Kiedy masz problemy ze zdrowiem tarczycy, jeszcze ważniejsze jest stosowanie diety bogatej w składniki odżywcze, aby pomóc regulować układ odpornościowy i zrównoważyć zdrowie tarczycy. Objawy takie jak zmęczenie, przerzedzenie włosów, drażliwość i zaćmienie mózgu są również często ściśle związane z chorobą Hashimoto i wierzcie lub nie, nasze wybory żywieniowe mogą wpływać na to, jak dobrze nasze ciała są w stanie poradzić sobie z tymi objawami.
Kiedy zwiększasz ilość pokarmów bogatych w składniki odżywcze w swojej diecie i przywracasz zubożone składniki odżywcze, dajesz swojemu organizmowi szansę na uzdrowienie od wewnątrz. Niektórzy ludzie mogą nawet być w stanie zmniejszyć lub wyeliminować przyjmowanie leków na tarczycę, jeśli zostaną wprowadzone protokoły żywieniowe, gdy tylko choroba zostanie zdiagnozowana.
Mając to na uwadze, chcę podzielić się moimi ośmioma ulubionymi superfoods, które czynią cuda dla zdrowia tarczycy. Wiele z tych pokarmów wspiera również układ trawienny, co, jak się dowiesz, jest kluczową częścią leczenia zapalenia tarczycy Hashimoto.
1. Bulion z kości:
Jednym z wielu powodów, dla których lubię bulion kostny i polecam go moim pacjentom, jest jego zdolność do wspomagania jelit – wsparcie trawienne to duża część układanki Hashimoto. Siedemdziesiąt procent naszego układu odpornościowego znajduje się w jelitach, co uniemożliwia posiadanie zdrowego i zrównoważonego ciała bez zdrowego układu trawiennego. Bulion z kości naturalnie leczy błonę śluzową jelita, co jest doskonałą wiadomością dla każdego, kto ma nieszczelne jelita, na które cierpi większość osób z chorobami autoimmunologicznymi! Bulion z kości jest również pełen aminokwasów i kolagenu, co czyni go supergwiazdą zdrowia tarczycy i przewodu pokarmowego. Możesz go pić bez dodatków, jak pikantną herbatę, lub użyć jako bazy do zup, ryżu i makaronów.
2. Kurkuma:
Wszechstronnie doskonałe prozdrowotne pożywienie, kurkuma działa dobrze u osób z Hashimoto, ponieważ jest świetna w zmniejszaniu stanów zapalnych, a nawet może pomóc organizmowi w detoksykacji. Detoksykacja jest ważna, ponieważ niektórzy pacjenci z Hashimoto mają również toksyczność metali ciężkich. Wykazano również, że ten pożywienie hamuje komórki raka tarczycy. Wrzuć go do frytek lub rano dosyp trochę do koktajlu.
3. Produkty fermentowane:
Oto kolejna grupa produktów spożywczych, które pomagają utrzymać zdrowy przewód pokarmowy. Sfermentowane pokarmy, takie jak kapusta kiszona, kimchee, jogurt kokosowy i kefir wodny, są naładowane zdrowymi probiotykami, które wspierają zdrowe bakterie w jelitach. Pamiętaj, że zdrowie jelit ma kluczowe znaczenie dla zdrowia naszego układu odpornościowego, który jest wyjątkowo związany z chorobą Hashimoto. Coraz więcej dowodów wskazuje na to, że mikrobiota jelitowa jest niezbędna do utrzymania równowagi hormonalnej. Utrzymanie zdrowych bakterii w naszych jelitach wymaga karmienia zdrowych bakterii w naszym układzie pokarmowym, aby powstrzymać bakterie chorobotwórcze. Możesz posypać miski kapustą kiszoną lub po prostu zjeść na śniadanie jogurt kokosowy!
4. Dziki łosoś:
Dziki łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które mają kluczowe znaczenie dla utrzymywania stanu zapalnego w ryzach i zawiera dużą dawkę witaminy D. Ta słoneczna witamina jest tak ważna w przypadku Hashimoto, ponieważ niedobór witaminy D jest ściśle powiązany z chorobami autoimmunologicznymi. Chcesz mieć pewność, że masz wystarczająco dużo, zwłaszcza w chłodniejszych miesiącach, kiedy nie jesteśmy tak narażeni na naturalne światło słoneczne. Tylko pamiętaj, aby wybrać dzikiego łososia zamiast hodowanego na farmie, aby uniknąć dodawania toksyn i chemikaliów do swojej diety i uzyskać jak najwięcej wartości odżywczych.
5. Zielone plantany:
Czy kiedykolwiek miałeś zieloną babkę? Jeśli nie, to powinieneś! Zielone banany pomagają wspierać Hashimoto, ponownie promując optymalne zdrowie jelit. Te babki lancetowate są bogatym źródłem opornej skrobi, co oznacza, że pomagają wyżywić wszystkie dobre i zdrowe bakterie w jelitach. W przypadku zielonych bananów chcesz tylko upewnić się, że jesz, gdy są zielone, a nie żółte, aby zapobiec dodawaniu do organizmu zbyt dużej ilości cukru. Lubię je pokrojone w krążki i smażone na patelni na odrobinie oleju kokosowego, posypane cynamonem i solą na końcu.
6. Olej kokosowy:
Jednym z wielu niepożądanych skutków ubocznych Hashimoto jest zmęczenie. Jeśli przez cały dzień ciągniesz filiżankę za filiżanką kawy, aby nie zasnąć, możesz spróbować dodać do swojej diety trochę oleju kokosowego. Ten olej zawiera dwa ważne kwasy, kaprylowy i laurynowy, które pomagają zrównoważyć metabolizm, zwalczać zmęczenie i zapewniają silne właściwości wzmacniające odporność. Wykazano nawet, że olej kokosowy pomaga zwalczać patogeny w przewodzie pokarmowym. Jest to niezwykle ważne, ponieważ, jak już wiesz, zdrowie jelit i tarczycy idą w parze. Spróbuj dodać łyżkę lub dwie łyżki oleju kokosowego do porannych koktajli, aby przedłużyć zastrzyk energii, jednocześnie wspierając metabolizm i utrzymując układ odpornościowy w doskonałej kondycji.
7. Orzechy brazylijskie:
Orzechy brazylijskie to pożywienie dla tarczycy, a niesamowite jest to, że orzechy brazylijskie wystarczą około dwóch dziennie, aby osiągnąć swoje zapotrzebowanie na selen! Selen jest bardzo ważny, jeśli chodzi o zdrowie tarczycy, ponieważ wspomaga metabolizm hormonów tarczycy. Z drugiej strony, kiedy występuje niedobór selenu, cierpi Twoja tarczyca.
Selen może również pomóc w zmniejszeniu przeciwciał przeciwtarczycowych, a nawet wykazano, że pomaga poprawić fizyczną strukturę samej tarczycy. Dodanie do diety tylko kilku orzechów brazylijskich dziennie (większość ludzi je zwykłe, jak suplement) może zdziałać cuda dla zdrowia tarczycy.
8. Wodorosty:
Mam wodorosty na mojej liście najlepszych superfoods ze względu na ich naturalną zawartość jodu. Jednym z najbardziej znanych składników odżywczych związanych z Hashimoto jest jod, a niektórzy ludzie mogą cierpieć na jego niedobór. Pamiętaj, że jeśli cierpisz na niedobór selenu, jod może powodować więcej stanów zapalnych. Aby temu zapobiec, spróbuj dodać do diety kilka orzechów brazylijskich, aby zrównoważyć zarówno selen, jak i jod.
