Stres, brak snu i zła dieta mogą przyczyniać się do tego zamglonego uczucia w mózgu, ale co możemy zrobić, aby temu przeciwdziałać w mgnieniu oka? Porozmawialiśmy z nowojorską dietetyczką Brigitte Zeitlin, aby poznać jej poranny napój, który ma mnóstwo korzyści odżywczych, z których nie tylko w znacznym stopniu wpływa na zdrowie mózgu. Oto, co nam podzieliła.
Jaki rodzaj herbaty najlepiej radzi sobie z mgłą mózgową?
Obecnie jesteśmy bardziej zajęci i zestresowani niż kiedykolwiek i każdemu z pewnością przyda się pomoc w załatwieniu tego wszystkiego. Matcha to potężne narzędzie, które nam w tym pomoże! Wykonana z całych liści zielonej herbaty, które są drobno zmielone na proszek, matcha ma 10 razy większą moc mózgu niż zwykła zielona herbata (gdzie tylko namaczasz liście zamiast je spożywać). Matcha ma wyjątkowy sposób na zwiększenie poziomu naszej energii, jednocześnie zachowując spokój, a jednocześnie koncentrację. Pomaga nam pozostać skoncentrowanym i bardziej produktywnym przez cały dzień. To totalne mentalne pożywienie.
Czy matcha nie zawiera kofeiny?
Chociaż matcha zawiera kofeinę, nie jest to główne źródło jej zdolności do zwiększania energii. Matcha zawiera aminokwas znany jako l-teanina, który, jak wykazały badania, pomaga poprawić czujność i poprawić nastrój, jednocześnie zmniejszając stres. Ten potężny cios typu „jeden-dwa” jest źródłem wzmacniających mózg zdolności matchy. Łącząc l-teaninę z kofeiną, matcha ma przewagę nad wszystkimi innymi napojami zawierającymi kofeinę (patrzymy na ciebie, kawa).
Picie matchy sprawia, że czujemy się chłodni, spokojni i opanowani, a także czujemy się bardziej pobudzeni i czujni — to najzdrowsza recepta, która doprowadzi Cię do końca listy rzeczy do zrobienia.
Jakie są inne korzyści zdrowotne?
Jeśli nie jesteś jeszcze sprzedany, matcha jest również bogata w przeciwutleniacze zwalczające wolne rodniki. Co najważniejsze, matcha zawiera wysoki poziom przeciwutleniacza polifenolowego EGCG. Polifenole zawarte w matcha są przeciwutleniaczami, które pomagają zwalczać stany zapalne i poprawiają ciśnienie krwi. Zapobieganie stanom zapalnym może pomóc poprawić skupienie i koncentrację, jednocześnie utrzymując ciśnienie krwi pod kontrolą, pomagając zachować spokój i lepiej radzić sobie z poziomem stresu. Ale to tylko codzienne zalety matchy.
A co z długotrwałym zdrowiem mózgu?
Jeśli chodzi o długoterminowe zdrowie mózgu, matcha może również pomóc w zapobieganiu chorobie Alzheimera i demencji o wczesnym początku. Te choroby poznawcze mogą być przyspieszone przez wolne rodniki, komórki unoszące się w organizmie, które powodują przewlekłe choroby, choroby i przedwczesne oznaki starzenia. Przeciwutleniacze zawarte w matcha znajdują i zwalczają wolne rodniki, pomagając powstrzymać szkody, które mogą powodować, a zamiast tego działają na rzecz utrzymania zdrowego mózgu.
Owies Matcha na noc
Ile matcha powinieneś pić?
Mówię wszystkim moim klientom, aby sięgali po dwie filiżanki matchy dziennie (uwielbiam Matchaful), albo jako latte, albo prosto, mrożoną lub na gorąco – to twój wybór! Matchę możesz dodać do swojej diety również na inne sposoby. Spróbuj dodać trochę matchy do greckiego jogurtu lub płatków owsianych na śniadanie, posyp je popcornem na przekąskę i dodaj do koktajli. Bez względu na to, dlaczego zdecydujesz się skonsumować swoją matchę, nie możesz się pomylić.
