Awokado jest znane ze swoich zdrowych tłuszczów, ale niektórzy z was mogą być zaskoczeni, wiedząc, że awokado to w rzeczywistości owoc, a nie warzywo. Popularne w wielu potrawach ze względu na kremową konsystencję i korzyści sycące, w rzeczywistości zawierają dużą ilość wody i błonnika. Dzięki tym składnikom odżywczym, badania wykazały, że awokado ma mnóstwo korzyści zdrowotnych i tutaj przejdziemy przez pięć najlepszych.
5 korzyści zdrowotnych awokado
1. Awokado jest bogate w składniki odżywcze
Chociaż istnieje wiele odmian awokado, awokado Hass zawiera w 100g następujące składniki odżywcze:
- 167 kalorii
- 15 g tłuszczu (10 g jednonienasyconych)
- 8,6 g węglowodanów
- błonnik 6,8 g
- białko 3g
Podczas gdy standardowa porcja to zazwyczaj ¼ owocu (30g), większość ludzi spożywa jednorazowo pół awokado, co jest bliższe 70g.
2. Awokado może wspierać zdrowie serca
Badania kliniczne z lat 90. początkowo wykazały, że awokado, pomimo wysokiej zawartości tłuszczu całkowitego, miało pozytywny wpływ na poziom cholesterolu poprzez obniżenie poziomu LDL, czyli „złego” cholesterolu.
Chociaż obecnie nie ma oficjalnego oświadczenia dotyczącego zdrowia serca, awokado jest podobne w odżywianiu do orzechów drzewnych, które mają kwalifikowane oświadczenie zdrowotne wspierające zdrowie serca (ale mają również więcej kalorii na 100 g).
3. Awokado może wspierać zdrowe trawienie
Przy tak kremowej konsystencji trudno uwierzyć, że awokado jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Eksperci zalecają, abyśmy spożywali od 25 do 35 gramów błonnika pokarmowego dziennie dla zdrowego trawienia, a pół awokado może dostarczyć około pięciu z tych gramów. Błonnik pomaga nam czuć się pełniejszymi i może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.
4. Awokado może pomóc Ci schudnąć
Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i błonnika awokado jest nie tylko pyszne, ale także satysfakcjonujące. Tłuszcz, podobnie jak błonnik, spowalnia nasz proces trawienny – dłużej utrzymuje pokarm w żołądku i sprawia, że czujemy się pełniejsi i bardziej usatysfakcjonowani.
Podobnie jak inne owoce, awokado jest doskonałą częścią planu kontroli wagi. Badania kliniczne wykazały, że pomimo swojej kaloryczności, awokado jest dobrym pokarmem, jeśli chcesz kontrolować swoją wagę.
5. Dodatkowe korzyści zdrowotne
Dzięki fitochemikaliom lub związkom roślinnym w awokado mogą również wspierać zdrowie oczu i skóry dzięki zawartości luteiny i zeaksantyny. Zarówno nasze oczy, jak i skóra podlegają procesowi starzenia, więc spożywanie pokarmów bogatych w fitochemikalia ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych.
Szukasz czegoś innego niż tosty z awokado? Wypróbuj te quesadille…
Zabierz wiadomość do domu
Podsumowując, awokado jest nie tylko smaczne i wszechstronne, ale także pełne wartości odżywczych, od zdrowych tłuszczów po fitochemikalia. Włączenie awokado do posiłków i przekąsek to świetny sposób na spakowanie większej ilości składników odżywczych w ciągu dnia.
