Zaparcie to ból w tyłku, więc czy coś tak prostego jak dodanie dyni do diety pomaga? Popularnym pomysłem jest to, że dynia na zaparcia jest bardzo korzystna.
Ale czy dynia naprawdę pomaga w zaparciach?
Rzućmy okiem na dowody i najlepszy sposób na wykorzystanie świeżych dyń, dyni w puszkach i pestek dyni dla zdrowia układu pokarmowego.
I, w przeciwieństwie do wielu leków przeczyszczających, dynia jest dobra dla regularności jelit i nie powoduje niezamierzonych skutków ubocznych. Innymi słowy, bez wybuchowej biegunki!
Czy dynia sprawia, że robisz kupę?
Naprawdę, nie ma bezpośrednich badań naukowych, które by to bezpośrednio potwierdzały. Jest raczej wiele recenzji i dowodów potwierdzających, że to pomaga.
I jest kilka dobrych powodów, dla których ludzie używają dyni, aby wypróżniać się bardziej regularnie.
Co więcej, ludzie nawet dają swoim psom puree z dyni, aby pomóc w regulacji ich jelit (byłem tam, też to robiłem).
Dynia jest tak delikatna dla zaparć, że wiele osób używa również puree z dyni, aby złagodzić zaparcia dziecka.
Oto powody, dla których dynia prawdopodobnie pomoże ci być bardziej regularnym!
Dynia jest prebiotykiem
Dynia zawiera związki zwane polisacharydami, które działają jako prebiotyki.
Tak więc wszyscy jesteśmy na tej samej stronie, te polisacharydy w dyniach są prebiotykami, które pomagają odżywiać pożyteczne bakterie jelitowe.
Pokarmy prebiotyczne, takie jak dynie, również pomagają urozmaicić bakterie jelitowe (również korzystne).
Dynia w puszkach i świeża promuje wzrost pożytecznych bakterii, w tym gatunków Bacteroidetes, znanych również jako dobre bakterie w jelitach [R, R].
Jeśli masz zaparcia, istnieje prawdopodobieństwo, że masz również nierównowagę zdrowych bakterii jelitowych. Dynia pomaga w zaparciach, ponieważ pomaga przywrócić zdrowe bakterie i zapewnia zdrowszy mikrobiom.
Prebiotyki często pomagają przywrócić normalne funkcjonowanie jelit, więc nie jest zbyt trudne, aby myśleć, że dynia pomaga działać jako bezpieczny i naturalny środek przeczyszczający.
Chociaż dynia służy jako prebiotyk, ważne jest, aby zaopatrzyć się w szeroką gamę prebiotycznych produktów spożywczych, które pomogą promować zdrowe jelita.
Inne produkty prebiotyczne to grzyby, cebula, czosnek, wodorosty, korzeń cykorii, karczochy, banany, szparagi, zielone warzywa liściaste i jagody.
Wskazówka:błonnik rozpuszczalny często służy jako prebiotyki w organizmie.
Powiązany post:Najlepszy suplement błonnika na IBS-biegunkę.
Przeciwutleniacze z dyni wspomagają pracę jelit
Nie powinno dziwić, że dynia jest bogata w przeciwutleniacze. W końcu jego jasny kolor powinien to zdradzić.
Według badań obserwacyjnych, przeciwutleniacze mogą pomóc złagodzić zaparcia u osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. Przeciwutleniacze, które zawiera dynia, zwane luteiną i zeaksantyną, są również związane z mniejszymi szansami na zaparcia.
Diety bogate w przeciwutleniacze mają również większą wagę stolca, a także wyższy poziom przeciwutleniaczy w stolcu.
A same zaparcia prawdopodobnie powodują brak równowagi przeciwutleniaczy, zwanych stresem oksydacyjnym.
Być może dlatego długotrwałe zaparcia są związane ze zwiększonym ryzykiem zgonu. Dlatego niezwykle ważne jest, aby utrzymać normalne funkcjonowanie jelit dzięki pokarmom przeciwutleniającym, takim jak dynia.
Dynia ma błonnik
Dynie zdecydowanie zawierają błonnik, który może pomóc w zaparciach. Jednak nie zawiera tak dużo błonnika, jak myślą ludzie.
Powszechnym błędnym przekonaniem jest to, że dynia w puszce zawiera 7 gramów błonnika na porcję.
Może to być prawdą, jeśli zjesz całą filiżankę dyni w puszkach, ale bardziej powszechna (i realistyczna) porcja to 1⁄2 filiżanki.
Nigdy nie spotkałem nikogo, kto mógłby zjeść całą filiżankę dyni z puszki na raz. Jednak może się okazać, że zjesz filiżankę świeżo upieczonej dyni, ponieważ jest to po prostu DOBRY smak.
Realistyczna ½ szklanki porcji dyni w puszkach i 1 szklanka świeżej dyni dostarczają około 3 gramów błonnika na porcję [R]. Jak widać, odmiana w puszkach jest bardziej skoncentrowana w błonniku.
Jako punkt odniesienia, ½ szklanki porcji dyni w puszkach lub 1 szklanka świeżej dyni zapewnia około 10% dziennej wartości błonnika.
Porównaj to z awokado, które ma 5 gramów na pół szklanki porcji. Lub nasiona chia, które mają 10 gramów na uncję (około 3 łyżki stołowe).
Nie oznacza to, że nie powinieneś jeść mięsa dyni na błonnik; oznacza to po prostu, że powodem, dla którego dynia pomaga w zaparciach, jest prawdopodobnie wiele jej związków.
Synergia kochanie.
Na szczęście 60% błonnika w miąższu dyni to błonnik rozpuszczalny, o którym wiadomo, że często jest lepszym prebiotykiem. Nic dziwnego, że zawartość błonnika może się różnić w zależności od rodzaju dyni [R].
Bonus:pokarmy bogate w błonnik pomagają w zdrowej utracie wagi, utrzymując cię na dłużej.
A co z pestkami dyni na zaparcia?
Nasiona dyni mają inny zestaw składników odżywczych niż miąższ dyni i mogą być również pomocne w utrzymaniu zdrowego stolca.
Polecam używać łuskanych lub łuskanych pestek dyni. Mimo że mają mniej błonnika niż całe nasiona, smakują lepiej i nie mają ostrych krawędzi.
Według Healthline, łuskane nasiona dyni zawierają 1 gram błonnika na uncję.
Ostre punkty na całych pestkach dyni mogą w rzeczywistości podrażniać jelita, nawet jeśli są dobrze przeżuwane.
Chociaż rzadko, doszło do niedrożności jelit po zjedzeniu całych nasion dyni. Tak więc, jeśli masz wątpliwości, unikaj łusek nasion i jedz łuskane pestki dyni.
Powiązany post:Magnez na zaparcia IBS
Wysoka zawartość potasu
Pokarmy bogate w potas mogą zdecydowanie pomóc w wypróżnieniu, a dynia nie jest wyjątkiem.
W rzeczywistości osoby z zaparciami mają zwykle niskie spożycie potasu w swojej diecie.
Niski poziom potasu we krwi (hipokaliemia) jest również związany z objawami zaparcia [R].
½ szklanki porcji dyni zawiera 250 mg potasu [R].
Podczas gdy dynia ma mniej potasu niż produkty takie jak ziemniaki, banany lub pomidory, dynia z pewnością pomaga ludziom osiągnąć zalecane dzienne spożycie wynoszące około 3500 mg dziennie.
Pomaga IBS?
Ponieważ łuskane pestki dyni i miąższ dyni mają wiele korzystnych związków dla jelit, sensowne jest, że dynia jest również dobra na zespół jelita drażliwego (IBS).
Jak wspomniano powyżej, jest bogaty w ochronne przeciwutleniacze, zdrowy błonnik i prebiotyki. Wszystkie te czynniki są niewątpliwie dobre dla leczenia IBS.
Dynia pasuje nawet do diety low FODMAP, jeśli zjesz jej ⅓ szklanki.
Ale jeśli masz IBS, szanse są takie, że nie wiesz, co jeść. Niektórzy eksperci zalecają dietę o niskiej zawartości FODMAP, ale wiąże się to z pewnymi potencjalnymi długofalowymi konsekwencjami.
Jedynym sposobem, aby dowiedzieć się, czy możesz tolerować dynię, jeśli masz IBS, jest wypróbowanie jej i rozpoczęcie od małej porcji.
I zwróć szczególną uwagę na następny akapit dotyczący unikania przetworzonych cukrów, które zdecydowanie NIE są dobre dla IBS!
Powiązany post:Czy potrzebujesz herbaty Low FODMAP dla IBS?
Unikaj dodawania cukrów przetworzonych
Wiele przepisów na dynie zawiera dużo cukru, przez co niektóre korzyści zdrowotne znikają.
Dzieje się tak, ponieważ cukier może nasilać stan zapalny w organizmie. Cukier powoduje również brak równowagi w mikrobiomie lub dysbiozę, jeśli jest spożywany w nadmiarze.
Jeśli masz ochotę na słodki deser z dyni, spróbuj zmniejszyć cukier i zamiast cukru użyj prawdziwego syropu klonowego lub miodu z dzikich kwiatów, aby zwiększyć zawartość przeciwutleniaczy w naczyniu z dyni!
Niektóre butikowe kawiarnie oferują teraz miód jako słodzik zamiast cukru, więc możesz zdecydować się na to w słodzonej latte z dynią zamiast cukru.
Wskazówka:miód i syrop klonowy służą jako prebiotyki, więc są o wiele lepszym wyborem dla zdrowia jelit niż cukier.
Dobre dla zdrowia skóry
Dynia jest dobra dla skóry i nie powinno to dziwić.
Wszystko, co jest dobre dla jelit, jest również pomocne dla zdrowego blasku skóry, więc śmiało podawaj pieczoną dynię jako dodatek.
Wczesne badania pokazują nawet, że dynia doustna i miejscowa może pomóc w zmniejszeniu objawów zapalenia skóry poprzez tłumienie zapalenia skóry.
Pomaga ciśnienie krwi
Podobnie jak większość warzyw, jedzenie dyni pomaga obniżyć ciśnienie krwi lub utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi.
Nasiona dyni są najbardziej znane ze swoich korzystnych właściwości w zakresie ciśnienia krwi, ponieważ mogą pomóc zwiększyć produkcję tlenku azotu.
Dobre dla zdrowia oczu
Jeśli spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze, takich jak dynie, dla zdrowia jelit nie wystarczyło, pomagają również w utrzymaniu zdrowia oczu.
Nic dziwnego, że pokarmy bogate w luteinę i zeaksantynę, takie jak dynia, pomagają poprawić zdrowie oczu, w szczególności związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej.
Zdrowe tłuszcze zawarte w pestkach dyni pomagają również zachować zdrowy pęcherz i prostatę.
Może pomóc w leczeniu cukrzycy
Insulinooporność jest powszechna, podobnie jak cukrzyca typu 2, więc czy możesz jeść dynię, jeśli masz cukrzycę?
Odpowiedź brzmi:absolutne tak.
Chociaż to badanie miało pewne wady, takie jak brak grupy kontrolnej, zdecydowanie sugeruje, że dynia jest prawdopodobnie korzystna dla cukrzycy.
Używanie dyni może pomóc w cukrzycy, ponieważ poprawia mikrobiom jelitowy i poprawia również poziom cholesterolu we krwi [R, R].
Pół szklanki porcji dyni zawiera 10 gramów węglowodanów, przy czym 3 gramy tych węglowodanów pochodzą z błonnika, więc jest to również żywność o stosunkowo niskiej zawartości węglowodanów.
Mity o dyni
Istnieje wiele dezinformacji na temat dyni i ich wartości odżywczych na świecie.
Oto kilka mitów na temat tego squasha i tego, co jest prawdą.
Dynia jest bogata w magnez
Oto prawda:dynia nie jest bogata w magnez:ludzie potrzebują około 400 mg magnezu dziennie, a porcja dyni zawiera tylko 23 mg magnezu. To nie kwalifikuje się jako żywność o wysokiej zawartości magnezu.
Jednak pestki dyni są BARDZO bogate w magnez – ponad 500 mg na 100 gramów pestek dyni.
Wysoka zawartość witaminy A w dyni
Wbrew obiegowym opiniom, a czasem opinii „ekspertów”, dynia nie zawiera witaminy A. Raczej zawiera prowitaminę A (karoten), która ma potencjał, aby w organizmie zamienić się w witaminę A.
Jednak niektórzy ludzie mają pewne geny, które nie pozwalają na odpowiednią konwersję prowitaminy A w aktywną witaminę A w organizmie [R].
W razie wątpliwości spróbuj regularnie otrzymywać retinol lub aktywną witaminę A jako źródło witaminy A.
Oznacza to pozyskiwanie witaminy A z wątroby wyhodowanej z traw, oleju z wątroby dorsza, dziko żyjących ryb, takich jak sardynki, i, jak się domyślacie:masła od zwierząt karmionych trawą!
Jeszcze lepiej, ugotuj dynię w maśle karmionym trawą, aby zwiększyć szanse, że karoten z dyni wchłonie się do twojego organizmu.
Wskazówka:większość prowitaminy A w dyni pochodzi z przeciwutleniaczy zwanych alfa-karotenem i beta-karotenem.
Sposoby wykorzystania dyni na zaparcia
Gdy jest jesień, rynek pęka w szwach od napojów z dynią, ciasta dyniowego i smakołyków.
Te smakołyki są również wypełnione cukrem i innymi przetworzonymi składnikami, które zdecydowanie NIE są dobre dla zdrowia jelit.
Lepsze sposoby wykorzystania dyni i pestek dyni to:
- W zupach
- Pieczony jako dodatek wegetariański
- Dodano do koktajli
- Hummus dyniowy
- Sałatka z pieczonej dyni, szpinaku i fety
- Lasagna z dynią serową (bezglutenową)
- Kulki energii dyni
- Bezglutenowe naleśniki dyniowe
- Nasiona dyni w łupinach jako dodatek do każdego posiłku
- Sałatki
- Zupy
- Pieczony kurczak
- Dania mięsne
- Dania rybne
Czy dynia powoduje zaparcia u niektórych osób?
Nie. Dynia nie powoduje bezpośrednio zaparć. Jeśli jednak masz już zaparcia i dodasz garść puree z dyni, aby spróbować to naprawić, prawdopodobnie nie pomoże to i może pogorszyć sytuację. Dzieje się tak, ponieważ dodałbyś dużą ilość do i tak już obszernej sytuacji.
Używanie dyni do zaparć lepiej nadaje się do zapobiegania zaparciom, a nie do leczenia zaparć.
To samo dotyczy wszelkich pokarmów bogatych w błonnik. Gdy Twoje jelita się poruszają, możesz powoli zwiększać ilość błonnika pokarmowego, aby utrzymać regularność.
I bardzo ważnym punktem jest upewnienie się, że pozostajesz nawodniony, jednocześnie zwiększając ilość błonnika w swojej diecie. Nie ma szybszego sposobu na uzyskanie kopii zapasowej niż zatrzymanie się na wodzie pitnej i płynach.
Podsumowując:dynia na zaparcia
Podsumowując, dynia jest zdecydowanie dobra dla osób podatnych na zaparcia, ponieważ zawiera wiele zdrowych związków, w tym błonnik prebiotyczny, potas i przeciwutleniacze.
Szukasz więcej magnezu, który pomoże Ci „wyjechać”? Zwiększ spożycie łuskanych pestek dyni.
Dynia i pestki dyni nie tylko pomagają łagodzić zaparcia, ale są również dobre dla całego ciała, w tym oczu, skóry, a nawet mogą pomóc w cukrzycy i ciśnieniu krwi.
Zdrowa choroba rzadka Heidi Moretti, MS, RD to Zdrowy RD. Z wykształcenia dietetyk od 20 lat, pasjonat żywienia funkcjonalnego i medycyny naturalnej. Przez całą swoją karierę badała suplementy i rośliny jako lekarstwa. Uwielbia pomagać ludziom w uzyskaniu funkcji i witalności poprzez zwalczanie podstawowych przyczyn chorób.
Informacje na tej stronie nie zostały ocenione przez Food &Drug Administration ani żaden inny organ medyczny i są udostępniane wyłącznie w celach edukacyjnych. Chociaż posty The Healthy RD są poparte badaniami, jesteś wyjątkowy, więc musisz szukać opieki u własnego dietetyka lub pracownika służby zdrowia. Ten post nie ma na celu diagnozowania ani leczenia jakichkolwiek schorzeń. Skonsultuj się z lekarzem lub lekarzem przed wprowadzeniem zmian w schemacie suplementów lub stylu życia.
