Czy zastanawiałeś się kiedyś, w jaki sposób jedzenie może bezpośrednio wpływać na Twój nastrój i odwrotnie? Jak się czujesz, gdy nie jadłeś przez jakiś czas i jesteś głodny? Czy twój mózg zamienia się w mgłę i pojawia się twoja marudna wersja? Dzieje się tak, gdy nie zjadłeś wystarczającej ilości jedzenia, aby dostarczyć glukozę we krwi do mózgu, co oznacza, że nadszedł czas na jedzenie!
Czy zawsze czujesz się zmęczony, nawet po dobrym śnie? Może to być również związane z jedzeniem i brakiem składników odżywczych w diecie w takiej czy innej formie.
Jak twoja pamięć i koncentracja? Czy czujesz, że przez większość czasu jesteś oszołomiony i dość zapominalski? Może to być również spowodowane niedoborem niektórych produktów spożywczych.
Jak używać jedzenia, aby poprawić nastrój
Nasze jedzenie i nastrój są misternie powiązane, ale istnieje kilka prostych kroków, które możemy podjąć, aby uregulować oba te czynniki, abyśmy mogli czuć się pozytywnie, z czystym umysłem i szczęśliwi.
1. Jedz regularnie:
Żywność to paliwo; pomiń posiłek, a poczujesz się zmęczony i marudny. Nie popadaj w hipoglikemię – która jest przyczyną nr 1 problemów z nastrojem.
2. Nie oszczędzaj na węglowodanach:
Węglowodany od dawna są demonizowane, ale organizm potrzebuje węglowodanów do produkcji serotoniny – substancji chemicznej poprawiającej samopoczucie, która poprawia nastrój, hamuje apetyt i działa uspokajająco.
Tylko węglowodany złożone – bogate w błonnik i pełne zbóż – mają pozytywny wpływ na nastrój, podczas gdy węglowodany proste, takie jak słodycze, ciastka, ciasteczka i inne słodzone produkty, przygnębiają Cię. Potrzebujesz szybkiego polepszenia nastroju? Wypróbuj przekąskę zawierającą wszystkie węglowodany, na przykład kilka filiżanek popcornu z powietrzem lub pół pełnoziarnistej angielskiej babeczki.
3. Zdobądź wystarczającą ilość kwasów tłuszczowych omega-3:
Omega-3 poprawiają zarówno pamięć, jak i nastrój. Dobre źródła roślinne to mielone siemię lniane, nasiona chia i orzechy włoskie.
4. Zdobądź wystarczającą ilość tych składników odżywczych:
Żelazo, witamina B1, B6, kwas foliowy, selen i witamina D!
5. Uważaj na spożycie tłuszczu:
Tłuste wybory – szczególnie te bogate w tłuszcze nasycone – są powiązane zarówno z depresją, jak i demencją. Sięgnij po zdrowe tłuszcze – takie jak te znajdujące się w awokado i orzechach – które mogą raczej poprawić nastrój niż go osłabić.
6. Ogranicz spożycie kofeiny:
W umiarkowanych ilościach kofeina może poprawić sprawność fizyczną i psychiczną, ale zbyt duża może wywołać niepokój, nerwowość i wahania nastroju. Trzymaj się jednej lub dwóch filiżanek dziennie, aby uniknąć negatywnych skutków.
Czy są jakieś pokarmy, o których wiesz, że powodują pewne negatywne lub pozytywne reakcje w twoim ciele? Udostępnij w komentarzach!
