30 najlepszych produktów spożywczych do spożycia na diecie ketogenicznej

Zobaczmy więc, jakie pokarmy wchodzą w skład diety ketonowej.

Co to jest dieta ketogeniczna?

Dieta, która składa się z wysokiej zawartości tłuszczów, bardzo niskiej zawartości węglowodanów i umiarkowanej ilości białka, nazywamy dietą ketogeniczną. Dzieli się na 55-60% tłuszczu, 5-10% węglowodanów i 30-35% białka. Powinien zawierać od 20 do 50 g węglowodanów dziennie.

Co oznacza Keto?

Ciało zwykle działa w oparciu o dwa źródła. Pierwszym źródłem jest cukier pochodzący z węglowodanów w pożywieniu, które mamy skłonność do spożywania, i to jest to, co obecnie konsumenci wykorzystują głównie do spożycia chleba, makaronu, ryżu, ziemniaków i tak dalej. Drugie paliwo to tłuszcz. Dieta ketonowa może być również dietą niskowęglowodanową. Tak mało węglowodanów, że organizm musi przestawić się na używanie tłuszczu jako paliwa, takiego jak jajka, awokado, masło, orzechy i tak dalej. Nawet mózg może być napędzany tłuszczem. Gdy w organizmie zabraknie cukru, tłuszcz odradza się w wątrobie w cząsteczki energii zwane ketonami. To napędza mózg. Dieta nazywana jest ketogenną, co oznacza produkcję ketonów. I dlatego dieta nazywa się dietą ketonową.

Bycie oksyacetylenem w większości przez tłuszcz, stan zwany "ketozą", ma wiele zalet, stając się maszyną do spalania tłuszczu. Doskonale nadaje się do utraty wagi, bez spalania głodu 24/7. Nawet gdy śpisz, ponieważ dostarcza ci to dużo energii, nigdy nie zabraknie ci.

Dlaczego dieta Keto stała się popularna?

To nie jest zupełnie nowe. Keto to dieta, którą wykryliśmy wiele lat temu. Jest to ścisła dieta niskowęglowodanowa. Jest to dieta bezglutenowa, a także podobna do diety paleo. Jest też bardzo zbliżona do starej i dobrze znanej diety Atkinsa. Podstawowy plan jest bardzo łatwy i wspiera prawdziwą żywność. Po prostu unikasz większości węglowodanów, takich jak cukier, niezdrowe jedzenie, chleb, ryż i tak dalej. Zamiast tego powinieneś jeść mięso, ryby, jajka, warzywa i tłuszcz, taki jak masło, dla lepszego zdrowia.

Czym różni się Keto?

Jest to dieta niskowęglowodanowa z doładowaniem. Gdziekolwiek możesz mieć pewność, że uzyskasz maksymalne korzyści. Tak więc keto może być doładowaną wersją poprzedniego planu. Te podobne diety wracają do normy niż kiedykolwiek w wyniku ich pracy. Mogło to wiązać się z racjonalizacją procesów biologicznych, ponieważ nasi przodkowie nie jedli rafinowanych węglowodanów ani cukru, jak to zwykle robimy w dzisiejszych czasach, dlatego nasze ciała mogą nie być dostosowane do tych produktów.

Współczesna nauka udowadnia, że ​​to działa. Na diecie ketonowej ogół społeczeństwa traci nadwagę, gdy nie jest głodny, a wiele innych problemów zdrowotnych ma tendencję do zwiększania się. Co najważniejsze, dieta ketonowa nie jest stosowana jako krótka naprawa. Wiele osób cieszy się nim na długo. Nie tylko dla utraty wagi, ale dla długiego zdrowia i dobrego samopoczucia oraz utrzymania formy, pełnej energii lub jasności umysłu oraz stabilnych poziomów glukozy.

Dzięki diecie znika głód, zmniejsza się ochota na słodycze, dlatego pomyślano, aby nie podjadać już cały czas. Ludzie oszczędzają czas, wynajmując mniej posiłków. Jedzą pyszne jedzenie, kiedy są głodni, i nie ma nawet potrzeby liczenia kalorii.

Dlatego większość ludzi czuje się znużonych keto, że zjedzą, gdy będą głodni, a mimo to jedzą mniej i tracą nadwagę. Nie muszą nawet ćwiczyć. Teraz oczywiście niektóre ćwiczenia są dobre dla twojego zdrowia. Jednak nie jest to potrzebne do utraty wagi.

Jak działa dieta Keto?

Plan diety ketonowej pomaga nam spalić tłuszcz w naszym ciele. Stworzenie go jest proste, aby zrzucić zbędne kilogramy, pozostać znudzonym przez długi czas i odwrócić kilka typowych problemów zdrowotnych. Ogół społeczeństwa w postępowym świecie ma już nadwagę lub wagę. Na całym świecie dzieje się katastrofa, ogromna epidemia mięsistości. W związku z tym istnieje ogromna międzynarodowa epidemia chorób wielogenowych, co oznacza nadmierną ilość cukru we krwi ludzi.

Jest to ogólnoświatowa wada, która obecnie powoduje straszne komplikacje. Co się dzieje? Po prostu wpływa na osoby, które rozpoznajesz. Przypuszczalnie dotyczy to również Ciebie.

Więc dlaczego tak się dzieje?

Na całym świecie mamy obecnie łatwy dostęp do żywności o wysokiej zawartości węglowodanów i cukru przez 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Pokarmy, które są również bardzo smaczne, co oznacza, że ​​są bez wątpienia uzależniające. Więc jeśli robimy to, co robią wszyscy inni, prawdopodobnie będziemy jeść i pić cukier lub skrobię wiele razy dziennie? I za każdym razem, gdy próbujemy tego spróbować, zwiększamy ilość cukru we krwi i zapewniamy, że nasze ciała spalają cukier.

Teraz sprawa ze spalaniem głównie cukru polega na tym, że wyłącza to spalanie tkanki tłuszczowej poprzez wewnętrzne wydzielanie wydzielania wewnętrznego. Hormonem magazynującym tłuszcz w organizmie jest insulina, która pomaga magazynować tłuszcz z pożywienia, które spożywasz. Kiedy jesz węglowodany, podnosisz poziom aldoheksozy i podnosisz poziom endokrynologiczny. Więc cukier jest spalany jako pierwszy, a tłuszcz jest przechowywany na później, a to jest problem, ponieważ później nigdy nie nadchodzi.

W dzisiejszym świecie niedługo będziemy znowu jeść i nie mówimy tylko o pozornym jedzeniu, takim jak pączki. Nawet produkty bogate w skrobię, takie jak chleb lub żywność, szybko rozkładają się w jelitach, zamieniając się w czystą aldoheksozę, prosty cukier, podnoszący poziom glukozy i endokrynologiczne. Tak więc nawet chleb, makaron i ryż, wszystkie produkty zawierające skrobię, zamieniają się w jelitach w proste cukry. W najgorszym przypadku, nawet zamieniając je w cukrzycę, a jednocześnie stale gromadzą tłuszcz, mamy epidemię otyłości.

Po prostu spożywaj mniej i przenoszenie dodatkowych nie wystarczy, aby temu zapobiec; wszyscy to wiemy. Jednocześnie epidemia tłuszczu pogarsza się z dnia na dzień. Nie działa, co zwykle rozumiemy, dlaczego. Utrata wagi poprzez liczenie kalorii to ciężka praca. Jest to praktycznie beznadziejne tak długo, jak ludzie jedzą różne rodzaje cukru lub węglowodanów, myśląc, że robią właściwy problem. W rezultacie będą wiecznie znajdować się w trybie odkładania tłuszczu, a ty nie możesz prowadzić diety.

Teraz, co to wszystko musi zrobić z Keto?

Dieta ketonowa jest dokładnym przeciwieństwem. Zamiast spalać cukier przez cały czas, spalamy tłuszcz. Obecnie keto nie jest jedynym zdrowym środkiem, który można spożywać, jednak jest to najskuteczniejsza dieta, która w pełni odwraca choroby spowodowane zbyt dużą ilością cukrów i węglowodanów wraz z mięsistością. Z powodu ciągłego jedzenia cukru i skrobi przez cały dzień, w ogóle tego nie robimy.

Dieta ketonowa to dieta bardzo niskowęglowodanowa. Ma umiarkowaną ilość supercząsteczek, co oznacza, że ​​powinieneś nadal spożywać standardową ilość supercząsteczek, które chcesz naprawić i utrzymać tkanki ciała, tak jak wcześniej.

Ale energię, której potrzebujesz, to, co czerpiełeś najwięcej z cukru lub węglowodanów, teraz dostaniesz z tłuszczu. Wszystkie mięśnie w naszym ciele będą zasilane bezpośrednio przez tłuszcz. Jednak mózg nie jest w stanie tego zrobić i właśnie tam zwykle wracamy do słowa „keto”, skrót od „ketogeniczny”.

Teraz, kiedy spożywasz mniej węglowodanów, twoje ciało przyjmie tłuszcz jako wkład i zamieni go w wątrobie w małe cząsteczki energii zwane ketonami, które są doskonałym paliwem dla twojego mózgu. Więc na keto, nawet twój mózg będzie spalał tłuszcz za pomocą ketonów. Można to wykonać tak, jak chce ciało. Za każdym razem, gdy nie jesz przez jakiś czas, pościsz lub głodujesz, zmagazynowany cukier zostaje wykorzystany, a organizm zaczyna wytwarzać ketony z tłuszczu, aby nakarmić mózg. Dlatego nie powinieneś stosować diety ketonowej, aby wywołać acetonemię.

Kolejną kwestią jest to, że po prostu nie powinieneś głodować ani być szybki tylko na jedną okazję, aby zdać sobie sprawę, że w wyniku diety ketonowej będzie to razem. Wyraźnie nie możesz wiecznie biec. Jednak przez cały czas będziesz mógł stosować dietę ketonową. Najważniejsze jest to, że keto powoduje, że stajesz się maszyną do spalania tłuszczu. W tym samym czasie ktoś inny może przez godzinę biegać na bieżni, aby spalić trochę tłuszczu. Możesz spalać tłuszcz 24/7, nawet raz śpiąc. To ostatnie słowo oznaczające utratę wagi, które pomoże Ci poczuć się większym i osiągnąć wyższą wydajność.

Trzydzieści artykułów spożywczych do pracy nad dietą ketogeniczną

Chodźmy i zobaczmy 30 najlepszych zdrowszych produktów spożywczych dla diety ketogenicznej.

• Jajka

Jajka mają wysoką zawartość supercząsteczek i niską zawartość węglowodanów, wykazano, że wchłanianie jaj pomaga promować poczucie sytości, a żółtka zawierają 13 niezbędnych witamin i minerałów, również jako przeciwutleniacze.

Chociaż jajka są demonizowane ze względu na stosunkowo wysoki poziom alkoholu sterydowego, wszyscy wiemy, że przytłaczanie ich nie podnosi poziomu alkoholu sterydowego we krwi u ogółu społeczeństwa i może zmniejszyć ryzyko choroby serca.

• Szpinak

Zawiera jeden gram węglowodanów. Możesz użyć go na surowo w sałatce, podsmażyć lub śmietanę. Spróbuj omleta ze szpinakiem na śniadanie. Przy zaledwie jednym gramie węglowodanów nie musisz jeść aż do następnego posiłku.

• Oliwki i oliwa z oliwek

Te zdrowe dla serca małe owoce są bogate w przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne. W sumie znajdziemy w tym 2 gramy węglowodanów.

Oliwa z oliwek jest jednym z najzdrowszych olejów do pieczenia, gotowania i smażenia na głębokim tłuszczu w wysokich temperaturach z połączeniem smaczniejszego jedzenia.

• Bekon

  Boczek pyszny i miał taki wspaniały smak. Ma tłuszcz. Możesz dodać go do swoich pikantnych potraw, aby wzmocnić smaki, a także zapewnia sytość do następnego posiłku.

Możesz także użyć bekonu do gotowania innych rzeczy, takich jak jajka, kurczak.

• Brokuły

Zawiera 4 gramy węglowodanów. Brokuły są bogate w białko i błonnik. Możesz również spróbować na surowo i gotowane, maczane lub duszone.

• Mięso, drób i owoce morza

Mięso ma niską zawartość węglowodanów, wysoką zawartość tłuszczu i białka oraz zawiera składniki odżywcze, takie jak witamina B12, kreatyna i tauryna, których nie ma w roślinach.

• Mięczaki/ryby

Ryby zawierają przeciwzapalne kwasy omega 3s. Pomóż poprawić zdrowie psychiczne i zmniejszyć ryzyko chorób.

• Awokado

Zawiera 2 gramy węglowodanów. Zawiera szeroką gamę składników odżywczych. Ma wysoką zawartość zdrowego tłuszczu i bardzo niską zawartość węglowodanów. Możesz spróbować go pokrojonego w plastry, tłuczonego jak guacamole, a nawet upieczonego, dzięki czemu twoje jedzenie będzie zdrowsze i smaczniejsze.

Sto gramów awokado zawiera tylko 1,8g węglowodanów netto na 100g. Zawiera błonnik i przeciwutleniacze, które są niezbędne dla naszego organizmu.

• Nabiał o wysokiej zawartości tłuszczu

Bogate źródło białka, witamin i minerałów, zwane "sprzężonym kwasem linolowym". Sprzyja to utracie tłuszczu.

Umiarkowane ilości wysokotłuszczowego nabiału pomagają zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Wysoka zawartość tłuszczu i bardzo mało węglowodanów sprawiają, że wysokotłuszczowe produkty mleczne są zwycięzcą keto.

• Czarna Czekolada

Możesz cieszyć się pyszną czekoladą, jeśli nie z dodatkiem cukru.

Bogaty w przeciwutleniacze i flawonoidy, pomaga obniżyć ciśnienie krwi, ryzyko chorób serca i insulinooporność. Po prostu potwierdź, że nie ma cukrów. Zawiera niskowęglowodany.

• Brukselka

Z gramami węglowodanów na 100 gramów porcji te małe perełki mają duży smak. Można spróbować zapiekane z boczkiem lub o smaku posiekanej w sałatce.

• Jagody

Najbardziej przyjaznymi dla ketonu i najzdrowszymi owocami są jagody. Jagody podtrzymują pracę mózgu. Jest również bogaty w źródło witaminy C, K i manganu. Promuje zdrowie mózgu i zmniejsza stany zapalne. Zawiera ilość błonnika niezbędną dla organizmu.

Maliny i jeżyny zawierają przeciwutleniacze, które łagodzą stany zapalne. Pamiętaj, aby jeść jagody z umiarem, ponieważ zawierają węglowodany.

• Cukinia

Zawiera 3 gramy węglowodanów. Możesz zamienić cukinię w zoodle, Twój nowy ulubiony makaron będzie gotowy, który będzie pasował do Twojego kubka smakowego. W Internecie znajdziesz mnóstwo przepisów na zoodles.

• Allium

W większości aromatycznych smaków czosnek, cebula, pory i inne allium są cenione w większości kuchni. Te warzywa są bogate w węglowodany, ale są używane w małych ilościach. Poprawiają smak i wartości odżywcze twojego keto gotowania, a także pasują do twojego kubka smakowego. Zawierają również allicynę, która chroni organizm przed uszkodzeniem i chorobami mózgu.

• Zielona Fasola

Zawiera 4 gramy węglowodanów. Są one również znane jako fasolka szparagowa, fasola szparagowa lub fasola szparagowa. Przechowuj je w zamrażarce, aby wrzucać je do zup, gulaszu lub zapiekanek, i zawsze zielone.

• Olej kokosowy

Olej kokosowy jest tłuszczem nasyconym i, jak stwierdzono, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i pomóc w utracie tłuszczu z brzucha, dzięki trójglicerydom o średniej długości łańcucha. Jest bogaty w błonnik, poprawia pracę układu pokarmowego i jest dobrym źródłem potasu. Wątroba pochłania MCT, przekształca je w ketony i pomaga zmniejszyć zużycie kalorii, zwiększyć poziom energii i poprawić funkcjonowanie mózgu.

• Kale

Zawiera 3 gramy węglowodanów na 100 gramów. Jest tak delikatna, gdy wrzuci się ją do sosu sałatkowego lub upiecze w zapiekankach. Świetnie nadaje się do smoothie lub chrupiących frytek.

Najbardziej odżywczym pożywieniem na świecie jest jarmuż.

• Nasiona

Bogate w błonnik i minerały nasiona wiążą się również ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, niektórych nowotworów, depresji i otyłości. Sugerujemy unikanie oleju z nasion, który zawiera wysoki poziom zapalnych kwasów omega 6 i wybieranie depresji i otyłości w całości lub świeżo zmielonej. Niektóre z najlepszych nasion i owoców w diecie ketonowej to orzechy makadamia i brazylijskie, orzechy pekan, orzechy włoskie i migdały, dynia, słonecznik i nasiona lnu.

• Kapusta

Zawiera trzy gramy węglowodanów. Można go tworzyć na wiele różnych sposobów.

Może służyć jako okład lub sztuczna pasta spożywcza, a nawet można ją pokroić w sałatkę coleslaw na chłodne letnie danie.

• Szparagi

Zawiera 2 gramy węglowodanów. Uderz w cele ketonowe tymi włóczniami. Podsmażaj je, grilluj lub gotuj na parze.

• Kalafior

Zawiera 3 gramy węglowodanów. Możesz wybrać to zamiast dań o wysokiej zawartości węglowodanów.

Nie musisz się martwić o ziemniaki, gdy spróbujesz to puree. Możesz również zetrzeć go z ryżem i uzyskać idealne ciasto do pizzy.

• Orzechy pekan

Orzechy pekan zawierają bardzo małą ilość węglowodanów netto. Posiada dużą ilość błonnika. Dostarczają one minerałów, które leczą tarczycę i są doskonałym źródłem kwasów omega 3.

• Ser

Najzdrowszym źródłem rozpuszczalnego w tłuszczach jest ser. Zawiera witaminy A, E, D i K2. Dzięki temu wapń jest wchłaniany do kości, zębów i paznokci. Przyczynia się do poprawy zdrowia mózgu dzięki zawartości zdrowych kwasów tłuszczowych i białek.

• Masło

Kolejna żywność o niskiej zawartości węglowodanów jest bogata w naturalne tłuszcze. Pure Better jest najlepszym źródłem ochrony skóry, oczu i włosów przed mieszaniem.

Masło wapniowe wzmacnia również kości i jest bardzo biodostępne.

• Zielona herbata

Herbata nie zawiera węglowodanów ani cukru, niemniej jest jednym z najzdrowszych napojów na świecie. Zawiera substancję zwaną chlorofilem, która jest bogata w przeciwutleniacze. To leczy organizm wewnętrznie na poziomie komórkowym, służąc do zmiany stanu i zmniejszenia stanu zapalnego.

• Arbuz

  Jedzenie owoców różni się od fast foodów, takich jak ciasteczka, chleb, herbatniki, makarony czy loterie. Arbuz zawiera szczególnie niską ilość węglowodanów i naturalnych cukrów. Jest bogaty w błonnik i minerały, które ułatwiają przepłukiwanie systemu i utrzymują zdrową okrężnicę.

• Mięta

Mięta to jedno z najzdrowszych i najsmaczniejszych dostępnych naturalnych ziół. Zawiera silny związek znany jako aplikacja, która jest lekiem i leczy organizm w odstępach czasu. Nie zawiera cukru ani węglowodanów i może być stosowany w kilku potrawach lub napojach.

• Kurczak

Kurczak to także chuda wołowina, która zawiera żelazo, białko, wapń, potas i witaminy. Pomaga w regulacji pracy serca, a także obniża depresję. Zawiera zero węglowodanów lub cukru, które są słodkie dla zdrowia.

• Wołowina

Zdrowe białe mięso zawiera drogie źródło witaminy B. Wołowina jest świetna dla rozwoju zdrowych mięśni i dostarcza energii. Nie zawiera węglowodanów ani cukru.

• Łosoś

Podobnie jak inne ryby, jest to często kosztowny zaopatrzenie w kwasy tłuszczowe omega-3, które leczą organizm wewnętrznie, szczególnie przy próbie zmiany stanu. Jedzenie ryb poprawia zdrowie systemu centralnego i nie zawiera węglowodanów ani cukru.

Wniosek

Jak zobaczysz, dostępna jest doskonała różnorodność żywności, która nie zawiera cukru ani węglowodanów. Większość niedoświadczonych warzyw pokrytych bluszczem można spożywać bez obaw i zawierają one najlepszą ilość składników odżywczych pochodzenia roślinnego. Powinny być spożywane na surowo, ponieważ po podgrzaniu tracą wiele składników odżywczych.

Staraj się jeść dużo jarmużu, arbuza, brokułów, kalafiora, szpinaku, buraków i tak dalej. Ważne jest, aby pamiętać, że po diecie niskowęglowodanowej (że wiele z tych kilku) owoców zawiera dużo ketoheksoz. Ten cukier będzie promować odpowiedź hormonalną AN, która spowalnia utratę wagi.

Kiedy spożywasz mięso, spróbuj polować na wysokiej jakości zwierzęta karmione trawą, które są mielone lub przetwarzane.