Nowy artykuł badawczy pokazuje, że aplikacja poprawiła zdrową dietę w badaniach klinicznych, pokazując, że ludzie mogą odnieść korzyści z w pełni zautomatyzowanych osobistych porad żywieniowych.
Ludzie mogą odnieść korzyści z automatycznych osobistych porad żywieniowych, zgodnie z nowym badaniem, które wykazało, że w badaniach klinicznych aplikacja wzbogaciła zdrową dietę.
Artykuł badawczy opublikowany dzisiaj (25 kwietnia 2022 r.) w Journal of Medical Internet Research pokazuje, w jaki sposób aplikacja eNutri opracowana przez naukowców zajmujących się żywieniem człowieka i inżynierią biomedyczną z Uniwersytetu w Reading pomogła ludziom zdrowo się odżywiać. Uczestnicy, którzy otrzymali zautomatyzowane, indywidualnie dostosowane porady żywieniowe, zwiększyli swój wynik zdrowej diety o 6% w porównaniu z grupą kontrolną, która otrzymała ogólne wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania.
Dr Roz Fallaize, dietetyk i pracownik naukowy na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu w Reading, powiedziała:
„Badania pokazują, że technologia eNutri skutecznie pomaga użytkownikom w poprawie ich zdrowego spożycia żywności, przy znacznej poprawie jakości diety dla grupy, która miała dostęp do zautomatyzowanych, spersonalizowanych porad żywieniowych”.
„Chociaż posiadanie zarejestrowanego dietetyka lub dietetyka udzielającego spersonalizowanych porad żywieniowych jest idealne, często jest to dostępne tylko dla osób z problemami zdrowotnymi lub z zasobami finansowymi do zapłaty. Rośnie również zainteresowanie aplikacjami żywieniowymi i usługami internetowymi, ale wiele aplikacji komercyjnych koncentruje się raczej na utracie wagi lub liczeniu kalorii niż na zdrowym odżywianiu”.
„Porady żywieniowe powinny zawsze koncentrować się na zdrowej, zbilansowanej diecie i pozytywnych relacjach z jedzeniem. Cieszę się, że nasze badanie pomogło ludziom lepiej się odżywiać. Jednym z ekscytujących aspektów systemu eNutri jest możliwość zaoferowania go wielu ludziom przy niskich kosztach”.
Dr Rodrigo Zenun Franco, doktorant na Uniwersytecie w Reading i główny autor artykułu, powiedział:
„Aplikacja eNutri traktuje priorytetowo zdrowe odżywianie w oparciu o dowody i w unikalny sposób wykorzystuje system punktacji diety, aby zapewnić porady dotyczące żywności dostosowane do indywidualnego użytkownika”.
„Kontynuujemy opracowywanie eNutri, aby dopasować je do określonych grup ludności, w tym osób z chorobami serca i mamy nadzieję, że udostępnimy je opinii publicznej w przyszłości”
Ludzie byli przydzielani do otrzymywania spersonalizowanych porad żywieniowych lub ogólnych porad dotyczących zdrowego odżywiania. Osoby ze spersonalizowanej grupy miały następnie swoją dietę ocenianą zgodnie z 11 kryteriami opartymi na wytycznych żywieniowych w Wielkiej Brytanii. Aplikacja eNutri dała zautomatyzowaną ocenę jakości diety, dając użytkownikowi „wynik zdrowej diety” na 100.
„Wynik zdrowej diety” obejmuje ocenę spożycia owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, czerwonego i przetworzonego mięsa, przy czym wyższe punkty są przyznawane, gdy użytkownicy mają zalecane spożycie tych produktów. Spersonalizowane porady są następnie kierowane do obszarów ich diety, na których zmianie najbardziej skorzystaliby.
Odniesienie:„Skuteczność internetowych spersonalizowanych porad żywieniowych dla dorosłych korzystających z aplikacji internetowej eNutri:dowody z randomizowanej kontrolowanej próby EatWellUK” autorstwa Rodrigo Zenun Franco, Rosalind Fallaize, Michelle Weech, Faustina Hwang i Julie A Lovegrove, 25 kwietnia 2022 r., Journal of Medical Internet Research .
DOI:10.2196/29088
