- Zmieszanie cukru i alkoholu nie spowoduje bezpośrednio kaca, ale cukier może się przyczynić.
- Miksery do cukru maskują smak alkoholu, więc możesz pić więcej alkoholu nawet o tym nie wiedząc.
- Ale zbyt dużo cukru może również wywołać „cukierkowego kaca” kilka godzin po zjedzeniu czegoś słodkiego.
Masz poważnego kaca rano po zbyt wielu margaritach lub Mai Tais? To powszechne błędne przekonanie, że winę ponosi cukier w koktajlu.
Ale prawdę mówiąc, to alkohol, a nie cukier, sprawia, że czujesz się tak źle.
To powiedziawszy, cukier, zwłaszcza jego duża ilość, może powodować zmęczenie lub ospałość, nawet jeśli nie pijesz z nim alkoholu. Nazywa się to „kacem cukrowym”.
W przeciwieństwie do kaca spowodowanego alkoholem, kac po cukrze pojawia się w ciągu zaledwie kilku godzin i jest związany ze zmianami poziomu cukru we krwi.
Oto dlaczego słodkie koktajle nie są bezpośrednio odpowiedzialne za kaca po alkoholu i to, czego możesz doświadczyć podczas prawdziwego kaca po cukrze.
Czy słodkie koktajle pogarszają kaca po alkoholu?
Cukier nie spowoduje kaca spowodowanego alkoholem, ale może go pogorszyć.
„Słodkie koktajle mogą być łatwiejsze do spożycia w nadmiarze, ponieważ cukier może maskować silny smak alkoholu” – mówi Amargo Couture, zarejestrowany dietetyk w Staten Island University Hospital.
Termin medyczny: Etanol jest toksyczną substancją chemiczną znajdującą się w każdym alkoholu. Etanol jest lekiem moczopędnym, który powoduje, że częściej sikasz, co może Cię odwodnić.
Im więcej alkoholu wypijesz, tym bardziej się odwodnisz i tym gorzej będziesz odczuwać ból głowy następnego ranka, mówi dr Seema Sarin, dyrektor medyczny ds. medycyny stylu życia w EHE Health.
A co z kacem po cukrze?
Spożywanie zbyt dużej ilości cukru może wywołać objawy podobne do kaca.
„Kiedy twoje ciało trawi cukier, jest on wchłaniany do krwiobiegu, powodując skok poziomu cukru we krwi, który może powodować uczucie zamglenia, zmęczenia lub uporczywego bólu głowy” – mówi Sarin.
Ale trawisz cukier szybciej niż alkohol, więc szybciej odczujesz te efekty. W szczególności, w ciągu dwóch godzin od spożycia cukru, twój skok poziomu cukru we krwi powoduje wahania hormonów epinefryny i norepinefryny, co może wpływać na naczynia krwionośne w mózgu. Dlatego możesz czuć, że twoja głowa pulsuje.
Gdy poziom cukru we krwi jest zbyt wysoki, może spaść zbyt nisko, prowadząc do hipoglikemii reaktywnej lub niskiego poziomu cukru we krwi.
Może to powodować objawy takie jak drżenie, drażliwość, lęk i pocenie się, ponieważ organizm uwalnia hormony stresu, w tym adrenalinę i kortyzol, w odpowiedzi na niski poziom cukru we krwi. Zwykle dzieje się to w ciągu czterech godzin od spożycia cukru.
Kac po cukrze może się zdarzyć, jeśli spożyjesz więcej niż zalecany limit 24 gramów dla kobiet i 36 gramów dla mężczyzn. Dla porównania, puszka cydru alkoholowego zawiera około 22 gramów cukru.
Tak więc, jeśli spędzasz wieczór i pijesz mnóstwo słodkich napojów, możesz mieć przed sobą długi okres dyskomfortu, zaczynając od kaca po cukrze później tego wieczoru, a następnie kaca spowodowanego alkoholem następnego ranka.
Jak uniknąć kaca po alkoholu
Jeśli chcesz uniknąć kaca, najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to pić z umiarem lub wcale, mówi Sarin.
„Jeśli decydujesz się pić alkohol, decydujesz się spożywać przynajmniej niewielką ilość cukru, a spożycie alkoholu wiąże się z wieloma chorobami”, w tym nadciśnieniem krwi, chorobami wątroby i rakiem – mówi Sarin.
Mimo to większość ludzi pije. Postępowanie zgodnie z tymi wskazówkami może pomóc zmniejszyć ryzyko kaca:
- Unikaj upijania się , definiowane jako wypicie 4 lub więcej drinków na siedząco w przypadku kobiet i 5 lub więcej drinków w przypadku mężczyzn.
- Nawodnij . Alkohol cię odwadnia, więc wypij szklankę wody na każdy napój alkoholowy, aby temu przeciwdziałać.
- Wybierz napoje z mniejszą zawartością cukru . Czerwone wino, piwo i czyste alkohole zawierają bardzo mało cukru, więc nie pogorszysz skutków kaca.
- Pomiń ciemne alkohole. Ciemniejsze trunki, takie jak brandy i bourbon, zawierają kongenery, składnik, który może pogorszyć kaca.
Najlepsze napoje bezalkoholowe i alkohole
TOST
Jeśli chcesz napić się drinka, ale ograniczyć spożycie alkoholu, spróbuj niektórych z naszych ulubionych napojów bezalkoholowych i alkoholi, z których kilka jest niskosłodzonych.
- Najlepsze wino bezalkoholowe: Jukes 6 (9-pak), 55 USD w Jukes Cordialities
- Najlepsze piwo bezalkoholowe: Athletic Brewing Co. Run Wild (12 sztuk), 29,99 USD w Amazon
- Najlepsze alkohole bezalkoholowe: CleanCo Clean T (23,7 uncji), 29,99 USD w Amazon
- Najlepsze gotowe koktajle bezalkoholowe: Curious Craft Drinks (4 sztuki), 36 USD w Curious Elixirs
Jak radzić sobie z kacem
Jeśli szkody są już wyrządzone i budzisz się z kacem, najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to nawodnić się, mówi Couture.
„Uzupełnianie odpowiednich płynów jest niezwykle ważnym kluczem do lepszego samopoczucia podczas kaca” – mówi. „Posiadanie pod ręką elektrolitów, takich jak napój sportowy lub Pedialyte, może pomóc szybciej nawodnić się i przywrócić normalne samopoczucie po kacu”.
Inne środki zaradcze na kaca obejmują przyjmowanie dostępnych bez recepty leków przeciwbólowych NLPZ, takich jak aspiryna lub ibuprofen. Pomiń Tylenol, który może uszkodzić twoją już opodatkowaną wątrobę, mówi Sarin.
Na wynos Insider
Za każdym razem, gdy pijesz za dużo, ryzykujesz, że obudzisz się z kacem. Napoje słodzone mogą to spotęgować, powodując wzdęcia lub ból głowy z powodu zbyt dużej ilości cukru, a także prowadząc do picia więcej niż zamierzano.
Następnym razem, gdy zamówisz słodki napój, zrób to sam.
„Upewnij się, że zwracasz uwagę na ilość, którą spożywasz” – mówi Couture. „Bardzo łatwo jest wypić większą ilość alkoholu w połączeniu z pysznym i słodkim mikserem, który maskuje smak alkoholu”.
