Jest prawie niemożliwe, aby nie mieć związku miłości i nienawiści z cukrem. Od świeżo upieczonych tortów urodzinowych po nasze ulubione ciasta na Święto Dziękczynienia, cukier zajmuje pyszne miejsce w naszej diecie.
Ale chociaż smakuje jakże przepysznie, cukier ma swoje wady. Może powodować wiele emocjonalnych problemów zdrowotnych, takich jak depresja i lęki, i uzależnia.
Trudne jest to, że cukier wkrada się do naszej diety w nieoczekiwany sposób i pod różnymi nazwami — takimi jak melasa i syrop kukurydziany . Ale aby utrzymać optymalny stan zdrowia, najlepiej jest trzymać się diety niskocukrowej. Dlatego połączyliśmy siły z mleczarnią Siggi, jedną z naszych ulubionych firm produkujących jogurty, aby pomóc Ci stać się mądrzejszym przekąskami.
Wymieniliśmy 13 tak zwanych zdrowych produktów spożywczych, które nie są tak pożywne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka:
1. Mleko migdałowe
Bezmleczne może być modne, ale to nie znaczy, że alternatywy są zawsze zdrowsze. Wiele pakowanych marek mleka migdałowego zawiera około 7 gramów cukru. Na szczęście wiele dużych wytwórni ma opcje „niesłodzone”.
Jeśli nie masz nic przeciwko wydaniu kilku dodatkowych dolarów, picie świeżego, tłoczonego na zimno mleka migdałowego to kolejny sposób na uniknięcie dodawania cukru.
2. Proszki proteinowe i batony proteinowe
Fanatycy fitness wiedzą, że białko jest niezbędne do utrzymania mięśni i energii. Ale chociaż proszki i batony białkowe są łatwym sposobem na zwiększenie spożycia aminokwasów, wiele z nich zawiera dodane cukry, aby poprawić ich smak.
Wybierz niesłodzony proszek proteinowy lub spróbuj zrobić własny pełnowartościowy baton proteinowy.
3. Chleb pełnoziarnisty
Wiele osób prawdopodobnie myśli o pełnej pszenicy jako zdrowszej alternatywie dla białego chleba. Ale nadal zawiera dodatek cukru. Niektóre marki oznaczone jako „100% pełnoziarnista pszenica” wymieniają cukier , koncentrat soku z rodzynków i melasa wśród ich składników.
Chleb kiełkowy jest zdrowszą opcją, ponieważ zawiera mniej dodatków i jest łatwiejszy do strawienia. A jeśli masz wątpliwości, przeczytaj składniki.
4. Granola
Granola może być idealnym dodatkiem do Twojego parfait. Ale cała ta chrupiąca dobroć jest często pokryta słodkimi substancjami, takimi jak cukier, syrop lub miód, co daje do 15 gramów cukru na porcję. Najlepszym sposobem na pozbycie się cukru jest zrobienie własnej granoli.
5. Sos sałatkowy
Nawet pikantne sosy do sałatek są zazwyczaj wykonane z ukrytych cukrów. Zamiast kupować pakowany dressing, spróbuj zmieszać oliwę z oliwek i cytrynę, aby dodać skórki do sałatki. Lub pobaw się w kuchni i przygotuj własne przepisy.
6. Niektóre jogurty smakowe
Aby zwalczyć cierpkość zwykłego jogurtu, wiele firm dodaje cukier — około 16 gramów — do swoich opcji smakowych, aby zadowolić kubki smakowe. Jednak nabiał Siggi — firma zaangażowana w tworzenie produktów mlecznych z niewielką ilością cukru — dodaje tylko 5 do 7 gramów cukru na porcję.
7. Masło orzechowe
Wiele firm dodaje słodkie substancje do masła orzechowego, aby poprawić smak. Nawet niektóre „naturalne” masła orzechowe zawierają listę cukru w składnikach.
Szukaj produktów do smarowania, które są wykonane wyłącznie z orzeszków ziemnych i soli, a zatem zawierają tylko 1 lub 2 gramy naturalnie występującego cukru. Jeśli chodzi o masła orzechowe, zawsze sprawdzaj etykietę.
8. Sos pomidorowy
Tak, nawet sos pomidorowy ma cukier — aż 10 gramów na porcję! Więc sprawdź etykiety. Nawet niektóre wielkie nazwiska sprzedają opcję „bez dodatku cukru”.
9. Niektóre suszone owoce
Owoce same w sobie są naturalnie słodkie, ale wiele firm dodaje cukier i olej do suszonych wersji, nawet w hurtowej części sklepu spożywczego. Zawsze najlepiej jest wybierać świeże owoce o niskim indeksie glikemicznym, które zawierają mniej cukru i pomagają również nawadniać.
Jeśli po prostu nie możesz żyć bez tej garści rodzynek, koniecznie sprawdź składniki.
10. Koktajle
Koktajle są całkiem zdrowe, prawda? Czasami. Ale wiele z nich zawiera słodzone płyny, takie jak mleko migdałowe lub jogurt, oprócz dodanych cukrów i owoców.
Najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie własnego smoothie — lub złożenie świeżego zamówienia zamiast kupowania gotowego smoothie — i ostrożne wybieranie słodzonych składników.
11. Smakowe płatki owsiane
Nie wszystkie torebki płatków owsianych są takie same — i należy szczególnie uważać na odmiany smakowe. Na przykład płatki owsiane instant z cynamonem i przyprawami mogą zawierać 11 gramów cukru.
Chociaż z pewnością istnieją opcje o niższej zawartości cukru, łatwo jest zrobić własne smakowe płatki owsiane. Po prostu zdobądź pokrojone w stal płatki owsiane i dodaj przyprawy (takie jak odrobina cynamonu) i trochę pokrojonych świeżych owoców. Voilà!
12. Żywność „lekka” i „beztłuszczowa”
Chociaż „lekkie” i „beztłuszczowe” potrawy mogą brzmieć bardziej atrakcyjnie dla twojej talii, w rzeczywistości są one przeładowane cukrem. Producenci muszą jakoś uzupełnić brakujące składniki!
Zamiast tego wybierz pełnowartościową żywność, ponieważ jest bardziej prawdopodobne, że zawierają mniej cukru. (Oczywiście nadal dobrze jest zawsze sprawdzać zawartość cukru).
13. Batony owocowo-orzechowe
Co jest złego w skromnej ilości owoców i orzechów? Cóż, to zazwyczaj nie są jedyne składniki batonika owocowo-orzechowego. Podobnie jak granola, większość z nich jest pokryta słodzikami, takimi jak cukier, syrop glukozowy i daktyle.
Zdrowsza – i być może bardziej sycąca – uczta to mieszanka szlaków zawierająca Twoje ulubione suszone owoce i orzechy. Lub spróbuj zrobić własne batony! Twoje ciało – i Twój portfel – podziękują Ci.
