Bądź z siebie dumny, że przeszedłeś misję „Wszystko o węglowodanach” w Lark DPP! Te odprawy powiedziały Ci prawie wszystko, co musisz wiedzieć o wyborze pożywnych węglowodanów i utrzymywaniu optymalnych rozmiarów porcji dla utraty wagi i zdrowia. Jest dużo informacji do przetrawienia, więc oto krótki przegląd.
Typy właściwe
Cukry i skrobia to rodzaje węglowodanów, które dodają kalorii i podnoszą poziom cukru we krwi, podczas gdy błonnik jest rodzajem węglowodanu, który nie dostarcza kalorii i stabilizuje poziom cukru we krwi. Wybierając pokarmy zawierające węglowodany, szukanie większej ilości błonnika i mniejszej ilości cukru i skrobi może prowadzić do najlepszych wyborów.
| Często:żywność bogata w błonnik | Rzadziej:produkty zawierające cukier i skrobię o niskiej zawartości błonnika lub składników odżywczych |
- Fasola, soczewica i groszek
- Pełne ziarna, takie jak owies, brązowy ryż, komosa ryżowa i kasza bulgur
- Produkty pełnoziarniste, takie jak makaron pełnoziarnisty, chleb, popcorn i płatki śniadaniowe
- Zimowa dynia, słodkie ziemniaki, dynia, kukurydza i groszek
- Świeże owoce i niesłodzone mrożone owoce
| - Napoje słodzone cukrem, takie jak napoje bezalkoholowe, napoje dla sportowców, napoje owocowe i napoje kawowe
- Cukierki, ciasta, ciasteczka, ciasta, budyń i inne słodycze
- Wyrafinowane produkty zbożowe, takie jak biały chleb, makaron i ryż
- Słodzone cukrem płatki śniadaniowe oraz aromatyzowane płatki owsiane i jogurt
- Frytki, chipsy ziemniaczane i chipsy tortilla
- Pączki i inne smażone produkty bogate w skrobię
- Pieczone, smażone potrawy, takie jak smażony kurczak i ryba oraz panierowane grzyby i krążki cebulowe
- Sok owocowy, owoce w puszkach w syropie i suszone owoce
|
