiecie, więc musisz zejść z drogi, jeśli chcesz przeczytać fakty żywieniowe. Z tego powodu wielu z nas spożywa więcej kalorii, cukrów i węglowodanów, niż nam się wydaje w postaci alkoholu.
Przeciętnie dorośli w USA spożywają około 100 kalorii dziennie z napojów alkoholowych, ale wielu z nich spożywa dziennie około 300 kalorii z alkoholu.[8] Większość ludzi nie rekompensuje tego poprzez ograniczanie innych pokarmów i napojów, po prostu spożywa alkohol jako dodatek do codziennej diety.
Aby dać ci przybliżony pomysł, 12 uncji. 5% piwa ma około 150 kalorii, 5 uncji. 12% wina ma około 120 kalorii, a 7 uncji. rumu i coli ma łącznie około 155 kalorii.[9] Ale zawartość składników odżywczych w napojach może się znacznie różnić w zależności od konkretnego rodzaju, smaku, marki i użytych składników.
Oto przewodnik po popularnych napojach alkoholowych i jak wybrać najzdrowsze opcje:
1. Piwo
Jeśli wybierzesz odpowiedni rodzaj, piwo może być odpowiednim wyborem do picia z umiarem.
Ponieważ cukier jest zużywany w procesie fermentacji, piwo zwykle zawiera znikome ilości cukru.
Sztuką jest wybór piw jasnych, które mają mniej kalorii i węglowodanów. Piwa jasne mają średnio około 103 kalorii, podczas gdy piwa rzemieślnicze mogą być znacznie wyższe – do 350 kalorii.[10]
Oto kilka typowych wyborów piwa, aby pokazać, jak zawartość kalorii i węglowodanów może się znacznie różnić w różnych odmianach:
- Bud Light – 103 kalorie i 5 g węglowodanów, [11]
- Heineken – 142 kalorie i 11 g węglowodanów. [12]
- Budweiser (zwykły) – 146 kalorii i 11 g węglowodanów. [13]
- Bankiet Coors – 147 kalorii i 12 g węglowodanów.[14]
- Stella Artois Lager – 141 kalorii i 11 g węglowodanów. [15]
- Pyramid Brewing Outburst IPA – 260 kalorii i 21 g węglowodanów.[16]
- Modelo Especial Chelada – 290 kalorii i 35 g węglowodanów.[17]
Trzymaj się jasnych piw i uważaj na piwa rzemieślnicze, takie jak IPA lub ciemne piwa, które są bogate w węglowodany i kalorie. Należy ich całkowicie unikać, jeśli to w ogóle możliwe.
2. Wino
Większość win ma stosunkowo niską zawartość węglowodanów i cukru, co sprawia, że jest to akceptowalny wybór, jeśli masz stan przedcukrzycowy. Jest również dość niskokaloryczny, z około 120-130 kaloriami na 5 uncji. szkło. Podobnie jak piwo, rodzaj i marka wina, które wybierzesz, określi zawartość kalorii, węglowodanów i cukru. Wina deserowe są bardziej kaloryczne niż inne wina, na przykład około 160 kalorii na kieliszek.[10]
Oto zestawienie wartości odżywczych popularnych rodzajów wina:
- Lekkie wino – 2 g węglowodanów i 2 g cukru.[18]
- Czerwone wino stołowe – 5 g węglowodanów i tylko 1 g cukru.[19]
- Białe wino stołowe – 5 g węglowodanów i 2 g cukru.[20]
- Wino deserowe – 168 kalorii, 14 g węglowodanów i 8 g cukru.[21]
3. Likier
Alkohol prosty nadal zawiera kalorie, ale nie da ci żadnych węglowodanów ani cukru. To sprawia, że alkohol jest dobrym wyborem, jeśli próbujesz ograniczyć spożycie węglowodanów i cukru w stanie przedcukrzycowym.
Alkohol destylowany, taki jak gin, wódka, whisky i rum zawiera około 97-116 kalorii na porcję (czyli 1,5 uncji).[10]
Problem pojawia się, gdy zaczynasz mieszać swoje napoje alkoholowe z niezdrowymi składnikami miksera – co radykalnie zmienia wartość odżywczą Twojego napoju.
4. Napoje mieszane
Chociaż sam trunek nie zawiera dużo cukru ani węglowodanów, mieszane napoje mogą być bardzo szkodliwe – w zależności od użytych składników.
Jeśli mieszasz alkohol z syropami, sokami i napojami gazowanymi, może to szybko narazić Cię na ryzyko przeciążenia cukrem i dramatycznych skoków poziomu glukozy we krwi. Na przykład wódka i cola będą znacznie mniej zdrowe niż wódka zmieszana z niesłodzonym seltzerem i limonką.
Oto przykłady niektórych wysokokalorycznych napojów mieszanych, które zawierają dużo dodanych cukrów:
- Mai tai – 306 kalorii, 31g węglowodanów, 24g cukru.[10,22]
- Pina colada – 526 kalorii, 44 g węglowodanów i 40 g cukru.[10, 23]
- Biała Rosjanka – 568 kalorii, 25 g węglowodanów i 22 g cukru.[10,24]
Jeśli masz ochotę na koktajl, miksery, takie jak woda seltzer i świeży sok z cytrusów, są zdrową alternatywą. Mieszane napoje przyrządzane z takich składników mogą nadal mieć dość niską zawartość kalorii, węglowodanów i cukru.
5. Twarde seltzery
W ciągu ostatnich kilku lat twarde seltzery szybko zyskały na popularności. Jeśli zdecydujesz się na napój alkoholowy, twarde seltzery nie są złą opcją. Zwykle mają stosunkowo niską zawartość alkoholu i są dość niskokaloryczne, węglowodany i cukier w porównaniu z innymi rodzajami alkoholu.
Jedna popularna marka o nazwie White Claw zawiera 2 g węglowodanów, 2 g cukru i 100 kalorii na 12 uncji. może.[25]
Ostatnie słowo
Chociaż żaden alkohol nie jest zwykle najlepszym wyborem, nie każdy chce jeść całkowicie zimnego indyka z alkoholem. Jeśli musisz wypić napój alkoholowy, niektóre opcje są znacznie lepsze niż inne, aby zapobiec skokom cukru we krwi i zachować zdrowie na dłuższą metę.
Niektóre napoje alkoholowe (takie jak mieszane napoje owocowe) są dość bogate w cukier, węglowodany i kalorie. Twoimi najbezpieczniejszymi wyborami będą te, które trzymają się z dala od składników o wysokiej zawartości węglowodanów i cukru.
Trzymaj się wytrawnych i lekkich win, lekkich piw, alkoholi zmieszanych z wodą gazowaną lub świeżymi cytrusami lub twardymi seltzerami. Trzymaj się z dala od wysokokalorycznych ciężkich piw, win deserowych oraz owocowych i słodkich napojów mieszanych lub koktajli.
I pamiętaj, aby pilnować wielkości porcji i pić tylko z umiarem. Umiarkowane spożycie oznacza nie więcej niż jeden drink dziennie dla kobiet i dwa drinki dziennie dla mężczyzn, a porcja alkoholu oznacza 12 uncji. piwa, 5 uncji. wina lub 1,5 uncji. destylowanego spirytusu.
Chcesz dowiedzieć się więcej o piciu alkoholu w stanie przedcukrzycowym? Kliknij tutaj.
