Jeśli chcesz odnieść sukces w jakimkolwiek aspekcie życia, musisz planować z wyprzedzeniem – i to jest absolutnie prawdziwe, jeśli chodzi o jedzenie i zdrowe odżywianie. Jestem zapracowaną kobietą — 25 lat temu założyłam swoją linię odzieży sportowej i nadal rozwijam biznes do dziś. Uważam, że uporządkowanie lodówki jest tak samo ważne w mojej rutynie, jak mycie zębów. Pomaga mi zaczynać każdy tydzień od zdrowej nuty. Kiedy jesteś zorganizowany i przygotowany, o wiele łatwiej jest dokonywać najlepszych możliwych wyborów żywieniowych, które zapewnią Ci optymalną energię i sprawią, że poczujesz się niesamowicie.
W niedzielne poranki wybieram się na mój lokalny targ, aby zebrać najlepsze sezonowe owoce i warzywa, a następnie odwiedzam nasz lokalny sklep mięsny i rybny po wysokiej jakości białko. Kiedy wracam do domu, planuję i przygotowuję jedzenie na nadchodzący tydzień na podstawie znalezionych składników.
W każdą niedzielę przeznaczam kilka godzin na planowanie posiłków na cały tydzień. Zwykle polega to na zrobieniu dużej partii zup i kulek proteinowych, ubiciu kilku moich ulubionych dipów na przekąski i włożeniu moich ulubionych składników do smoothie do torebek na suwak, a następnie do zamrażarki, aby śniadanie było gotowe do zmiksowania w mgnieniu oka. Oto jak zaopatruję swoją lodówkę na tydzień zdrowego jedzenia!
Zdjęcie dzięki uprzejmości autora
Półki 1 + 2
Na górnej półce trzymam gotowe do spożycia jagody i winogrona, które mogę dodać do jogurtu, oraz wybór kiełków, aby uzyskać dodatkową dawkę składników odżywczych. Na tej samej półce trzymam przyprawy, takie jak domowe pesto i inne dressingi. Wspaniale jest mieć je pod ręką, aby dodać smaku moim posiłkom.
Na drugiej półce trzymam składniki obiadowe na tydzień, takie jak mieszane warzywa, szpinak i awokado.
Szuflada + Półka 3
W szufladzie trzymam małe plastikowe torebki porcjowanych jagód, kiełków. i fioletową kapustę do świeżych sałatek. Wcześniejsze porcjowanie jedzenia, na przykład jagód w torebkach, sprawia, że moja poranna rutyna staje się nieco łatwiejsza. Po treningu mogę wrócić do domu, przygotować koktajl i zrobić domowy obiad, zanim pójdę do biura.
Na trzeciej półce trzymam rukolę, miętę i bazylię. Używanie ziół to szybki i łatwy sposób na dodanie smaku każdemu koktajlowi lub posiłkowi. Zawsze sprawdzam, co rośnie w ogrodzie lub co jest na targu rolniczym.
Zaopatruję też lodówkę w kokosowe kulki błogości do podjadania i świeże daktyle medjool. Posiadanie słodkich przysmaków z daktylami i olejem kokosowym poważnie zaspokaja apetyt na słodycze, który pojawia się po obiedzie. Zachowuję też świeże granaty, aby dodać je do śniadania, sałatki lub jogurtu.
Szuflady na Crisper
Górną szufladę zaopatruję w warzywa. W tym tygodniu jadłam dynię, marchew, pasternak, seler, szparagi i żółtą paprykę. To, co trzymam w drugiej szufladzie, zależy od sezonu; teraz to arbuz (mieszkam w Australii).
Półka 4
Ciężko to stwierdzić po tym zdjęciu, ale to tam zwykle przechowuję gotowe obiady. W tym tygodniu mamy kurczaka w koszulce, mielone mięso z indyka oraz frittata i paszteciki z indyka. Jest też zupa brokułowa, która rozmraża się z zamrażarki.
Drzwi lodówki
To tutaj lubię trzymać moje „toniki”. Są to napoje typu grab-and-go, które doskonale nadają się do naturalnego zastrzyku energii rano (lub po południu) i są idealne na czas, gdy potrzebujesz trochę dodatkowej energii. Oto kilka ulubionych, które zwykle mam pod ręką:
Tonik immunologiczny (pomarańcza, imbir, kurkuma, miód): Ten jest pełen witaminy c i ma właściwości przeciwzapalne z kurkumy i jest świetny na ból gardła, z antybakteryjnym miodem Manuka.
Tonik kosmetyczny (mieszanka jagodowa, pomarańczowa i chia): Jagody są naładowane przeciwutleniaczami, które pomagają pokonać wolne rodniki, które mogą powodować starzenie się, a nasiona chia są naładowane niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, które pomagają utrzymać nawilżenie skóry.
Energia (kawa tłoczona na zimno, cukier, kakao, cayenne): Uwielbiam kawę tłoczoną na zimno; jest o 70 procent mniej kwaśny w organizmie ze względu na proces ekstrakcji. Pieprz Cayenne zwiększa również krążenie i przepływ krwi do mózgu, aby pomóc Ci czuć się czujnym i pobudzonym.
Na tym zdjęciu widać, że drzwi są również zaopatrzone w prawdziwe mleko, organiczny jogurt, jajka, organiczne masło, organiczny parmezan, domowy rosół z kurczaka, oliwki, fetę i suszone pomidory. Przechowywanie lodówki w ten sposób pomoże Ci zaplanować tydzień na sukces w zakresie zdrowego odżywiania!
Powiązane czyta:
Co jem w typowy dzień:założyciel Barre3 mówi wszystko
Jestem dietetykiem. Oto 5 zasad żywieniowych, których przestrzegam każdego dnia
