Jeśli zdecydowałeś się przejść na weganizm dla swojego zdrowia, ważne jest, aby zastosować podejście oparte na żywności, roślinnej (WFPB).
Jaka jest różnica między podejściem wegańskim a podejściem WFPB?
Dieta wegańska jest definiowana przez to, co zostawiamy na naszych talerzach, a prowadzenie wegańskiego stylu życia oznacza życie w sposób, który wyrządza jak najmniej szkody innym. W tym celu na diecie wegańskiej nadal możemy spożywać przetworzone, wysokotłuszczowe, o wysokiej zawartości cukru i sodu produkty spożywcze, o ile nie zawierają one żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Ale chociaż wegańskie fast foody są często smaczne i stanowią świetną alternatywę dla jedzenia produktów pochodzenia zwierzęcego, szczególnie biorąc pod uwagę zwierzęta i naszą planetę, nie jest to klucz do optymalnego zdrowia.
Jeśli twoje zdrowie jest dla ciebie ważne, to to, co wkładasz do swojej diety, powinno być tak samo ważne, jak to, co pomijasz. Na przykład zamiana lodów mlecznych na lody bezmleczne to świetny pomysł, ale zamiana ich na domowe mrożone miękkie banany (tj. coś, co zawiera prawdziwe owoce i bez dodatku cukru lub sztucznych składników) jest jeszcze lepszym rozwiązaniem .
Nie zrozum nas źle! Uwielbiamy frytki, wegańskie pączki i burgery ze sztucznym mięsem tak samo jak inne osoby, ale tego typu potrawy – tak jak każdą inną tłustą, słodką lub przetworzoną żywność – najlepiej jeść z umiarem. Dla tych, którzy radzą sobie z przewlekłą chorobą poprzez zmianę diety, lekarze w ogóle nie zalecają spożywania tego rodzaju żywności.
Nie bój się!
Chociaż myśl o rezygnacji z ulubionego jedzenia może być przerażająca i nieapetyczna, w rzeczywistości i przy odpowiednich wskazówkach nie jest to wcale takie trudne, podobnie jak podczas nauki biegania, pływania lub jazdy na rowerze:wiesz, zaskoczysz siebie i zaczniesz się tym cieszyć.
Ponadto istnieją niezliczone zasoby, które poprowadzą Cię przez Twoją podróż WFPB, w tym książki, filmy dokumentalne i tysiące bezpłatnych przepisów online. W tym przewodniku dotyczącym zdrowia i żywienia poprowadzimy Cię do najlepszych i najbardziej niezawodnych zasobów. Powiemy Ci również, co musisz wiedzieć o żywieniu WFPB, jeśli zdarzyło Ci się mieszkać z poważną chorobą przewlekłą lub zmagać się z nią.
ZAREJESTRUJ SIĘ TUTAJ a uzyskasz dostęp do naszego obszernego Przewodnika po zdrowiu i żywieniu, w którym dowiesz się, co musisz wiedzieć o żywieniu WFPB, jeśli zdarzy ci się mieszkać z poważną chorobą przewlekłą lub zmagać się z nią.
