Jak wielu z was, którzy to czytają, team mbg nie zbierał IRL od miesięcy. Nasze biuro zawsze było naszą oazą – miejscem ułatwiającym współpracę i spotkania towarzyskie (co za nowatorska koncepcja, prawda?). Więc chociaż te spotkania odbywają się teraz w sieciach, wciąż istnieje jedna święta tradycja, która nas jednoczy — nasza obsesja na punkcie śniadania.
Przyjdź i przekonaj się, że nie jesteśmy w tym osamotnieni. Nasi przyjaciele z Purely Elizabeth podzielają tę samą pasję do wszystkiego, co pierwszy posiłek (jesteś zaskoczony?). Połączyliśmy więc siły, zamieniliśmy się przepisami, pokłóciliśmy o dopuszczalne dodatki do naleśników i wymyśliliśmy listę naszych ulubionych. Mamy nadzieję, że zainspirują Was tak samo, jak zainspirowali nas. (Spoiler:osoba, która zasugerowała dodanie sosu do naleśników, została szybko odrzucona i pozostanie bezimienna).
Chloe Schneider, wiceprezes ds. marki i marketingu zintegrowanego w mindbodygreen
Wiele lat temu – znany również jako ostatni styczeń – powiedziałbym ci, że wstawałem o 5:30 każdego dnia, ćwiczyłem i miałem mnóstwo czasu na zrobienie koktajlu, płatków owsianych lub jajek, zanim zacząłem się bawić. Biuro. W pewnym momencie w połowie kwietnia zacząłem ogarniać "sen". Poranny ruch jest priorytetem, ale z późniejszym początkiem stwierdziłem, że mam dużo mniej czasu na codzienne przygotowywanie śniadania, zanim musiałem wskoczyć na laptopa i zacząć dzień.
Nie jestem skoczkiem śniadaniowym, więc postanowiłem spędzić trochę czasu w niedzielne popołudnie, aby przygotować śniadanie na cały tydzień. Aby to ułatwić (w końcu jest niedziela), używam pysznej nowej mieszanki bezzbożowego chleba kolagenowego i muffinek Purely Elizabeth, aby przygotować muffinki z marchwi i rodzynek, bananów lub jagód z cytryną na nadchodzący tydzień.
Christin Powers, kierownik ds. projektów operacyjnych w Purely Elizabeth
Jako prawdziwa południowa dziewczyna, nic nie przebije stosu grubych, puszystych gofrów. Upewniam się, że odwiedzam lokalną farmę i chwytam truskawki zebrane tego ranka, lub jeśli pora roku jest odpowiednia, lokalne brzoskwinie sprawią, że cieknie ślinka (czy wspominałem, że jestem na Południu?). Lubię pokroić owoce i dodać hojną porcję do gofrów (z naszymi nowymi mieszankami Pancake + Waffle, moja gra w gofrowanie znacznie się poprawiła). Aby uzyskać odrobinę słodyczy, oto południowa tajemnica:Połącz kawałek masła (na bazie roślinnej, jeśli chcesz!) i odrobinę melasy, aby uzyskać bogatą + soczystą mżawkę na szczycie góry gofrów (zakładając, że twoja również przypomina górę).
Emma Loewe, starszy redaktor ds. zrównoważonego rozwoju w mindbodygreen
Spróbuj, jak tylko mogę, nie mogę znaleźć śniadania, które przebije wszechmocne jabłka i masło orzechowe. Składanie zajmuje 30 sekund, w zasadzie nic nie kosztuje, a dzięki połączeniu tłuszczu i owoców zawsze utrzymuje mnie do obiadu. Aby było ciekawie, przełączam się między odmianami jabłek a markami masła orzechowego (kiedy jestem dobry, to naturalne PB bez dodatku cukru). Jesienią obsesyjnie zaopatruję się w jabłka, aby je zjeść po zakończeniu sezonu. Trwają zaskakująco długo!
Elizabeth Stein, założycielka i dyrektor generalna Purely Elizabeth
Obecnie moim ulubionym śniadaniem jest robienie gofrów z naszą bezzbożową mieszanką kolagenową na naleśniki. Cały czas trzymam spiżarnię, więc łatwo jest ją wyjąć i podgrzać na szybki posiłek, zanim wyjdę za drzwi. W niektóre dni rozkoszuję się słodyczami – i polewam je masłem orzechowym i muesli – podczas gdy w inne dni mam ochotę na coś bardziej pikantnego – i wybieram rozgniecione awokado, skropione oliwą z oliwek i szczyptą soli morskiej .
Jourdan Buchler, strateg ds. mediów społecznościowych w mindbodygreen
Deser na śniadanie dosłownie nigdy nie jest złym posunięciem. Mój przepis na naleśniki śniadaniowe jest wynikiem lat (pysznych) prób i błędów, a obecnie wygląda tak:¾ szklanki płynnych białek jaj, pół miarki białka waniliowego w proszku, szczypta gumy ksantanowej i odrobina ekstraktu waniliowego. Ubijam i gotuję na patelni jak omlet, a następnie dodaję grecki jogurt i probiotyczną granola Purely Elizabeth's Honey Almond. Ta słono-słodka kombinacja przemawia do mnie w duchowy sposób, a ta jest naładowana probiotykami, więc wspiera zdrowy układ odpornościowy i trawienny.
Caroline Johnson, kierownik ds. badań i rozwoju w firmie Purely Elizabeth
Dorastając, uwielbiałem, kiedy moja babcia robiła quiche. Kiedy mam tonę jajek, ale nie mam czasu na tradycyjne quiche, robię dużą frittatę, która wystarczy na cały tydzień. Moje ulubione połączenie w dzisiejszych czasach składa się z brokułów, sera cheddar i szalotki. Brokuły nadają jajkom tak wspaniały smak i nigdy nie można się pomylić z serem cheddar. W tym czasie dołożę trochę śniadaniowych ziemniaków z rozmarynem i poleję je ostrym sosem.
