Natura obdarzyła nas kilkoma jadalnymi rzeczami w postaci owoców i kwiatów. Jedną z takich niesamowitych rzeczy, które mamy na szczycie naszej listy przypraw, jest goździk. Czym są goździki? Goździki to nic innego jak suszone kwiaty goździka. Jest to popularna w Indiach przyprawa, którą można stosować zarówno w postaci mielonej, jak i w całości. Czytając o zaskakujących zaletach Clove, przekonasz się, że nie można się oprzeć, aby trzymać się z dala od tej aromatycznej przyprawy. Codzienne spożywanie goździków może pomóc w poprawie odporności, zdrowiu kości, poziomie cukru we krwi, zdrowiu jamy ustnej i funkcjonowaniu wątroby.
Pozwól nam zapoznać się z różnymi korzyściami zdrowotnymi wynikającymi z goździków, a także z niektórymi typowymi skutkami ubocznymi goździków.
Odżywki z goździkami
Zanim przejdziemy do korzyści płynących z jedzenia goździków, dlaczego nie widzisz składników odżywczych znajdujących się w goździku? Oto lista składników odżywczych goździków:
- Węglowodany
- Mangan
- Potas
- Włókno
- Witamina K
- Beta-karoten
- eugenol
10 niesamowitych korzyści zdrowotnych z goździków
Oto pełna lista 10 niesamowitych korzyści z goździków w celach informacyjnych:
1. Pomaga zmniejszyć stan zapalny
Główną zaletą jedzenia goździków jest to, że pomaga zmniejszyć stan zapalny. Jest naładowany związkiem zwanym eugenolem, który pomaga zmniejszyć stan zapalny w organizmie.
2. Pomaga zwalczać wolne rodniki
Jak powiedzieliśmy, goździki są bogate w związek zwany eugenolem, który jest przeciwutleniaczem. Tak więc spożywanie goździków pomaga w walce z wolnymi rodnikami w organizmie. Eliminując wolne rodniki goździki pomagają zminimalizować ryzyko wielu chorób. Co więcej, zapobiega starzeniu się.
3. Jedz goździki na kaszel
Wśród innych najlepszych zastosowań goździków, używamy go jako starożytnego środka na przeziębienie i kaszel. Picie wody z goździków wczesnym rankiem na pusty żołądek pomaga złagodzić przeziębienie i kaszel.
4. Poprawia funkcjonowanie wątroby
Lista korzyści zdrowotnych goździków na tym się nie kończy. Goździki to pożywienie dla Twojej wątroby. Ten sam związek eugenolu, o którym mówiliśmy wcześniej, pomaga zmniejszyć ryzyko stłuszczenia wątroby i marskości wątroby. Goździki cudownie poprawiają funkcjonowanie wątroby.
5. Pomaga naprawić kości
Będąc bogatym w mangan, goździki są również bardzo skuteczne w poprawianiu zdrowia kości. Codzienne spożywanie goździków w umiarkowanej ilości pomaga zapobiegać ryzyku osteoporozy. Co więcej, goździki pomagają również w naprawie uszkodzonych kości i tkanek.
6. Zapobiega ryzyku raka
Mówiąc o zaletach goździków, musimy również powiedzieć o ich właściwościach przeciwnowotworowych. Niektóre niezbędne związki znajdujące się w goździkach pomagają powstrzymać wzrost komórek rakowych w organizmie. Goździki pomagają zminimalizować ryzyko raka szyjki macicy, raka kości i raka wątroby.
7. Goździk jest idealnym lekarstwem na wrzody
Goździk to cudowna przyprawa dostępna dla ludzkości, która pomaga leczyć wrzody żołądka. Goździki są silne w zagęszczaniu warstw śluzu żołądka, zapobiegając powstawaniu wrzodów. Co więcej, jeśli codziennie jesz goździki, możesz również leczyć istniejące wrzody.
8. Goździk to potężna przyprawa zabijająca bakterie
Bogate w właściwości antybakteryjne goździki są niesamowite, jeśli chodzi o zabijanie złych bakterii w organizmie. Używanie olejku goździkowego pomaga zabić najczęstsze rodzaje bakterii, które prowadzą do zatrucia pokarmowego. Dlatego jest często stosowany jako podstawowy składnik niektórych ziołowych produktów doustnych.
9. Może regulować poziom cukru we krwi
Niektóre ostatnie badania wykazały również skuteczność goździków w regulowaniu poziomu cukru we krwi. Goździki zawierają związek zwany nigerycyną, który pomaga obniżyć poziom cukru we krwi poprzez wytwarzanie większej ilości insuliny w organizmie.
10. Goździki pomagają złagodzić ból zęba
Chcesz natychmiastowej ulgi od bolącego zęba? Spróbuj zjeść goździk lub nałóż kroplę olejku goździkowego, aby złagodzić ból zęba bez wizyty w klinice dentystycznej. Naturalne właściwości przeciwzapalne występujące w goździkach pomagają zmniejszyć ból zęba i obrzęk w okolicy.
Skutki uboczne goździków
Teraz, gdy dowiedziałeś się o korzyściach płynących z codziennego jedzenia goździków, uważamy, że równie ważne jest zrozumienie niektórych skutków ubocznych jedzenia goździków.
- Olejek goździkowy jest bogaty w olejek eugenol, który może prowadzić do toksyczności olejku eterycznego u niektórych osób
- Jedzenie goździków może obniżyć poziom cukru we krwi u chorych na cukrzycę, prowadząc do stanu zwanego hipoglikemią
- Obecność eugenolu w goździkach może prowadzić do poważnych interakcji z lekami, zwłaszcza jeśli zażywasz leki rozrzedzające krew
Dolna linia
Goździki stanowią integralną część każdej indyjskiej kuchni. Są używane w curry i herbatach dla tego aromatycznego smaku. Najlepsze w goździkach jest to, że wraz ze smakiem wzmacniają również naszą odporność. Włącz tę aromatyczną przyprawę do większości potraw, aby wydobyć wyżej wymienione korzyści zdrowotne.
