Większość ludzi uważa, że do budowania mięśni potrzebne jest mięso. Ale wierz lub nie, istnieje wiele warzyw budujących mięśnie, które dostarczają organizmowi jednych z najwyższej jakości aminokwasów na świecie!
Jakie aminokwasy pytasz? Są budulcem białka i służą do utrzymania masy mięśniowej i kostnej, do utrzymania silnego układu odpornościowego i zapobiegania zmęczeniu. W rzeczywistości niektóre z najwyższej jakości aminokwasów pochodzą z żywności pochodzenia roślinnego i jest prawie niemożliwe, aby ktoś nie otrzymał wystarczającej ilości białka na diecie wegańskiej lub surowej.
Do budowy białka wykorzystywane jest 20 aminokwasów (a kolejne dwa – karnityna i tauryna, które nie są budulcem białka). Spożywanie asortymentu pokarmów roślinnych w ciągu dnia zapewni Ci wszystkie niezbędne aminokwasy potrzebne do stworzenia „kompletnego” białka. Obecnie dobrze wiadomo, że nasze wątroby przechowują niezbędne aminokwasy podczas każdego posiłku, więc upewnienie się, że spożywasz różnorodne białka do każdego posiłku, nie jest tak ważne, jak początkowo sądziliśmy.
Nie wspominając o tym, że wszystkie pokarmy roślinne są naładowane witaminami, minerałami i kluczowymi składnikami odżywczymi potrzebnymi do ogólnego zdrowia i wzrostu. Spożywanie diety bogatej w żywność pochodzenia roślinnego ochroni Twoje ciało przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, a także pomoże zwalczać stany zapalne, które często pojawiają się po intensywnym treningu.
Tak więc, niezależnie od tego, czy jesz mięso, czy nie, karm swoje ciało odpowiednim białkiem i jedz dużo owoców i warzyw. Twoje ciało Ci podziękuje (zwłaszcza przewód pokarmowy), a Ty poczujesz się lżejsza, szczęśliwsza i szczuplejsza.
Najlepsze warzywa budujące mięśnie
Oto 10 najlepszych warzyw budujących mięśnie oraz 5 orzechów i nasion, które dostarczają Ci wysokiej jakości aminokwasów roślinnych!
Warzywa:(na filiżankę)
Zielony Groszek – 8g białka
Szparagi – 4,6g białka
Brokuły – 4,6g białka
Szpinak – 5,4g białka
Słodkie Ziemniaki – 3,4g białka
Grzyby – 3,4g białko
Zielone warzywa liściaste – 3g białka
Kalafior – 2,2g białka
Zielona fasola – 2g białka
Pietruszka – 2g białka
Orzechy i nasiona:(na 1/3 szklanki)
Nasiona Konopi – 13,2g białka
Orzechy pinii – 11g białka
Pistacje – 8,8g białka
Nasiona Chia – 6,6g białka
Nasiona dyni – 4g białka
