Pionier medycyny funkcjonalnej, dr Mark Hyman, wie co nieco o optymalnym życiu. Człowiek z wieloma tytułami – praktykujący lekarz rodzinny, 10-krotny numer 1 New York Times bestsellerowego autora i dyrektora Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, żeby wymienić tylko kilku – dr. Hyman był siłą w świecie wellness, rewolucjonizując nasze podejście do jedzenia, poruszania się, myślenia i, ostatecznie, prosperując w transformujący i uzdrawiający sposób. Jego nadchodząca książka, Jedzenie:co do cholery powinienem jeść? ma na celu przebrnięcie przez chaos w dzisiejszej histerii żywieniowej, w tym zamieszanie żywieniowe, czynniki środowiskowe, dezinformację i sprzeczne informacje naukowe.
W tym odcinku dr Hyman mówi realnie o obecnym stanie zamieszania na temat żywności, polityki i praktyk rządowych. Omawiamy również listę tematów wellness i tematów bardzo kontestowanych, takich jak dodawanie masła do kawy i czy wszystkie rodzaje nabiału powinny być dozwolone w piramidzie żywieniowej. Praktykujący „peganin”, dr Hyman podziela również pochodzenie i charakter tego stylu życia oraz dlaczego każdy powinien rozważyć dostosowanie diety paleo i wegańskiej. Ponadto zagłębiamy się w skutki wpływu zmian klimatycznych w czasie rzeczywistym na produkcję żywności i konsumpcję mięsa w kontekście zdrowej żywności — na przykład w jaki sposób jedzenie wołowiny może pomóc w ochronie środowiska.
Jeśli jesteś zagorzałym zwolennikiem inspirującej pracy doktora Hymana w zakresie zdrowia funkcjonalnego lub szukasz odpowiedzi na temat tego, co jeść i dlaczego, zechcesz wziąć notatnik i długopis, aby zapisać wszystkie bezcenne wskazówki doktora Hymana na temat tego, kto , co, gdzie, kiedy i dlaczego.
Ciesz się ten odcinek ! Nie zapomnij zasubskrybuj nasz podcast w iTunes , Google Play lub Zszywarka i zarejestruj się w naszym biuletyn podcastów !
